호박새우볶음 둥근호박으로 (호박채볶음) 실패없이 정말 맛있어요.

[이도환]

둥근 호박으로 만든 호박새우볶음, 실패 없이 정말 맛있게 만들어 먹는 비법!

재료

• 둥근 호박 2개 (중간 크기)
• 새우 200g (껍질 벗겨 데친 것)
• 양파 1/2개
• 청양고추 2개
• 마늘 3쪽
• 간장 2큰술
• 설탕 1큰술
• 참기름 1큰술
• 후추 약간
• 소금 약간

만드는 방법

1. 둥근 호박은 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 1cm 두께로 깍둑썰기 합니다.

   m.10000recipe.com

   둥근 호박 깍둑썰기

2. 양파는 채 썰고, 청양고추는 씨앗을 제거하고 송송 썰고, 마늘은 다진 마늘로 준비합니다.

   

   pure-beef..com

   청양고추 송송 썰기

3. 팬에 참기름을 두르고 마늘을 볶다가 양파를 넣고 투명해질 때까지 볶습니다.

   

   양파 볶기

4. 둥근 호박과 청양고추를 넣고 센 불에서 볶습니다.

   

   .10000recipe.com

   둥근 호박 볶기

5. 호박이 익으면 새우, 간장, 설탕, 후추, 소금을 넣고 간을 합니다.

   

   새우 넣기

6. 모든 재료가 잘 섞이고 새우가 익으면 불을 끄고 완성입니다.

팁

• 둥근 호박은 싱싱한 것이 좋습니다. 싱싱하지 않은 호박은 쓴 맛이 날 수 있습니다.
• 새우는 껍질을 벗겨 데친 후 사용하면 더욱 맛있습니다.
• 간은 취향에 따라 조절하세요.
• 호박새우볶음은 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.

후기

둥근 호박으로 만든 호박새우볶음은 만들기 쉽고 맛있는 반찬입니다. 저는 이 요리를 처음 만들었는데, 실패 없이 정말 맛있게 만들 수 있었습니다. 둥근 호박은 부드러운 식감과 달콤한 맛이 있고, 새우는 쫄깃한 식감과 풍부한 맛을 더해줍니다. 양파와 청양고추는 매콤달콤한 맛을 더해줍니다.

저는 이 요리를 만들 때 싱싱한 둥근 호박과 데친 새우를 사용했습니다. 또한, 간장, 설탕, 참기름, 후추, 소금으로 간을 맞췄습니다.

호박새우볶음은 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다. 저는 이 요리를 밥과 함께 먹고, 남은 것은 김밥 속으로 사용했습니다.

만약 여러분이 쉽고 맛있는 반찬을 찾고 있다면, 둥근 호박으로 만든 호박새우볶음을 추천합니다.

이 외에도 둥근 호박으로 만들 수 있는 다양한 요리가 있습니다. 예를 들어, 둥근 호박죽, 둥근 호박전, 둥근 호박국 등이 있습니다. 여러분의 취향에 맞는 요리를 만들어 즐겨보세요!