메가리 볶음

[이광님(광주광역시)]

작년에 구입한
이현숙님 메가리 입니다

가루 털어내고
팬에 말려줍니다

마늘 고추장에
올리브오일..올리고당 넣고
잘섞어주지요

후추와 물엿넣고 끓으면 바로~
불을 꺼주고~

말려놓은 메가리를 넣습니다

잘 뜨젹여서 골골루 양념이
무쳐지게 합니다

참깨를 뿌리고 마무리 해주지요

덜어 놓고 먹어요

[장대규(거북이)]

메가리볶음 아닌가용? 메가리처럼 통통하게 생겼는데요~

[이광님(광주광역시)]

솔치(청어새끼)여요
방금찍었어요

[이광님(광주광역시)]

메가리도 팔었는데
메가리로 보이네요.ㅋ

[권영희(대구)]

솔치를 메가리 라고도 하는군요.ㅎㅎㅎ

[이광님(광주광역시)]

아니요~
메가리를 솔치로 착각했어요..ㅎ.ㅎ

[김정희(서울구로동)]

맛있겠어요
손가락으로 하나 집어갑니다.

[이광님(광주광역시)]

맛이 있답니다

[한지선(인천)]

아...저거 국물내는데 쓰는게 아니라 이렇게 볶아도 먹어요? 처음봤어요......

[이광님(광주광역시)]

메가리 국물도 내고
무쳐도 먹어요
맛잇어요

[이태옥(수원)]

저도 국물만 내는줄알고 냉동실에만 고이 모셔놓고 있었어요ㆍ^^

[이광님(광주광역시)]

냉동에서 수분 날려서
무쳐보셔요
맛이 좋아요

[최경숙(대구)]

솔치는 없고 좀 큰멸치까서 볶아봐야겠어요
어떤 음식을 하셔도 참 맛있게 보입니다~^^

[이광님(광주광역시)]

큰멸이 반으로 나눠서
무쳐보셔요~
맛 있습니다

[박영숙(경북의성)]

좋은 밑반찬 만드셨습니다~
한 점 집어먹고싶습니다~^^

[이광님(광주광역시)]

비와서 쉬겠네요.
쌉히면서 간간한게
멸치가 먹고 싶어서
맹그렇네요~

혼자 드실려고는 안만들겠지요?.

[박영숙(경북의성)]

넹.....ㅜㅜ
저는 큰 멸치 반으로 쪼개서
마늘 편으로 썰고
청양풋고추 듬성듬성 썰어넣고
초고추장에 무쳐 먹는것도 좋아합니다(이것도 나혼자만 먹죠)

[이광님(광주광역시)]

아휴~
그 짝꿍이 미워져요.ㅠ

[박영숙(경북의성)]

그러하지유?
저는 어떻겠나요.
ㅋㅋ

[주수정(인천)]

맛나뵈요ㅡ매콤짭쪼름ㅡㅡㅡㅡ

[이광님(광주광역시)]

늙었어도 간간하고
짭쪼롬하고 메콤한게 땡겨요.ㅎ

[주수정(인천)]

무신 그런말씀을하세요
청춘이시면서요

[정헌복(전주)]

따끈한 쌀밥에 얹어먹음 밥도둑
이겠어요.
늘 음식을 맛깔스럽게 잘 하셔서
많은분들께 도움을 주십니다~^^

[이광님(광주광역시)]

메가리 멸치 맛있게
먹고 있네요~

[민경선(서울)]

저두솔치 메가리 요레 하는데 깊은맛이 있는게 멸치하고는 또다른 맛이더군요~^^

[이광님(광주광역시)]

참 맛이 좋지요~
멸치는 원래 작은고기이고~
청어나 메가리는 큰고시고..그 새끼들
이기에 깊은맛이
있어요~