노~란 호박고구마로 만드는 "고구마 스프

호박 고구마, 버터, 밀가루, 우유, 생크림, 소금 아침 대용식이나 간단한 간식으로 좋은 스프한가지 소개할께요.. 속이 노~~란 호박고구마로 만드는 고구마 스프입니다.. 우리 아이들은 달콤한 콘스프를 제일 좋아했는데.. 고구마스프 먹고난후.. 콘스프의 인기가 떨어졌어요.. <IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fblogimgs.naver.com%2Fnblog%2Fmylog%2Fpost%2Femoticon%2F1_35.gif">ㅋㅋ 고구마 스프 달달하니 넘 맛있어서 아이들이 정말 좋아해요.. <STYLE> #commentDiv {background-image:url(http://cfile253.uf.daum.net/image/145888014C900D2C0FA806); font-family: 바탕체 ; color:indigo;} </STYLE> <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_9423 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/202050194BA2F4F43B" width=500 actualwidth="500" id="A_202050194BA2F4F43B90AD"/> <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_3579 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/112050194BA2F4F43C" width=500 actualwidth="500" id="A_112050194BA2F4F43C0A7B"/> <IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fblogimgs.naver.com%2Fnblog%2Fmylog%2Fpost%2Femoticon%2F4_30.gif"> 재 료 <IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fblogimgs.naver.com%2Fnblog%2Fmylog%2Fpost%2Femoticon%2F4_30.gif"> 호박고구마 (大) 1개, 버터 1큰술, 밀가루 2큰술, 우유 1컵, 생크림 1컵, 소금, <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_3543 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/122050194BA2F4F43D" width=550 actualwidth="550" id="A_122050194BA2F4F43D748E"/> 고구마는 껍질을 깐후 듬성듬성 잘라서 찬물에 헹군후 냄비에 물을 고구마가 잠길정도로 담고 삶아 익혀주신후.. <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_8336 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/132050194BA2F4F43E" width=550 actualwidth="550" id="A_132050194BA2F4F43E01D5"/> 핸드블렌드를 이용하여 고구마를 으깨놓으세요... 믹서기사용하셔도 되요.. 고명으로 사용할 고구마 몇개 덜어 놓으세요... <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_9227 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/152050194BA2F4F53F" width=550 actualwidth="550" id="A_152050194BA2F4F53FD5E9"/> 냄비에 버터를 넣고 녹여 주신후.. <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_6755 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/142050194BA2F4F540" width=550 actualwidth="550" id="A_142050194BA2F4F5408F09"/> 밀가루를 넣고 노르스름한 색이 나도록 볶아 주세요.. 이것이 바로 "루"입니다.. 센불로 하시면 탈수있으니 주의하셔서 .. 약불<IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fblogimgs.naver.com%2Fnblog%2Fmylog%2Fpost%2Femoticon%2F3_14.gif">로 볶아주셔야해요... <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_4461 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/152050194BA2F4F541" width=550 actualwidth="550" id="A_152050194BA2F4F541422F"/> 그런다음 우유와 생크림을 조금씩 넣으면서 멍울없이 섞어주신후.. <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_3754 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/172050194BA2F4F642" width=550 actualwidth="550" id="A_172050194BA2F4F6429620"/> 으깨놓은 고구마를 넣고 잘 섞어주세요.. <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_1488 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/182050194BA2F4F643" width=550 actualwidth="550" id="A_182050194BA2F4F643D807"/> 소금으로 간해주신후 한번 끓기 시작하면 불에서 내려주세요.. 스프가 식은후에는 더욱 걸쭉해지니 감안하시고 농도를 봐가면서 우유를 추가해 주세요.. <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_9757 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/192050194BA2F4F644" width=550 actualwidth="550" id="A_192050194BA2F4F644D55D"/> 그릇에 담은후 남겨둔 고구마를 잘게 잘라서 올려 주시고 파슬리를 살짝 뿌려 주었어요.. <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_531 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/202050194BA2F4F645" width=550 actualwidth="550" id="A_202050194BA2F4F645FCE6"/> <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_8707 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/122050194BA2F4F746" width=550 actualwidth="550" id="A_122050194BA2F4F746866B"/> <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_5742 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/132050194BA2F4F747" width=550 actualwidth="550" id="A_132050194BA2F4F747AFC4"/> 고구마의 달콤함이 입에 착착 달라 붙고 우유와 생크림의 고소한맛이 고구마의 맛을 한층 높여 주네요.. 한그릇만 먹기에는 좀 아쉬운감이 드는 호박고구마 스프.. 아이들 이유식으로도 넘 좋을것 같아요.. 요즘같은 꽃샘추위에 고구마스프 한그릇이면 어느새 몸이 따뜨~~~ㅅ해 진답니다..