스크랩 [기타] 양꼬치전문점에 관심있으신 분 보세요

[친우회장[조리명인]]

양고기/양꼬치 전문점

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현재 우리나라의 육류 외식산업은 극심한 불황과

조류독감이나 광우병과 같은 돌발적인 상황으로 어려움을 겪고 있습니다.

힘든 시기에도 불구하고 꾸준히 성장하고 있는 육류는 양고기입니다.

현재 지역별로 양꼬치 전문점이 우후죽순처럼 개업하여 성업을 이루고 

양고기품목을 메뉴추가로 매출을 올리고 있는것을 보더라도 다른 육류와는

달리 안정성이 뛰어나서 양고기 시장은 불황이 없습니다.

뉴질랜드와 호주의 청정한 초원에서 자라난 양들중에서 생후 1년미만인

lamb(램)만을 수입하여 부드러운 육질과 냄새가 없고 한국인 입맛에 맞는

엄선된 부위만 취급함으로써 소고기나  돼지고기 보다도 훨씬 맛있습니다.

최근 양고기 전문점이나 양꼬치 전문점이 급격히 늘어나는 추세이고

양고기 시장이 활성화 되어가는 과정입니다.

다른 아이템이나 새로운 메뉴를 찾고 계시거나 장사가 안 돼서

고민이 많으신 사장님...

양고기품목을 선점하셔서 선두주자로 자리매김하십시요. 

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 옛 선조들의 의학서적인 본초강목이나 동의보감 문헌에도 양고기의 효능에 대한 기록이 있습니다.

양고기는 혈압,당뇨, 골다공증, 피로회복에 좋으며 토코페롤이 풍부한 미용식이며 건강보양식입니다.

불포화 지방산으로 콜레스테롤이 없으며 저지방, 저칼로리, 고단백, 고칼슘으로

다이어트에 좋으며 비만에 대한 염려가 없습니다.

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 우리 입맛에 맞게 염지를 한 꼬치입니다.

꼬치는 정통중국식도 있지만

우리의 특성에 맞게 크기와 맛을 맞췄습니다.

정통중국식 양꼬치

매운 핫꼬치

코리아 바베큐 양꼬치

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초벌구이를 하고 있습니다. 

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특유의 향신료  쯔란쏘스입니다...

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  육질이 부드럽고 입안에서 살살 녹는 삼각갈비입니다.

고기품목으로는 알등심,등갈비,산삼양념육,양갈비탕등이 있습니다.

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양고기는 맥주와도 잘 어울립니다. 

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 삼각갈비 소금구이인데 잘 익었네요.

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그동안 숱한 시행착오와 다양한 경험을 바탕으로 쌓인 노하우를 가지고

우리 입맛에 맞는 쏘스로 맛과 영양이 풍부한 양꼬치를 생산해서

일반 음식점이나 호프집에서도 판매할수 있도록 했습니다.

10년전 IMF때 보다도 더 극심한 불황으로 살기 힘들다고 아우성입니다.

초기 투자금이 많이 들지 않아서 위험부담이 적고 열심히 노력한다면

성공할수 있는 아이템입니다.

현재 호프집이나 소규모 식당을 운영하시면서 다른 아이템이나 새로운 메뉴를

찾고 계신 사장님께 좋은 아이템입니다.

아주 적은 자본으로 양꼬치전문점으로 전업을 해도 성공할수 있는 업종이니

알아보시거나 의향이 있으신 분은 전화주시면  자세한 설명을 드리겠습니다.

양고기,양꼬치 전문점/취급점 모집

문의전화 011-266-8751

끝까지 관심으로 봐 주셔서 감사합니다.

하시는 일들이 모두모두 잘 풀려서 대박나서 부자되세요