정육한우박사, 정육식당을 시작했어요 - 적성 양산박 한우마을

[안개꽃]

정육점을 시작하기전 

123마리 한우소를 사들여 전곡읍 양원리에 있는

우사에 한우소를 기르게 되었어요,

전곡 작업장에서 

질을 측정하는 결과,

흡족한 결과가 나오지 않아 경매로 팔아 넘기곤 했지요,

그렇게 4년이 흐른후 

한우소를 모두 처분하게 되었는데

정육점에서

직접 기르고 잡는것만이 능사가 아니였어요,

직접 기르는 한우보다,

다른목장에서 기르는 우수한 질 좋은 한우를

경매로 받아 오는것이 

최,,우선이고,

그 다음은 숙성기간이라는걸 터득하게 되었지요,,**

어느 질에 마추어 팔것인지가 중요한 선택인것을 알게 되었습니다,

정육점을 오래 경영햇다고

고기박사는 아니더라는걸 알게 되었고요,

변함없는 품질을 유지 하는것** 중요함도 알게 되었지요,

주인장의 경영철학이

가장 중요하다는것.입니다,

파주 적성 양산박 한우마을 1 호점은

1++((8)(9)

최고의 등급을 취급하는 정육점입니다,

식당을 운영하며

고기를 사서 바로옆 식당에서 구워드시는 정육식당^^

대한민국 정육식당중 최고의 품질을 취급하는

양산박 1호점,

자부심과 자존감을 가지고 

운영하고 있습니다,

심각하게 고민한^^ 그래서 자신있게 권장한.**

맛좋은 한우고기를 드셔 보지 않으시겟어요?

봄이 오는 길목에서

한번쯤 다녀 가세요.

한우를 즐기는

고객님들의

사랑과 관심을 받고자 하는

파주 적성 양산박 한우마을입니다,

문의전화

0 3 1 - 9 5 9 - 5 0 3  0.

네비주소,

경기도 파주시 적성면 칠중 2 길 9 0.  양산박 1 호점,

              //     적성면 마지리 3 9 - 3 4 .

[안개꽃]