건강 다이어트 식품으로 치아씨드 효능과 먹는방법은?
치아씨드를 아시나요?
몇 달 전 아침 방송에서 보고 처음 알게 된 건강식품인데요.
이렇게 몸에 좋고 유익한 식품이 있었다니...
건강 다이어트 식품에 관심 많은 분들은 참고해보시면 좋을거 같아요.
치아씨드 (chia seed)는 고대 아즈텍인들이 주식으로 먹던 작은 씨앗이에요.
이 작은 씨앗에 거의 모든 영양소를 함유하고 있는 완전 식품으로 외국에선 애용하더라구요.
해외에서 재배되는 치아씨드는 요런 보라색 식물에서 자라네요.
너무 예쁘져?!
저는 간편하게 물에 타먹는데 물에 넣으면 씨앗의 크기에 10배 이상 물을 흡수하는 성질이 있어서
부풀어 올라 포만감을 주기 때문에 적은 양의 치아씨드를 넣어도 양이 많아진답니다.
부풀어 오른 부피 때문에 위에서 포만감을 주기 때문에 공복감이 없어 지고 활력과 에너지를 주고요.
몸에 좋은 치아씨드가 물을 흡수해 포만감을 주기 때문에 다이어트 식품으로 딱~!!
치아씨드는 붕소라는 중요한 미네랄 성분을 함유하고 있기 때문에 풍부한 칼슘 공급원이 되고,
오메가 3 지방산 특히 알파-리놀렌산을 풍부하게 함유하고 있으며 콜레스테롤이 전혀 없답니다.
치아는 천연 항산화제와 각종 비타민, 미네랄을 함유하고 있어, 암과 심장질환 등
많은 성인병을 야기하는 활성 산소로 부터 몸을 보호하는 영양소를 공급해 노화방지에도 탁월하고요.
피부와 모발, 뇌에도 좋다고 하니 이렇게 좋은 식품이 또 있나 싶어지죠?!!!
● 건강 다이어트 식품으로 좋은 치아씨드 효능
치아씨드는 오메가 3와 6의 비율이 이상적으로 들어있어요.
단백질 30% 곡류 중 가장 높은 식이 섬유 함유율을 보이고
비타민A, B, E, D 및 칼슘, 인 등 풍부한 미네랄이 들었어요.
항산하제로 피로회복, 노화방지, 성인병 예장에도 좋고,
장 기능 정상화에 좋아 변비와 설사에 좋습니다.
포만감으로 인한 음식 섭취량이 감소하기 때문에 여름철에 다이어트 하시는 분들에게 딱 좋고요!
● 건강과 다이어트 식품 치아씨드 먹는방법
차이씨드는 하루에 15g 이상 먹는것이 좋다고 하는데요.
저 처럼 간편하게 물에 타 드셔도 되고 허브티와 먹기도 하고요.
무미무취이기 때문에 어떤 음식에 넣어 드셔도 섭취하기 거부감이 없어요.
깨 처럼 씹히는 것이 입 안에서 톡톡 터지는 맛이 있고요.
물에 넣어두면 10배 정도 부피가 늘어나면서 하얀 점막이 생기는데 큰 부담감은 없더라구요.
치아씨드는 물을 부어 20~30분간 놓아두면 젤 처럼 투명한 막이 생기는데
이걸 냉장고에 넣어두고 주스나 요구르트 등에 타 먹던지 씨앗을 잼이나 요거트에 타서 먹을 수 있어요.
건강 다이어트 식품으로 좋은 계절 과일과 요거트 혹은 아이스크림을 함께 해서 시원하게 먹음
딱 좋을거 같아요.
다이어트 식품으로 치아씨드를 먹을 경우
치아씨드에 두유나 차를 타서 식사대용으로 먹으면 공복감이 느껴지지 않아
식사량 조절이 훨씬 쉬워줘서 좋답니다. 단 치아씨드는 물을 많이 흡수하는 성질이 있어서
많은 양의 물을 함께 마셔주는게 좋아요. 치아씨드 1숟가락을 먹었다면 1컵 이상의 물을 함께 마셔주는 식으로
치아씨드와 함께 물을 먹어주면 좋답니다.
건강 다이어트 식품 치아씨드 씨앗 상태로 먹을 때 1일 2스푼 정도가 좋다해요.
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어제 샴푸 사러 Costco 갔다가 급하게 지나가다 super food라고 적힌 걸 보고 사왔는데
전에 키노아(quinoa)에 대한 글을 읽었어서 순간 그건 줄 알고 사왔는데
집에 와서 보니 아니더라구요.
chia seed랑 다른 거랑 섞어서 만든 시리얼이더라구요... 좀 황당했지만...
그래도 검색해보니 엄청나게 몸에 좋은 거라서 사길 잘했다 싶었어요.
입맛 까다로운 저희 아이도 먹더니 맛있다고 계속 먹더라구요.
근데 10배까지 수분을 흡수해서 물 같은 거랑 같이 먹어줘야 하는데,
저희애가 맛있다면 그냥 막 먹곤 잤는데 괜찮은지 모르겠네요...ㅠ
(우유나 우유대용식품에 넣어서 5분을 기다린 후 먹으라고 되있네요..)
암튼 한국에도 파는 거 같아요. 다이어트에도 무지 좋다고 하니 추천합니다^^
참, 얼마전에 저희 남편이 매끼 식사마다 칼로리 일일이 계산하면서 조절해서 15킬로그램 넘게 뺐었는데요,
그 때 비결은 꼭 칼로리만은 아니더라구요.
저희 남편이 칼로리가 높은 음식은 조금밖에 못먹으니 대신 칼로리가 낮은 음식들을 배부르게~ 먹었는데요,
예를 들면 샐러리 같은 경우 소화되는데 오히려 열량을 더 쓰기 때문에 마이너스 칼로리 음식이래요.
그 외에도 단호박처럼 칼로리 낮고 엄청 배부른 음식이랑 버섯, 브로컬리, 견과류 등 온갖 몸에 좋은 음식들은 다 먹었어요.
근데 저도 다이어트 좀 해보겠다고 좀 적게 먹었는데 별다른 효과가 없더라구요.
그 이유가...칼로리만 낮다고 살이 빠지는 게 아니더라구요.
아무리 조금 먹어서 칼로리를 적게 섭취해도 몸에 안좋은 피자 같은 걸 먹으면 메타볼리즘(신진대사)이 높아지지 않기 때문에 살이 안빠지는 거 같아요.
몸의 신진대사를 높이면 살이 금방 빠지는데 정말 저희 남편 이전하고 비슷하게 많이 먹었지만 살이 오히려 빠지기까지 했어요. 신진대사를 높이는 중요한 방법 중 하나가 바로 저런 몸에 좋은 음식들이더라구요..
암튼 저도 이제 피자, 떡볶이, 튀김 이런 몸에 안좋은 음식 좀 끊고 신진대사 높여볼려구 해요..^^
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그렇군요! 재밌게 읽어주셔서 감사합니다^^ 저도 다음에 퀴노아 사봐야겠어요..^^
좋은 식품이네요. 사 먹어 보고 싶은..
모발에 좋은 것인가요?
근데 파는곳이 잘 안보일것 같아요ㅠ
줄리아님! 늘 유익한 정보 주셔서 감사합니다^-^
여기서 살 수 있네요^^
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