스크랩 흥미돋 집 떡볶이 맛있게 만드는법 공유하는 달글

[평평남]

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집에서 만들면 사먹는 맛 안나고 넘 건강한 맛이나서 왜그럴까

고민했는데 내 개인적인 답은 육수였음,,,,

집떡볶이 만들땐 꼭 동네 분식집가서 어묵 3000원어치 사오는데

어묵은 잘라서 떡볶이에 넣으면 되고 어묵국물로 떡볶이 만들면

진짜 사먹는 떡볶이맛나ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

아침부터 계속 우린 어묵 육수+각종 msg+꽃게 한마리 들어간 육수여서

그런거같음 따로 이것저것 넣을거없이 저 육수에다 고추장이랑 물엿 조금 넣고

달달+시원한 맛나게 배추 썰어넣으면 개존맛임 진짜..

[푸팟퐁구리]

다시다

[bye bye my blue]

다시다 넣기.. 근데 같은 재료 같은 양으로 해도 왜 맛이 다를까.. 똑같이 해도 엄마보다 동생이 한게 더 맛있음..

[회장님멜론]

난 케찹맛 나는 떡볶이 좋아해서 한숟갈 넣어ㅋㅋㅋㅋ

[서랍장청소]

고추장 넣지말고 고운고춧가루로만들기

[피트피트]

다시다와 미원, 그리고 설탕 왕창 이거없이 떡볶이 못 만든답니다....

[초코마들렌]

그냥 미원 넣으면 돼

[정 기 열]

고추장 많이 안넣어야 안텁텁해!! 고춧가루로 색이랑 맛 내야함 ㅠㅠ그리고 다시다넣기...

[마카디미아]

고추장안쓰고 고운고춧가루+미원+다시다 존나많이

[귤굴귤굴귤굴]

다시다 미원 설탕

[크리스피바야바]

고추장&고춧가루, 설탕, 물엿 = 개많이
간장 = 국물 색깔 낼 정도만
소금 = 간 하기
1. 끓으면 약불로 줄이고 약불에서 오래 졸이기
2. 물 끓기 전에 떡 먼저 넣고 나중에 고추장 넣기

[ㄴㄹㅅㄹㅎ]

설탕이랑 물엿을 쏟아야됨 이래도 되나 싶을 정도로

[흰둥이귀여워]

22 진짜 .. 왜 살찌는지 알겠어 양념에 설탕 물엿 졸라많이넣어야 맛있음

[예쁜사탕한입]

파는 떡볶이 파우더에 고추장 조금 넣고 미원 다시다 설탕 물엿 넣고 쫄이면 파는 맛 나

[선덕여왕]

우리집은 멸치육수-고추장-물엿-설탕,,,

[얼룩고앵이]

다시다를 퍼붓고 오래졸여야 맛있어

[언제나길은있다]

무족권 물엿이나 올리고당

[송선배님]

고추장X 고춧가루+물엿O

[사계절이와그리고]

다시다와 후추

[블랙키]

다시다랑 설탕 때려넣으면 맛이 없을 수가 없음

[나는긍정이다]

집에서해먹으면 유독 싱겁고 밍숭맹숭했는데 원인은 양념이 생각보다 겁나들어간다는거.....나중에알았지...그거알고나서 잘 안해먹어ㅎ..

[찰리와 스누피]

대파!!!!

[Hiatusx]

포장 마차 떡볶이처럼 국물 꾸덕하게 하려면 한김 식혔다가 다시 끓이기,,

[열광하는주머니]

미원+고추장+고춧가루+물엿(올리고당)

[아어쩌라고뭐어쩌라고]

코인육수로 육수내기

[굽굽굽]

오 난 저렴한 납작어묵사서 믹서에 갈아서 육수로 씀! 존맛이야

[Jobdori]

난 이런거씀 파는맛 바로나옴ㅎㅎ