벌써 쌀쌀한 겨울이 성큼 다가왔습니다~
단풍놀이는 다들 다녀오셨나요^^;;
이번에 제가 소개해 드릴 곳은 경북 청송에 위치한 신촌식당입니다.
청송에는 맛 집으로 닭백숙이 유명한데 다른 지방과 다르게 닭백숙과 닭불고기를 함께 맛볼 수 있습니다
주왕산국립공원에서 예쁜 단풍 구경을 한 후 신촌식당을 방문했습니다.
주왕산국립공원에서 멀지 않은 곳에 위치하고 있으니 ~
등산을 즐기시고 하시면 좋을 것 같네요
신촌식당은 우리 전통의 한옥집을 식당으로 개조하여 운영되고 있는데~
식당을 방문하면 주차 공간 때문에 불편한 곳이 많은데..
이 곳은 앞마당이 넓어서 편하게 주차를 할 수 있어 좋았습니다.
이렇게 뽀글뽀글~~~ 올라오는 물이 달기약수입니다.
어떤 맛인지 궁금하시죠?
마셔보면 탄산수를 먹는 것 같은데, 닭백숙을 끓일 때 달기약수를 사용해서 만든다고 합니다.
방문하실 때 물통을 챙겨오시면 달기약수를 담아서 집에 가져가도 된답니다~
밥을 지어먹을 때 사용하면 밥맛이 좋아진다고 하네요^^
경상북도에서 인정하는 으뜸음식점 인증서도 있고~
왠지 더욱 믿음이 생기네요
저희 일행은 닭불고기와 백숙을 함께 맛보기 위해 닭불백숙을 주문하였습니다
궁금합니다....
한상 차려져서 닭불고기가 먼저 나왔습니다~
음료수 한 병은 서비스로 주셨는데 감사합니다.^^
맛있는 양념에 잘 익혀져 나온 닭불고기 어떠세요?
약간 매워 보이지만 맵지 않고 살짝 달달한 게 너무 맛있습니다
고추장아찌가 속까지 양념이 잘 배어 살짝 매콤한 게 너무 맛있어서..
장아찌 하나로 공깃밥 하나 뚝딱할 것 같습니다.
그 다음 메인 메뉴 닭백숙이 나왔습니다~
닭백숙은 몸통은 없고 큰 닭다리 하나와 녹두죽이 들어가 있습니다. 흠흠..
녹두와 달기약수를 넣고 끓여서 그런지 국물 맛이 더욱 구수하고 진합니다~
간이 약하면 소금을 조금 넣어서 드시면 됩니다~
죽을 한 숟가락 떠서 그 위에 닭 살코기를 척~ 올려서 ~흐음
삼계탕집을 방문하면 무언가 조금 심심한데..
청송 신촌식당은 닭백숙과 함께 닭불고기도 함께 먹을 수 있어서 만족스러웠습니다^^
날씨가 추워지면서 활동을 잘 안 하게 되는데..
주말에 주왕산국립공원에 방문하셔서 가벼운 등산도 즐기시고
청송에서 맛있는 닭백숙과 닭불고기를 맛보시면 주말나들이 대성공입니다!
즐거운 저녁시간 되세요~:D