뭘 시킬까 하다가 검멀레에 온 김에 검멀레 정식과 제주도나 남해에서만 맛 볼 수 있는 뿔소라구이 4만원 짜리로 주문을 했습니다.

기본 밑반찬입니다. 제주도에 놀러 와서 음식점에 가보니 반찬들도 꽤 맛깔스럽더군요~

먼저 뿔소라가 나왔는데, 이게 4만원 어치로 크기가 상당히 크고, 보시다 싶이 표면에 뿔이 꽤 길게 나와있는데, 제주도에는 바닷가가 모래나 갯벌이 아니라 화산암 같은 바위로 이루어져 있기 때문이라고 합니다.

집게로 쭉 잡아 빼시면 쏙하고 빠지는데, 오래간만에 맛보는 왕소라네요~
원래는 뿔소라 회를 먹을까 했었는데, 얼마전 응답하라 1994에서 하숙집 친구들이 삼천포로 놀러가서 소라를 쌂아서 먹는 모습을 떠올리며 뿔소라 구이로 주문을 했습니다.

뿔소라,참소라를 구이로 쌂아 독과 내장을 손질해 안전하게 먹는 방법은?
다만 그냥 막 드시면 안됩니다. 소라에 따라서 독 성분이 들어있어서 어지럼증이나 구토를 유발 할 수도 있는데, 기다리시면 직접 사장님이나 종업원이 손질을 해준 후에 드시는 것이 좋습니다.

손질을 하고 나면 뿔소라 하나에 이 정도가 나오는데, 초장에 찍어 드시면 쫄깃한 것이 좋습니다. 똥 부분은 뿔소라가 미역 같은 것을 먹고 살기 때문에 영양가도 좋다고 하는데, 상당히 부드러운 것이 독특한 느낌입니다.

드디어 나온 생선 구이인데, 귀하다는 제주도 옥돔입니다.
가격이 꽤 비싼 생선이라는데, 제주 앞바다에서 잡아서 말리고 한 제품이라고 하더군요~

갈치 구이와 고등어 구이도 나왔는데, 진짜 정말 부드럽습니다.
갈치나 고등어는 집이나 서울에서도 자주 먹지만, 싱싱한 것을 바로 구워서 그런지 너무 좋던데, 개인적으로는 싼입 이라서 그런지 옥돔보다 고등어와 갈치가 더 맛있더군요~^^

제주도 우도의 푸짐한 해산물이 들어건 우도 뿔소라 뚝배기에는 뿔소라, 조개, 새우, 꽃게 등 다양한 해산물이 들어가 있는데, 뿔소라가 보통 2-3개정도 들어간다고...

따뜻한 흰 쌀밥에 맛있는 생선 구이를 올려서 먹으니 정말 맛있더군요~

가급적 술은 피하려고 했는데, 결국 우도 땅콩 민속주 막걸리를 하나 주문해서 먹었습니다.
국내산 쌀 70%에 우도산 땅콩 10%를 넣어서 만든 제품인데, 우도에 가시면 꼭 한번 드셔 보시면 좋을듯 합니다.
제주 우도 땅콩 아이스크림과 퓨전음료인 봉봉커피의 땅콩라떼 구입 시식기
물론 후식으로 우도 땅콩 아이스크림도 한번 드셔 보시고, 우도봉 입구에 있는 오가네 국수집에 가시면 우도 땅콩으로 만든 고소한 콩국수도 별미이니 한번 기회가 되시면 들려보시길 바라겠습니다.

이 정도로 개걸스럽게 싹 비워버렸네요...^^
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오전에 오가네 국수집에서 고기국수,돼지국밥 등을 먹고, 우도봉과 우도등대에서 멋진 바다 풍경을 구경하고, 산책로를 통해서 검멀레의 멋진 경치까지 보고 맛있는 생선 구이에 뿔소라 구이까지 먹었더니 우도를 아주 풀코스로 제대로 즐긴 듯 하더군요~
귀한 뿔소라도 맛볼수 있고, 생선구이가 아주 일품이던데, 우도에 오셔서 본격적으로 여행을 하기전에 맛있고, 든든하게 식사를 하고, 멋진 우도 여행을 하셔서 멋지고, 아름다운 추억 많이 만드시길 바라겠습니다!