보신용 용봉탕 만들기 [용동탕] 여름보양식 용봉탕 만드는 비법과 유명한 안지랑 곱창골목의 명품요리 낙원곱창구이, 막창구이를 집에서 즐기셔요.

<IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=imageCheckerTempId_1 class=tx-daum-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/19223F0E4A4D5E3AE8" width=580 actualwidth="580" isset="true" id="A_19223F0E4A4D5E3AE80DBD"/>    남편 여름보양식 용봉탕과 용봉백숙    임금님의 수라상에 오르던 용봉탕을 올 여름 더위에 고생하지 말고 힘내시라고 남편께 여름보양식 용봉백숙과 용봉탕을 만들어 드렸습니다.   늘 왕비라고 불러주는  울집 왕께 드리는 용봉백숙과 용봉탕 요즘에는 제가 등급을 해서 남편이 저에게  황후라고 부릅니다...황제 폐하께 드리는 용봉탕ㅎ 지금부터 만들어 볼게요...사진이 좀 많아요...   예로부터 용봉탕은 의뜸의 건강식으로 전해 내려오는 자라를 기본으로 꿩이나 한약재를 넣어 요리해먹던 귀한 음식 입니다 귀한 음식인 만큼 울 서방님께도  당연 만들어 드려야지요~   영양이 풍부한 용봉탕은 허약한 사람은 보양식으로,여성들은 미용식으로, 건강을 지켜주는 보양요리로 체력회복이나 정력증강에 뛰어난 효력을 지닌 음식 입니다   (이벤트 )상품으로 "전남 순천 용강자라농장"에서 왕비에게 보내주셨습니다.. 왕비는 "이벤트 짱 좋아~"" 용봉탕 재료를 집에서 손쉽게 요리할 수 있도록 자라를 깨끗하게 겉껍질을 벗기고,내장까지 손질하여 냉매(아이스팩)과 함께 아이스박스에보내 주셔서 저는 특별히 손질할 필요없이 끓이기만 했던 것 같아요 아이스박스안에는 요리를 할 수 있는 요리설명서와 간단한 한약재료와, 대추, 은행을 함께 세트로 보내주셨습니다... 감사합니다...잘 먹겠습니다   "" 참..심장이 약 하시거나,노약자,어린이는 보지 마세요"""   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=imageCheckerTempId_2 class=tx-daum-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/122EA90D4A4D55E6DF" width=580 actualwidth="580" isset="true" id="A_122EA90D4A4D55E6DF1C41"/>   만들어 먹는 귀한 요리 용봉탕은 손질이 모두 다 된 상태여서  만드는 시간 1시간 반 걸렸습니다... 건강식 보양식을 만드는데 그정도는 투자를 해야지요~   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=imageCheckerTempId_3 class=tx-daum-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/112EA90D4A4D55E6E0" width=580 actualwidth="580" isset="true" id="A_112EA90D4A4D55E6E09688"/>   용봉탕 하면 거창한줄 알았는데.. 요리법은 특별한것이 없었고 백숙처럼 아니면 탕 처럼 끓이면 되었어요 저도 처음도전해 보는 요리 입니다.. 용강 자라 농장 싸모님게 전화로 귀찮게 두번이나 물어서 끓였습니다...   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=imageCheckerTempId_4 class=tx-daum-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1801B60C4A4D56A606" width=580 actualwidth="580" isset="true" id="A_1801B60C4A4D56A60650ED"/>  <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=imageCheckerTempId_5 class=tx-daum-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/190D2F0C4A4D592402" width=580 actualwidth="580" isset="true" id="A_190D2F0C4A4D5924027D1D"/>   찹쌀,맵쌀 녹두를 한시간은 불려 두고요 마늘과 생강도 준비해 두었습니다... 불려놓고 전 마트에가서 인삼을 사 가지고 왔어요..   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=imageCheckerTempId_6 class=tx-daum-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/110D2F0C4A4D592503" width=580 actualwidth="580" isset="true" id="A_110D2F0C4A4D592503996C"/>   한약재료는 들어 있는것과 제가 인삼과,대추,은행은 추가로 좀 더 넣었습니다.... 준비해 놓고요     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=imageCheckerTempId_7 class=tx-daum-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/186AC10E4A4DBE0D3B" width=580 actualwidth="580" isset="true" id="A_186AC10E4A4DBE0D3B0BEF"/>     자라는 손질을 모두 해서 보내 주셨습니다 얇은 껍질을 비린내 나지 말라고 한번 벗겨 내셨다고 했고요.. 속에 못 먹는 내장은 모두 빼낸 상태이고,먹을수 있는 내장만 있다고 하셔서 저는 한번 씻어 내기만 했어요... 저더러 자라배를 갈라서 내장을 빼 내라고 한다면 아마 못 했을지도 몰라요.. ""지금 속으로 징그럽다고 하실분 몇 명 있으시네요.."" 울 남편 건강챙길려면 이정도도  못 만지겠어요..전 더한것도 만지고 만들수 있어요..     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=imageCheckerTempId_8 class=tx-daum-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1359E40F4A4DBEE82B" width=580 actualwidth="580" isset="true" id="A_1359E40F4A4DBEE82BA96E"/>     오골계도 속에 내장을 모두 제거해서 보내 주셨습니다... 저는 꽁무니만 톡 잘랐고요..ㅎ 뱃속에 불려논 찹쌀에 소금을 조금 넣고,마늘과 함께 오골계 뱃속에 넣고 실로 꼬맸습니다...바느질 솜씨..엉망진창..ㅎㅎ     즉석 곱창구이 입니다.   특유의 곱창구울때 나는 냄새를 완전히 잡아 냄새가 전혀 없습니다. 맛있게 신나게 멋지게 드셔요 ^^ ㅎㅎㅎ 넘넘 맛있고 그맛이 환상 입니다. 냄새없는 곱창구이 입니다.   진보된 냄새없는 낙원즉석곱창 <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_2357DC4552BDF2980C8C04 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2357DC4552BDF2980C" width=700 actualwidth="700" exif="{}" id="A_2357DC4552BDF2980C8C04"/> 곱창을 전문가의 손으로 맛있게 볶아 전지렌지 용기에 담았습니다.  <IMG style="WIDTH: 221px; FLOAT: none; HEIGHT: 158px; CLEAR: none" id=A_265AEC4652BDF2EF41A1F9 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/265AEC4652BDF2EF41" width=221 height=158 actualwidth="320" exif="{}" id="A_265AEC4652BDF2EF41A1F9"/><IMG style="WIDTH: 204px; FLOAT: none; HEIGHT: 157px; CLEAR: none" id=A_2364D73F52BDF35C09E101 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2364D73F52BDF35C09" width=204 height=157 actualwidth="320" exif="{}" id="A_2364D73F52BDF35C09E101"/><IMG style="WIDTH: 202px; FLOAT: none; HEIGHT: 156px; CLEAR: none" id=A_2319784352BDF39D157B1C class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2319784352BDF39D15" width=202 height=156 actualwidth="320" exif="{}" id="A_2319784352BDF39D157B1C"/> 여들여들 보들보들 졸깃 고소한 맛짱 잘 볶아주어야 제맛이랍니다. <-- 맛있는 곱창 낙원곱창구이  <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_24312E3E52BDF45C06B103 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/24312E3E52BDF45C06" width=700 actualwidth="700" exif="{}" id="A_24312E3E52BDF45C06B103"/>  예뿌게 전자렌지에 담아 야채로 장식 맛있게 드실수 있도록 했습니다 낙원곱창 <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_2476173F52BDF57409F33A class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2476173F52BDF57409" width=320 actualwidth="320" exif="{}" id="A_2476173F52BDF57409F33A"/><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_2250624152BDF5A80EBDF1 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2250624152BDF5A80E" width=320 actualwidth="320" exif="{}" id="A_2250624152BDF5A80EBDF1"/> 전자렌지에 넣고 3분만 예열하여 드시면 마이따 마이따 정말마이따를 빵 터지게 경험 합니다. 1팩 450g x 2인분 = 12,000원   <IMG style="WIDTH: 490px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_22526C4A52BDF7FD200897 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/22526C4A52BDF7FD20" width=490 height=303 actualwidth="580" exif="{}" id="A_22526C4A52BDF7FD200897"/>   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_215D9F4F52BDF815344D23 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/215D9F4F52BDF81534" width=89 actualwidth="89" exif="{}" id="A_215D9F4F52BDF815344D23"/>  <IMG style="WIDTH: 101px; FLOAT: none; HEIGHT: 31px; CLEAR: none" id=A_214D624852BDF82F0D0AC2 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/214D624852BDF82F0D" width=101 height=31 actualwidth="257" exif="{}" id="A_214D624852BDF82F0D0AC2"/>  <IMG style="WIDTH: 61px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_225D1D5052BDF84B366C2E class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/225D1D5052BDF84B36" width=61 height=36 actualwidth="70" exif="{}" id="A_225D1D5052BDF84B366C2E"/>줄마켓 바보푸드 에서도 인기리에 판매중 입니다.   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_24161A4E52BDF8E60EFA67 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/24161A4E52BDF8E60E" width=700 actualwidth="700" exif="{}" id="A_24161A4E52BDF8E60EFA67"/>      낙원 곱창구이 입니다   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_252F6E4C52BDF96103FE02 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/252F6E4C52BDF96103" width=700 actualwidth="700" exif="{}" id="A_252F6E4C52BDF96103FE02"/> 굽거나 볶아 드셔야 하는 불편이 있지만 곱창의 살아있는 맛을 즐기실수 있습니다.  <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_245D0B4A52BDF98821B4AD class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/245D0B4A52BDF98821" width=320 actualwidth="320" exif="{}" id="A_245D0B4A52BDF98821B4AD"/><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_2450225052BDF9B8015B66 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2450225052BDF9B801" width=320 actualwidth="320" exif="{}" id="A_2450225052BDF9B8015B66"/> 곱창을 많이 드시면 피부미용에 좋아 아이피부로 바뀌고 화장을 할 필요가 없다 합니다. <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_2407124C52BDFB0D073ABE class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2407124C52BDFB0D07" width=320 actualwidth="320" exif="{}" id="A_2407124C52BDFB0D073ABE"/><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_2460963452BE00681ECE1C class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2460963452BE00681E" width=320 actualwidth="320" exif="{}" id="A_2460963452BE00681ECE1C"/> 곱창구이는 맵지않고 연하고 부드러워 아이들도 참 좋아하고, 부부간 술안주론 대따 짱 ^^ 이죠 1팩 500g x 2인분 = 10,000원   <IMG style="WIDTH: 209px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_2406EC4052BE02651E6DF6 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2406EC4052BE02651E" width=209 height=146 actualwidth="320" exif="{}" id="A_2406EC4052BE02651E6DF6"/><IMG style="WIDTH: 205px; FLOAT: none; HEIGHT: 146px; CLEAR: none" id=A_221E974252BE02BF299ABD class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/221E974252BE02BF29" width=205 height=146 actualwidth="320" exif="{}" id="A_221E974252BE02BF299ABD"/><IMG style="WIDTH: 201px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_211A944052BE02F91D2C73 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/211A944052BE02F91D" width=201 height=145 actualwidth="320" exif="{}" id="A_211A944052BE02F91D2C73"/> <IMG style="WIDTH: 208px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_275CEF3D51E44E6A2D6F4E class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/275CEF3D51E44E6A2D" width=208 height=149 actualwidth="320" id="A_275CEF3D51E44E6A2D6F4E"/><IMG style="WIDTH: 208px; FLOAT: none; HEIGHT: 149px; CLEAR: none" id=A_274EAB4351E44E8E2709A6 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/274EAB4351E44E8E27" width=208 height=149 actualwidth="320" id="A_274EAB4351E44E8E2709A6"/><IMG style="WIDTH: 199px; FLOAT: none; HEIGHT: 149px; CLEAR: none" id=A_0322684251E44EFE2CCD4C class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/0322684251E44EFE2C" width=199 height=149 actualwidth="320" id="A_0322684251E44EFE2CCD4C"/> 우리 단골 고객님께는 특별선물을 드립니다 ^^ ㅎㅎ      낙원 막창구이 입니다.   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_26265A3F52BE043D233D18 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/26265A3F52BE043D23" width=320 actualwidth="320" exif="{}" id="A_26265A3F52BE043D233D18"/><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_2272E54052BE0458158776 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2272E54052BE045815" width=320 actualwidth="320" exif="{}" id="A_2272E54052BE0458158776"/>  세상 제일의 요리는 내장요리 랍니다-인체와 일체되는 완전식품으로 영양도 만점 맛도 이만점 한우등심보다 맛있는 내장요리중 제일은 막창구이 랍니당 ^^ ㅎㅎ <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_2204F93F52BE0D333142A0 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2204F93F52BE0D3331" width=700 actualwidth="700" exif="{}" id="A_2204F93F52BE0D333142A0"/> 쫄깃 고소한 막창요리를 예뿐아가씨 혼자서 8인분 게눈감추듣 홀라당 <-- 놀랍쬬. <IMG style="WIDTH: 169px; 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CLEAR: none" id=A_2608714D528A5F180BED8B class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2608714D528A5F180B" width=580 actualwidth="580" exif="{}" id="A_2608714D528A5F180BED8B"/> <IMG style="WIDTH: 128px; FLOAT: none; HEIGHT: 164px; CLEAR: none" id=A_2124E23551180A6C290949 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2124E23551180A6C29" width=130 height=184 actualwidth="320" id="A_2124E23551180A6C290949"/>  <IMG style="WIDTH: 126px; FLOAT: none; HEIGHT: 170px; CLEAR: none" id=A_025A573351180A9228E14A class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/025A573351180A9228" width=131 height=186 actualwidth="320" id="A_025A573351180A9228E14A"/>     <IMG style="WIDTH: 111px; FLOAT: none; HEIGHT: 179px; CLEAR: none" id=A_176CD53A51180AB22AAB2E class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/176CD53A51180AB22A" width=117 height=199 actualwidth="320" id="A_176CD53A51180AB22AAB2E"/>     <IMG style="WIDTH: 104px; 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