문제유형 1. 용량과 단위변환 문제
99년도에 실시된 두차례의 조주사 시험에서 모두 출제된 범위로 단골 문제들이 많이 나오는 곳입니다.
(1) 1 oz(온스)는 몇 ㎖ 입니까?
① 15 ㎖
② 30 ㎖
③ 45 ㎖
④ 60 ㎖
『1 oz(온스) = 30㎖』 가장 기본 단위로 이것을 알아야 다른 단위의 응용이 가능합니다.앞으로 oz(온스) 단위 내지는 ㎖ 단위로 표기를 많이 할 것이니까 확실히 알고 넘어가죠. 아울러『1 Jigger(지거) = 45㎖』입니다.
(2) 다음 중 용량이 다른 하나는 무엇입니까?
① 1 pony
② 1 shot
③ 1 cup
④ 1 finger
30㎖를 나타내는 단위들이 많습니다. 기본 단위라 그렇겠죠.
1 pony = 1 finger = 1 shot 모두가 30㎖를 나타내는 단위입니다. 여기에 oz(온스)까지 합하면 5가지가 되는군요. 남양 요구르트가 65㎖이니까 그 절반이라고 생각하시면 이해가 빠를 것입니다.
다시 한번 정리하자면 『1 oz = 30㎖ = 1 pony = 1 finger = 1 shot』입니다.
99년도 문제에선 「1 pony가 몇 ㎖입니까?」라고 묻더군요. 이제 자신있게 대답할 수 있으시죠!
(3) 1 Bottle(760㎖기준)은 몇 oz 입니까?
① 24.6 oz
② 25.3 oz
③ 26.6 oz
④ 27.3 oz
『1 Bottle(760㎖기준) = 25.3 oz』입니다. 묻는 질문 안에 그 답이 나와 있군요. 760㎖라고 했으니까, 『1 oz = 30㎖』라는 것을 아는 사람이라면 나누기만 하면 되겠네요. 760 나누기 30은 ?
그리고 참고로 Bottle은 병이라는 뜻이잖아요? 그런데 요즘은 다양한 상품들이 나와서 760㎖ 뿐만아니라 450㎖, 750㎖도 있구요 그 종류가 너무도 다양해서 「몇㎖기준」이라는 말을 붙이고 있습니다. 만일 문제에서 그런 얘기가 없다면 「760㎖기준」이라고 생각하면 되지만 99년도 문제에서는 750㎖라는 말을 붙였으니까 나누기 하기가 쉽죠? 그 당시에 정답은 25 oz 였습니다.
(4) 1 Quart(쿼트)에 대한 단위로 틀린 보기는?
① 16 oz
② 1/4 Gallon(갤론)
③ 32 oz
④ 2 Pint(파인트)
『1 Gallon(갤론) = 128 oz』입니다. ㎖로 환산하면 3840㎖입니다. 여기까지 외우시면 다음의 것들은 그냥 따라오는 것들입니다.
Quart(쿼트)는 4분의 1이라는 Quarter(쿼터)의 의미에서 나온 말로 쿼터는 NBA에서도 많이 나오는 용어이고, 4방위 동서남북을 나타내는 방향이나 장소를 나타내기도 합니다. 은화 25센트, 1시간의 1/4인 15분의 의미로 쓰이는 등 그 뜻이 다양합니다. 즉 여기서는 Gallon(갤론)의 1/4양을 말합니다. 즉, 『1 Quart = 1/4 Gallon = 32 oz』입니다.
Tenth(텐스)는 10분의 1이라는 의미로 Gallon의 10분의1 양을 말합니다. 즉, 『1 Tenth = 12.8 oz』입니다.
마지막으로 Quart의 1/2이 Pint(파인트)입니다. 『1 Pint = 1/2 Quart = 16 oz』입니다. 배스킨라빈스에서의 파인트나 쿼터가 바로 이 단위입니다.
위의 내용을 도식화 하면,
1 Gallon = 128 oz (3840㎖)
1 Quart = 1/4 Gallon = 32 oz (960㎖)
1 Tenth = Gallon의 10분의 1 = 12.8 oz
1 Pint = 1/2 Quart = 16 oz(480㎖)
(5) 다음 중 관계가 옳지 못한 것은?
① 1 Pony = 30 ㎖
② 1 Jigger(지거) = 45 ㎖
③ 1 Pint = 960 ㎖
④ 1 Gallon = 3840 ㎖
위의 문제들을 복습하는 문제입니다.
『1 Pint = 16 oz (480㎖)』입니다. 960㎖는 1 Quart입니다.
99년도 문제로 1 Quart가 몇 oz(온스)인지를 묻는 문제가 출제되었습니다
<!-- -->
