방치된 이탈리안 파슬리

[죽장농부(포항)]

독특한 향미가 있는 이탈리안 파슬리는 풀 향이 거의 없고 구수하며
생으로 먹으면 일당귀와 비슷한 맛이 납니다
개인적으로 허브 중 가장 좋아하는 것으로 
이태리요리에 빠질수없는 재료로 영양소가 풍부하고
특히 피부 미용에 좋다고 하여 인기가 좋다고 합니다
작년에 노지에 심은 것은 거의 다 죽고 심다 남은 것은 하우스에 
방치해 두었는데 오늘 보니 파릇파릇하게 잘 살아 있네요
봄이 오면 텃밭에 심어야겠습니다