아래 글은 아로니아 뉴스 사이트 제공 발췌 편집했습니다.
아로니아 수퍼베리 아로니아 베리는 현재 전 세계적으로 선풍적인 인기를 끌고 있습니다. 쵸크베리라고도 불리는 아로니아 베리는 북미가 원산지이며, 미국 원주민들과 미국 초기 정착자들에게 그 효과로 인해 널리 알려져 있었습니다. 아로니아 베리는 수 년동안 그 인기가 사그라 들었지만, 최근에 다시 대체의학과 영양 많은 과일을 찾는 사람들에게 최고의 자리를 찾았습니다. 생식과 신선한 과일에 대한 사람들의 관심에 의해서, 아로니아 베리는 미국을 비롯해 전 세계에서 큰 관심을 끌고 있습니다. 아로니아 베리에는 많은 이점이 있습니다. 아로니아 베리에는 베리 종류 중 가장 많은 양의 항산화제를 포함하고 있고, 모든 사람들이 알듯이 암을 예방하는 효과가 있습니다. 메릴랜드 대학의 연구에서 제안하기로는, 아로니아 베리는 특히 결장암에 좋다고 합니다. 아로니아 베리는 또한 유용한 비타민과 미네랄을 많이 포함하고 있습니다. 비타민 C, E, B2, B6과 엽산 등이 그것입니다.
아로니아 베리는 전 미국 모든 가정과 슈퍼마켓의 진열대 위에 올라와 있습니다. 몇 가지를 이야기하자면 사탕, 파이 속, 요거트, 소르베 아이스크림, 젤리, 그리고 쿠키 등등으로 팔리고 있습니다. 이렇게 쉽게 쓰일 수 있을 뿐만 아니라, 이 과일은 동유럽에서 더 많이 재배되고 있습니다. 아로니아베리는 폴란드와 러시아에서 생산되는 와인의 맛을 내는데 널리 쓰이고 있으며 그 효능을 위해 주스로도 만들어져 쓰이고 있습니다.
건강한 삶을 위해서, 미국 원주민들이 몇 세기동안 먹고 있었고, 많은 영양소를 가지고 있는 아로니아 베리를 당신의 음식에 첨가해 보세요.
아로니아 베리의 10가지 장점
1. 훌륭한 항산화 효과 (노화방지)
2. 심장질환 및 심혈관 관련 질환에 효과
3. 지나친 고혈압 방지
4. 건강한 요로(비뇨기)를 만드는데 도움
5. 항염증 효과
6. 박테리아, 바이러스로 인한 감기와 독감에 효과
7. 기억력 강화
8. 소화에 도움(위보호 효과)
9. 몸에 좋은 콜레스테롤(HDL) 생산
10. 몸에 없어서는 안 될(필수) 에션셜오일(식물성 정유)공급
출처 : 미국의 건강잡지 Health med
원문 : http://healthmad.com/nutrition/10-benefits-of-aronia-berry/
*기타 아로니아는 항당뇨효과,면역조절기능활성,항암등 다양한 연구결과들이 있습니다.
사이먼 코웰(아메리칸 아이돌 심사위원)의 젊어지는 비결
아메리칸 아이돌심사위원으로 우리에게 잘알려진 사이먼 코웰 50세가(한국나이 54세) 넘었지만 청년처럼 젊어 보이는 그가 자신만의 노화방지 노하우를 공개 하였다고 스코틀랜드 STV가 보도 하였습니다. 보톡스를 맞는 것처럼 주사 바늘을 몸에 대지 않고 젊어지는 비결은 전세계에서 노화방지에 좋다는 신선한 아로니아주스(쵸크베리), 아셀로라, 링고베리를 혼합해서 만든 스무디를 매일 만들어 먹는 것이라고 합니다. 살도 빼고 젊어지고 싶은 분들 사이먼 코웰처럼 실천해보시면 어떨까요?
사이먼 필립 코웰(Simon Phillip Cowell,1959년 10월 7일 ~ )은 A&R 경영인이며, 음악프로듀서, 기업인이다. 웨스트라이프, 가레스 게이츠 등의 음악프로듀서였으며 아메리칸 아이돌의 심사위원을 맡으면서 대중적인 인기를 얻기 시작했다. 현재는 미국과 영국의 유명 음악 프로그램 MC이며, 대표적으로는 《아메리칸 아이돌》,《팝 아이돌》, 《더 X 팩터》,《브리튼스 갓 탤런트》등의 심사위원으로 유명하다. 2010년에는 아이티 지진피해 난민을 돕기 위한 자선음반 'Everybody Hurts'을 제작하였다. 사이먼 코웰
왜? 아로니아인가?-The Power of Nature
Iwona Wawer박사는 아로니아 베리를 배우고, 가르치고 발견하는데 그분의 삶 대부분을 보냈다. Iwona Wawer박사는 녹차, 아로니아 및 다이어트 영양보조제에 관한 책을 비롯해 약 160여 편이 넘는 과학 논문의 저자이기도 하다. 그녀는 폴란드 바르샤바 의과대학의 교수로 물리화학 및 약학과의 수석 책임자이며 폴란드 영양 보충식품 과학위원회의 수석위원이다. 아로니아 산업발전에 헌신하신 박사께 경의를 표한다. -Aronia News- Iwona Wawer교수의 저서인 The Power of Nature 책을 소개합니다. 여러분들에게 도움이 되기를 바랍니다.
아로니아 학명 및 품종분류도
자연 치유물질 아로니아 C3G
아로니아 열매에 함유된 안토시아닌의 일종인 시아닌은 자연상태에서 적색으로 존재하며 C3G ( cyanidine-3-O-glycoside)라고도 불리운다.
C3G는 시아니딘(아글리콘)과 당이 결합된 천연색소배당체로 아로니아에 존재하는 유일한 안토시아닌으로 다른 안토시아닌에 비해서 그 효과가 월등하다.
아로니아에 함유된 C3G는 강력한 식물성 자연치유물질로써 자외선,중금속,노폐물,바이러스,세균 등의 다양한 독소들로부터 세포를 보호하고, 세포신호전달물질로 작용하여 다양한 세포의 방어기능을 조절하는 역할을 한다.
아로니아 C3G의 4대 약리작용
암을 비롯한 동맥경화,당뇨병,관절염,간경화,노화 등의 만성퇴행성질환은 주요한 혈액오염물질인 프리라디칼과 산화독소에 의해서 세포막과 미토콘드리아와 핵의 유전자가 산화변이되고, 스트레스로 인하여 혈관이 막혀 산소와 백혈구 공급이 되지 않고,줄기세포가 파괴되어 손상된 세포를 복구하지 못할 때 발생한다.
아로니아 C3G는 각종 프리라디칼과 산화독소를 제거시켜 혈액을 정화하고 혈관을 확장시켜 혈류를 개선하며, 백혈구의 수와 힘을 늘려서 면역기능을 증진한다. 또한 줄기세포를 활성화시켜 손상된 세포를 재생시킨다.
아로니아 – 방사능에 대한 내성을 가짐
아로니아는 천적이 없고 농약을 사용할 필요가 없으며, 활성산소를 파괴하는 항산화물질이 어떤 작물보다도 풍부한, 절대적으로 건강한 과일이다. Aronia melanocarpa 는 시베리아 블루베리로 잘 알려져 있지만 사실 두 식물은 약간 다르다.
그러나 두 식물이 나란히 있을 때 인간의 눈으로 구별하는 것은 매우 힘들 정도로 비슷하다. 아로니아의 원산지는 북아메리카였는데 러시아와 시베리아에서 오랫동안 재배해 왔기때문에 시베리아 블루베리란 별명을 얻었다.
추위와 서리에 매우 강한 내성을 가지고 있다. 영하 45도에서도 생존이 가능하다. 러시아에서 오랫동안 재배된 아로니아는 방사능에 대한 내성도 가지고 있다. 체르노빌 사건이후 아로니아 열매는 방사능 오염에 의한 병을 치료하는데 사용되었다. 이 과일의 약리적 특성을 밝혀내는데 러시아 과학자들이 참여하였다.
서리에 강한 내성이 있어 이 과일의 재배지역은 러시아에서 몰도바, 우크라이나, 벨라루스, 핀란드, 스웨덴으로 급속히 퍼져나갔다. 현재는 체코, 불가리아, 폴란드에서 대규모 플랜테이션을 가지고 있다. 러시아의 재배면적은 소규모이다.
북아메리카 인디언들은 생과로 또는 말린 과일로 먹거나, 고기나 케이크와 혼합하여 먹었다. 생과는 위장병을 고치는데, 잎으로 만든 차는 상처를 치료하는데 사용하였다.
아로니아 열매에는 탄닌, 바이오페놀, 플라보노이드, 안토시아닌, 카테친, 비타민 C, A, E, B2, B6, B9과 일련의 비타민 P가 함유되어 있다. 또한 칼슘, 인, 철, 몰리브덴, 망간 황, 요오드 같은 중요한 미네랄과 과당인 소비톨을 함유한다. 음식과 약품으로서 초크베리는 여러 질병에 걸릴 위험을 줄여주는 효과를 가지고 있다. 전문가들은 인간이 하루에 아로니아 열매 20~30g 또는 20~30개를 섭취하면 충분하다고 말한다.아로니아가 가진 효과는 아직도 충분히 밝혀져 있지 않지만 현재까지 다음과 같은 효과가 있는 것으로 알려져 있다.
-특히 결장암에 특효가 있는 것으로 증명되었다.
-몸속의 유해물질 특히 중금속을 걸러내는 효과가 있는 것이 경험적으로 입증되었다.
-혈액순환을 촉진하고 혈액을 깨끗이 하며 두통 및 편두통을 경감시키고 고혈압을 낮추는 역할을 한다.
-위와 장의 기능을 향상시키고 설사를 멈추게 한다.
-면역성을 강화하고, 바이러스와 박테리아 감염을 막는 역할을 한다. 면역력을 강화함으로써 아이는 물론 운동선수, 요양중에 있는 환자에게도 좋은 식품이다.이 식물의 성분은 해충, 곰팡이, 박테리아, 바이러스에 저항성을 갖도록 진화되어 왔다. 이 식물을 인간이 섭취하면 가공하지 않은 천연항생제를 섭취하는 것과 같다. 아로니아는 생과 또는 말린 형태로 사용하기 때문에 천연이라고 말할 수 있는 것이다.
-쓸개와 간을 깨끗하게 함으로써 그 기능을 향상시킨다.
-갑상선과 췌장에서의 호르몬 분비를 정상화시킴으로써 당뇨병 치료를 돕는다.
-상처의 치료를 촉진하고 노화를 지연시키고, 피부의 주름살이 생기는 것을 지연시키며, 자외선으로부터 피부를 보호한다.
-아로니아의 항산화능력은 심장병, 기관지염, 파킨슨병, 암 등 만성병 치료에 도움을 준다.
5월에는 하얀 꽃이 무리지어 핀다.
가을에는 잎이 짙은 녹색에서 밝은 빨간색으로 변한다.
과일은 처음에는 붉은 색을 띠나 8월에는 검은 색으로 변한다. 과일은 말린 쥬스, 마멀레이드, 잼, 술, 와인으로 가공하여 사용된다.
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박시우 |