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우리가 직접 가꾸고, 수확하여 김장도 해 보고 한결어린이집에선 재래식 김장항아리에
담궈 저장고에서 숙성시켜가며 우리들의 식탁에 오르니 한결어린이들은 편식 하지 않습니다!
한결어린이집內 친환경 농업 1,100여평 먹거리 텃밭농장에서 수확한 싱싱한 채소가 어린이 식탁에 오릅니다!
생태어린이 한결어린이들과 호흡하며 소통할수있는 자연 및 생태 전문 교육 프로그램은 교육자로서의 자부심과 긍지를 느낍니다.
신선한 공기와 햇빛이 드는 자연에서 부모와 교사의 간섭 없이 자유롭게 생각하고 상상하며 온몸으로 뛰어노는 곳 입니다.
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‘라파플러스 클로렐라’ 한결어린이집 영양 간식
녹색건강식품, 자연 해독제 클로렐라는 우리 친구들의 면역력이 향상됩니다^^
아이들에게 알약의 반을 가루로 갈아서 클로렐라를 플레인 요거트에 섞어서 먹었습니다^^
우리 친구들 요플레의 색이 변하니 재밌게 먹는 모습을 볼 수 있어요^^
오전 간식으로 건강 요거트를 먹으면서 하루를 시작했습니다^^
오늘 오전 간식은 클로렐라를 섞은 플레인 요거트 !!
플레인 요거트에 클로렐라를 넣어주었습니다^^
다래순
한결어린이집 농장의 열무...
원내에 있는 한결자연학습농장에 동과가 많이 열렸습니다.
커다란 동과들이 정말 많이 있지요.
동과가 몇개 있는지 세어볼까요?
하나 둘 셋 넷... 커다란 동과가 12…등 있었습니다^^
구름송이반(만 4세) 생태어린이들이 동과를 수확하였어요.
같이 들어도 무거워요^^ 끙끙!!
조리사님!! 동과로 맛있는 반찬 만들어 주세요^^
한결어린이집 농장에서 수확한 동과(동아) 호박과 대파
한결어린이집內 자연학습장 농장에서 우리가 심은 땅콩 수확을 해요^^
함께 힘을 합해 뽑았어요^^다른사람과 더불어 생활하기 / 공동체에서 화목하게 지내기
우리가 두개를 심었는데 땅콩이 주렁주렁 달렸네요. 자연탐구/생명체와 자연환경 알아보기
수확한 땅콩따기! 신체활동에 참여하기 / 바깥에서 신체활동하기
친구들이 땅콩 수를 세어 보아요^^수학적 탐구하기 / 수와 연산의 기초개념 형성하기
하나라도 버리면 안돼^^자연탐구 / 탐구과정 즐기기
찐 땅콩 먹어보기...우리가 수확한 땅콩을 쪄서 간식으로 맛있게 먹었습니다.
수확한 땅콩을 삶았어요.
우리가 수확한 땅콩을 삶아 오전 간식으로 먹었습니다^^건강하게 생활하기/ 바른 식생활 하기
삶은 땅콩이라 껍질이 잘 까져요^^과학적 탐구하기 / 물체와 물질 알아보기
고구마캐기현장 2015.10.14. 오전 9시 30분 ‘교실 밖 교실’ 문밖이 교실
등원한 아이들이 한결어린이집內 자연학습장 농장에서 미니 포크레인 015 굴삭기로 고구마밭 뒤엎는 과정을 관찰합니다.
포크레인으로 흙을 파헤치자....고구마가 많이 있어요^^
고구마의 효능
특히 항산화 물질이 다량 함유되어 있는 것으로 알려져 있습니다.
조리사님께서 한결어린이집 자연학습장 농장에서 식단 재료로 무를 뽑으시고 계세요^^
꽃잔디반(만 3세) 유아들이 얼갈이를 수확합니다.
원내 한결농장에서 우리아이들이 직접 수확한 얼갈이는 화요일 식단을 구성하는 영양가있는 먹거리가 됩니다. .
얼갈이 배추가 저기 있어요.
얼갈이 배추잎을 모아주고 흔들 흔들~
배추잎이 따가운것 같아요.
얼갈이 배추는 어떻게 먹어요? 하며 수확하면서 질문도 하였어요.
내것은 크지요?^^ 하며 자랑도 하였어요.
얼갈이 배추 수확하다가 엉덩방아도 찧었어요.
그래도 툭! 툭! 떨고 일어나면 괜찮아요^^
신선한 친환경 얼갈이배추
▶얼갈이배추 효능은?
비타민C가 풍부한 얼갈이배추는 나른한 봄철 원기를 돋워준다.
섬유소질이 많고 100g당 10kcal 정도에 불과해 저열량 다이어트 식품으로도 각광받고 있다.
또 얼갈이배추와 궁합이 좋은 식품으로는 된장이 꼽힌다.
된장에 풍부한 콩단백질 성분은 얼갈이에 부족한 단백질 성분을 보충해주는 역할을 해 함께 섭취하면 영양만점이다.
얼갈이배추는 여름철에 자주 먹는 채소로 옛날에는 송채라고 하였다.
기록에 의하면 청나라 의학자 왕맹영은 그이 저서에서 “숭채는 맛이 순해서 위에 좋고 성분이 모두 몸에 이로우니
채소 중에서도 좋은 것이다.”라고 하였다.
청결한 한결어린이집內 자연학습장 농장에서 이른아침 수확하여, 아이들의 식단에 먹거리로 사용됩니다.
한결어린이집에서 수확한 싱싱한 신토불이 배추.무 등의 주재료를 위주로 한, 갖은 양념으로 버무리고 담궜습니다^^
정성이 듬뿍 담겨 맛갈스러운 한결어린이들의 김장김치가 식탁에 오릅니다^^
저온숙성을 시키면 6천3백만개로 늘어난다. 젓갈과 같은 첨가제는 물론 기후가 달라 발효에 차이가 있기 때문이다.
우리가 수확한 땅콩밥에 얼갈이 무침을 올려서 먹으면 맛있어요.^^
이건 내가 수확한거지요? 하며 맛있게 먹었어요
우리친구들 모두모두 맛있게 잘 먹었어요^^
꽃잔디반 친구들이 수확해서 그런지 더 맛있는 것 같아요.
편식하지 않고 기쁨으로 감사히 잘 먹는 우리 아이들 참! 예쁘죠!!
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