갑각류 - 연갑綱 - 십각目 - 꽃게科 - 긴눈꽃게

[무정묵향]

● 긴눈꽃게 : Podophthalmus vigil (Fabricius)

► 외국명 : (영) Periscope crab, Long-eyeed crab, Sentinel crab, (일) Menagagazami (メナガガザミ)

► 형  태 : 크기는 갑폭 10㎝ 정도이다. 갑은 전방이 매우 넓으며 뒤쪽으로 강하게 좁아져 있다. 이마는 극히 좁고 심하게 잘록한 부분이 있으며, 그 부분에서 긴 안병(눈자루)이 뻗어 나온다. 그 선단의 각막부(角膜部)는 갑의 양측에 있는 가시의 선단에 이른다. 갑의 전연은 긴 안병을 수용하기 위해서 안와(眼窩)로 되어 있다. 집게발은 강대하다.

► 설  명 : 수심 10~35m 정도되는 얕은 바다에 서식한다. 안병(眼柄, 눈자루)이 매우 긴 것이 특징이며, 그것에서 게의 이름이 유래한다.
  제철은 불명확하다. 등껍질은 단단하고 가늘다. 다리살이나 등 껍질 아래의 살도 적다. 비록 가식부는 적지만 삶아 먹으면 단맛이 있어서 맛이 좋은 게이다. 시기에 따라 살의 충만도는 차이가 많다.

► 분  포 : 한국(제주도), 일본(남부), 대만, 남중국해, 필리핀, 베트남, 말레이시아, 인도네시아, 호주, 인도, 아프리카 동부 등 인도양~서태평양 연안에 널리 분포한다. 하와이를 비롯한 중부 태평양 연안에도 분포한다.