부드러운 전자레인지 계란찜 만들기: 팽이버섯 달걀찜 레시피
소개
오늘은 부드러운 전자레인지 계란찜 만들기 방법을 소개합니다. 팽이버섯을 넣어 더욱 풍성한 맛과 영양을 더했습니다. 전자레인지로 간편하게 만들 수 있어 아침 식사나 간식으로 좋습니다.
재료
- 달걀 2개
- 물 1/2컵
- 우유 1/4컵
- 팽이버섯 1/2컵, 송송 썰어서
- 소금 약간
- 후추 약간
- 참기름 1/2 티스푼
- 쪽파 1/4대, 잘게 썰어서 (선택 사항)
만드는 방법
- 달걀을 깨서 풀어줍니다.
- 물, 우유, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어줍니다.
- 팽이버섯을 넣고 다시 섞어줍니다.
- 체로 걸러 거품을 제거합니다.
- 참기름을 넣고 섞어줍니다.
- 쪽파를 넣고 (선택 사항), 밑바닥에 기름을 발라둔 그릇에 붓습니다.
- 전자레인지 고온으로 3분 30초~4분 정도 익힙니다.
- 계란찜이 다 익었는지 확인하고, 익었다면 꺼내서 식혀 먹습니다.
팁
- 계란찜을 더욱 부드럽게 만들고 싶다면, 물 대신 우유를 더 넣어도 좋습니다.
- 취향에 따라 다른 야채를 넣어도 좋습니다.
- 계란찜을 꺼낸 후, 참기름이나 간장을 약간 뿌려 먹어도 좋습니다.
후기
이렇게 간단하게 전자레인지 계란찜을 만들 수 있습니다. 부드러운 식감과 풍부한 맛으로 아침 식사나 간식으로 좋습니다. 팽이버섯을 넣어 더욱 영양가가 높아졌습니다. 꼭 한 번 만들어보세요!
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