"NON-GMO 유기농 메주 예약 및 3년 숙성 장류 시식 행사 -2015 강원 푸드 박람회 (11.4-11.7일 양재동At 센터 1,2 전시장)"

<div class="text_exposed_root text_exposed" id="id_5636c669d60f30758414172">" 2015 강원 푸드 박람회 (11.4-11.7일 양재동At 센터 1,2 전시장)" "사회적기업 바리의꿈"의 "NON-GMO 유기농 메주 예약 및 3년 숙성 장류 시식 행사 " 가 열립니다. 이제 서울에서도 집집마다 장 익는 냄새가 납니다. ...<div class="text_exposed_show"> 이날 시식행사에 등장하는 된장 간장은 1년간 연해주에서 발효 숙성하고, 2년6개월 한국의 저온고에서 숙성한 장 맛입니다. 감칠맛과 향이 최고조에 달했습니다. 장맛의 90%가 메주의 발효와 숙성 상태입니다. 연해주 고향마을에서는 10월부터 추수와 동시에 메주를 만들기 시작해서 거의 2달을 1차 숙성 건조하여 만든 메주를 구정 무렵에 블라디보스톡-동해로 보내게 됩니다. 바리의꿈에서는 이번에 주문 받은 메주를 내년 구정 직후 , 동해항에서 바로 택배 배송하여 정월장을 담글 수 있게 해 드립니다. 잘 숙성된 메주는 서울에서도 장을 담글 수 있게 합니다. 요즘은 서울 경기 각 동네, 학교, 유치원에서도 함께 장 담그는 새로운 문화가 만들어지고 있습니다.우리콩의 원산지 두만강 위 러시아 연해주에서 , 유전자 변형없이 (nongmo) 유기농으로 키운 콩을 동포의 정성으로 빚은 전통 메주로 이제 서울에서도 집집마다 마당에서 아파트 베란다에서 장을 담그어 드시기 바랍니다.이날은 된장 ,간장 시식 뿐 아니라 강원도 보리막장, 찹씰 고추장, 차가버섯청국장, 볶은 콩과 유기농두유 등도 시식할 수 있습니다.메주 예약 단위 20키로 박스 = 22만원 ( 콩 약 3말, 25덩어리 ) 1톤이상 구매 별도 상담 요청 온라인 예약 : 사회적기업 (주)바리의꿈 baridream.co.kr / 033-535-7850<a class="_58cn" href="https://www.facebook.com/hashtag/nongmo?source=feed_text&story_id=914398578596081" data-ft='{"tn":"*N","type":104}'>‪#‎nongmo‬</a> <a class="_58cn" href="https://www.facebook.com/hashtag/바리의꿈?source=feed_text&story_id=914398578596081" data-ft='{"tn":"*N","type":104}'>‪#‎바리의꿈‬</a> <a class="_58cn" href="https://www.facebook.com/hashtag/유기농메주?source=feed_text&story_id=914398578596081" data-ft='{"tn":"*N","type":104}'>‪#‎유기농메주‬</a> <a class="_58cn" href="https://www.facebook.com/hashtag/메주예약?source=feed_text&story_id=914398578596081" data-ft='{"tn":"*N","type":104}'>‪#‎메주예약‬</a> <a class="_58cn" href="https://www.facebook.com/hashtag/연해주?source=feed_text&story_id=914398578596081" data-ft='{"tn":"*N","type":104}'>‪#‎연해주‬</a> </div></div>