스크랩 흥미돋 파스타가 밀가루인데도 살이 안 찌는 이유

[초기화힙네다아]

출처 : 여성시대 딸기크림 소보루


다이어트에 가장 치명적인것은 탄수화물(=당)

특히 정제탄수화물(인공적으로 합성하거나 도정을 거친 탄수화물 ex설탕,밀가루,흰쌀밥)은 흡수가 빨라 빠르게 혈당을 올리고 바로 지방으로 바뀐다.

그런데 밀가루로 만든 파스타가 다이어트에 도움이 된다고 한다.

왜?

밀에는 여러 품종이 있는데,
파스타는 보통 듀럼밀로 만들어진다.

듀럼밀은 엄청엄청 단단한 품종으로, 가루를 내도 입자가 거칠기때문에 소화 과정에서 천천히 분해 된다.
즉, 흡수가 오래걸려 혈당을 천천히 올린다.

또 단백질 함량도 13~16%로 다른 곡물에 비해 높다.
(쌀의 단백질 함량은 6~8%)

파스타의 GI 지수(혈당지수)는 40-60정도로 낮은편이다. 파스타를 먹고 활동을 하면 지방으로 축적되기 전 포도당 상태일때 연소시킬 수 있기 때문에 살이 덜 찐다!
당뇨에도 좋다!

간혹 고급 파스타중엔 듀럼밀 함량이 낮은 제품도 있기는 하지만, 시중에 파는 건파스타면은 거의 다 듀럼밀 제품이니 안심하고 사먹자!

근데 소스는 살찜ㅎ
다이어트용으로 먹는거면 오일파스타, 토마토파스타 추천
로제나 크림은 노

[기니피그]

살안찌긴하더라..

[천리사]

그래서 자취할 때 라면 먹을 바에 파스타 자주 먹음ㅋㅋㅋ

[노랑색안경]

진짜 파스타 생각보다 살안쪄..

[허허허즁말]

나 그래서 비빔국수 같은거 해먹을때도 파스타로 함ㅋㅋㅋㅋ

[폰주이모그만사라니까]

도시락으로 파스타만 두달째 해먹는중..

[펭귄죠르]

얇은 파스타면으로 팔도저칼로리비빔장이랑 야채넣어서 먹으면 다이어트국수 좐맛탱

[블랙키]

오늘 파스타 한바가지 해먹는다

[gdddg]

샐러드파스타해봐 맛도 있고 살도 안찌고

[뭔효리]

오일파스타 넘좋아...오늘저녁은 알리오올리오다

[워우워우워어워어어]

맞아 한바가지씩 먹어도 안찜

[오헤엥]

오늘 저녁 파스타다!!!

[reethm]

이따가 알료올료 해먹어야지^^

[쀼린세스]

파스타면으로도 비빔국수 해먹을수있구나!! 나도 해먹어봐야겠다

[415995223]

오

[네가 종일 내려]

오 파스타만 겁나 먹어야지

[felixx]

붓고 끓이는 ! 입니다
원팬파스타 편하지… 생각난김에 오늘 해먹어야겠다 ㅋㅋㅋㅋ

[KANU]

근데 한번 먹을때 3인분씩 해먹음 ㅎ

[원뚜트리뽀]

소스는?!

[운이좋아아주]

글루텐알러지는 웁니다..🥹

[해뜨기전의어둠]

자취하는데 쌀 안먹고 파스타만 먹어
이탈리아 사람보다도 더,,,,

[돌바나나]

바질페스토 파스타는 괜찮겟지?

[찰리 허냄]

얇은 파스타면으로는 국수처럼 다 해드세요 ㅋ

[PAW Petrol]

듀럼밀 외치면서 들어옴 파스타 너무 좋아

[세모아찍기]

기본 2-3인분 먹는데 것도 괜찮지..?ㅋㅋ