출처 : 여성시대 연하남으로몸보신합시다 전문 : http://m.health.chosun.com/svc/news_view.html?contid=2008091900352&ref=no_ref
아몬드는 많이 먹어도 체중 증가나 비만을 유발하지 않는다. 미국 퍼듀 대학교 리처드 매티스(Richard Mattes) 박사팀이 과체중인 20명의 여성 실험 참가자들를 대상으로 10주 동안 매일 300㎉의 아몬드(약 두 줌)를 간식으로 먹게 한 후 체중변화를 관찰한 결과 체중이나 체질량지수(BMI)가 전혀 증가하지 않았다고 밝혔다. 이 연구는 제 4회 아시아-오세아니아 비만학회 학술대회에서 발표됐다.
일반적으로 견과류는 칼로리가 높고 지방이 함유돼 있어 먹으면 살찐다고 생각하지만 실제로는 그렇지 않다는 사실이 증명된 것이다. 연구를 주도한 매티스 박사는 “아몬드의 세포벽이 소화 기관 내에서 지방의 흡수를 막기 때문에 실제로 아몬드를 먹음으로써 몸에 흡수되는 칼로리가 적을 수 있다”며 아몬드와 같은 견과류 섭취로 인한 포만감이 자연적으로 다른 음식물의 섭취를 줄어들게 하여 결과적으로 체중관리에 도움이 될 수 있다고 설명했다.
이에 관해 숙명여대 식품영양학과 김현숙 교수는 “아몬드는 비타민E, 마그네슘 등이 풍부하고, 단백질, 식이섬유, 심장건강에 좋은 불포화 지방 등 다양한 영양소가 들어있는 식품”이라며 “날씬함과 건강함을 유지하기 위해서는 칼로리의 양을 조절하는 것도 좋지만, 칼로리의 질을 잘 따지는 것이 더 중요하다”고 말했다.
한줄요약: 아몬드는 몸에서 칼로리가 줄어들면서 흡수되기 때문에, 포만감도 들고 살도 안찌고 식이섬유 등등 아주 많아서 여시들한테 좋은 음식이다.
첫댓글 조심해 아무생각없이 한번에 500g먹고 이틀내내 설사했어.....
아니근데 실험을... 두줌으로 실험했다고요...? 빵도 두줌씩 먹고 일상생활하면 살 안붙을것 같은데....
이제봤네 두줌이라닠ㅋㅋㅋ 연구결과 못 믿겠어ㅜ
아니 저기요 허니버터아몬드 말고 그냥 아몬드요
ㅇㅋ 이제 아몬드로 폭식한다
고작 두줌? 그까짓양으로 뭔 실험을 하고앉았소 박사양반
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ아이고옼ㅋㅋㅋ
바프(h는묵음) 사야겠다
구라까지마 나 바프 아몬드 일주일에 큰거 두봉씩 먹고 벌크업 지리게 됐었음.. 근돼들이 부러워함
옥수수아몬드 맛죻다
헛 오케이
볶응거도?
두 줌? 두 콘테나도 먹을 수 잇는디
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존나웃겨 ㅋㅋㅋ
감자랑 감자튀김같이
아 이댓글 오ㅑ케 웃겨
허니버터 아몬드는 예외지 않냐곣요 ㅋㅋㅅㅋㅅㅋㅅㅋㅅㅋㄱㅋㅅㅋ
시즈닝 되어있는것도??????진짜????
아니구나 흥
볶아도? 시즈닝뿌려도? 불닭소스에 휘리릭 해도?
근데 나 한때 아몬드에 빠져서 너무많이먹어서 부작용 유튜브에 검색해보니까 많이먹으면 신장에 안좋다던가 요로결석 걸린다던가 그랬음 ㅠㅠㅠ
시즈닝 뿌리면 시즈닝만큼은 살찌지않을까ㅋㅋ
아몬드 변비에도 좋아..
ㄴ... 아님 내가 직접 아몬드만 식단에 추가하는 걸로 해봤는데 은근히 찜 구라까지마 진짜!!!
생아몬드말고 구운아몬드도 안찌는거겠지?
겨우 두줌으로 ㅋㅋㅋ
아몬드를 계속 먹어야지 두줌 뭐얔ㅋㅋ
두줌은 뭘 먹어도.....
호두는요~~~~!!!! 호두도 그렇다 해주시오~~~~