흥미돋 백종원이 성공한 원인을 알 수 있었던 다큐.jpg

[nero]

출처: https://theqoo.net/square/1371014910





2014년 7월에 방영한 EBS 세계견문록 아틀라스 백종원편
마리텔 출연 전에 찍은 다큐

백종원 본인이 아는 음식도 많지만
모르거나 신기한게 음식이 있으면 눈빛이 변함
그리고 웃으면서 영업비밀 캐냄

중국만 20년 가까이 다녀서 그런지 중국어로 프리토킹도 가능하고
음식들은 거의 다 앎

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이 다큐가 인상적인 이유는
평범한 사람들이 먹는 평범한 가격의 평범한 음식들 위주로 다루기 때문

그리고 백종원 프랜차이즈가 성공한 이유도
평범한 사람들이 먹는 평범한 가격의 평범한 음식들이기 때문

푸드트럭을 통해 길거리 음식이 나아가야 할 방향을 제대로 보여주기도 했었는데
바로 저런 경험에서 나오는게 아닐까 싶음

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위 다큐는 유투브 EBS 채널에서 시청 가능

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위 다큐에 나온 현지 식당들은 백종원이 마리텔로 뜨고 난 이후
한국 사람들한테도 알려져 역시나 대박남
(3대천왕 원조격)

참 맛있쥬?

[투쓰픽쓰덴]

한식대첩에서 진짜 놀람 각지역의 고수들이 잘 알려지지 않은 자기 고장 식재료 선보이는데 모르는게 없었음 ㄷ ㄷ 설명줄줄하는거 보고 찐 이라 느낌

[아 피곤해]

지금이랑 보니까 되게 홀쭉하셨네요

[고양이건강해]

젊다

[민쵸웅]

박학다식하다...ㄷ

[두두물물]

백아저씨가 진짜 인사이트가 어마어마한듯.. 그 흑백요리사에서도 진짜 다 잘알이야

[주먹돌]

잘먹고 잘알고..

[오늘부터갓생산다]

잘먹 잘알

[조기화]

대단한 사람임

[메아리산울림]

저렇게 외국 잘 아는 몇몇 남자들은 자국꺼 비하하고 얘네는 이러는데 우리는 이래서 안된다 어쩌구 염병하는데 백종원은 한국 식재료도 요리도 엄청 잘알잖아 진짜 대단한거같음

[회사가기싫다퇴사시켜줘]

한식대첩보고 찐 놀람 생전처음보는 재료인데 다앎 어떻게 손질해랴되는지도 알고

[뱃속에수박통하나다린무가두개]

나 저거 다큐 나올때 보고 칭따오 갔었어ㅋ

[고륜정]

머리 좋은 사람이 요식업 하면 이렇게 하는구나 싶은 사람...ㅋㅋㅋㅇ원래 연대지..?

[라이츄가더좋아]

아 그 쓰리스타 어쩌구 랍스터요리한 사람이지?? 안셰프한테 심사받고싶다고 한??? 진짜 그거 보고 코웃음을 침ㅋㅋㅋㅋㅋ

[갓생처돌이]

백종원 ㄹㄹ 거의 15년 전부터 업계 탑이어서 강연 많이 다녔는데 15년 지난 지금은... 그동안 쌓은 노하우와.. 그게.. 조올라 어마어마 할거같음.. 걸어다니는 음식 백과사전 그자체..

[안녕강쥐]

난 저렇게 자기가 좋아하는 분야에 박식한게 넘 좋더라. 나도 내가 좋아하는 취미들 겉핥기로만 알지말고 깊게 알고싶어

[눈이펑펑쇼핑]

앗 나도 저런거보고 감탄했어.. 몇분만봐도 저롷게 박식하나 싶게..

[사라디디]

대박임 지식도 존나 풍부하고 모든 음식에대한 거부감 없어서 보기도 편해 막 먹기 불편해하고 까다로우면 보기도 불편한데

[라임이나레몬이나]

요리에 관한 외국어는 다 알아서 어느 나라를 가도 대화 얼추 통하는 게 신기해 ㅋㅋㅋ

[파타타스 브라바스]

나도 이거 보고 청도 감ㅋㅋㅋ 저 시장에서 조리해먹는거 먹어봤어

[넬(NELL)]

진짜 음식에 진짜 진심인 사람...광기야 대단함

[그래 나 미쳤다.]

아는거 진짜 많아

[뾰로롱어른마녀]

저걸 다 외우는것도 신기해
대단하셔