요즘 계절과 잘 어울리는 매화송편

[이향원(대구)]

이곳저곳서 꽃소식이 들려오네요
복숭아와 자두 매실이 주산지인
저희 동네에도 요즘
꽃들이 벙글기 시작하더라구요
지금 꽃피는 이 계절과 잘 어울리는
매화송편입니다
쌀가루를 익반죽하여
딸기가루와 단호박가루로
매화송편을 만들고
말차가루로 잎송편을 만들었습니다
송편소로는 잣을 넣었습니다

[김혜숙(볼티모어)]

쌤맘에도 매화꽃이 피였나봐요
이쁘네요
우리네 마음에도 피기를바랍니다 ㅎ

[이향원(대구)]

ㅎ..
그렇지도 않아요
혜숙님 맘 속은 더 꽃밭이시겠지요
조만간 함 뵈어요

[김혜숙(볼티모어)]

빨리뵙고싶어요
얼른시간아 가라하면서 기다릴께요

[서금옥(영월)]

매화꽃이 토실토실ㅎㅎ

[이향원(대구)]

소담스럽지요 ㅎ

[서금옥(영월)]

매화꽃이 토실토실 ㅎㅎ

[황경란(영월)]

매화꽃이 접시에 ~~넘 이쁘네요...

[이향원(대구)]

이 송편은 보기에 진짜
예뼈요
여러 천연가루로 반죽을 하시면
더 다양한 색으로 꽃을
피울 수도 있어요

[박미희(경남함안)]

와~~매화 먹고 싶어요~

[이향원(대구)]

맛 보여 드릴수 없어 죄송합니다
맛보여 드릴 수 있는
기쁨도 있었음 좋겠어요

[박영숙(경북의성)]

떡 먹고싶어요~
쌤~
아니...
대구 어느동네 이신데 자두 주산지라굽쇼?

[이향원(대구)]

경주 최씨 옻골 종가가 있는
대구 변방이예요 ㅎ
대구 오시는 길 있음
함 오세요
따뜻한 식사는 대접할께요

[맹명희]

이건 어디를 봐도 송편이라고는 할 수 없는 거 같은데.... 어디서 배우셨나요?

[이향원(대구)]

익반죽을 하는 거랑
송편소를 넣는거랑
송편 빚는 방법과 흡사합니다
떡공방을 오픈해 보려고
몇년동안 전국을 다니면서
배웠던거 같습니다
요며칠 개업하시는 분이 있어서
그 일을 도와 드리느라
답글이 늦었습니다
대찬병원에서 정성스런 음식들을 하셔서 나눔하시는 걸 보면서
아무나 할 수 없는 일이기에
그 감동이 더 컸답니다

[맹명희]

그러셨군요..이 방은 레시피를 올려서 다른이들이 따라할 수 있도록 하는 방입니다,
사진 한장만 달랑 올리셨으니 소를 넣었다고 보이지를 않고
모양 낸 절편 처럼 보여서 그랬습니다
앞으로는 글을 올리실 때 다른이들이 이렇게 올해 하지 않도록
설명을 좀 자세히 써 주세요.
무슨 소를 어떻게 넣었는지 과정샷도 올려주시고요... 만드는 과정도 올리셔야 이런 오해를 안 들으십니다.

[전미선(경북예천)]

매화꽃이 너무 이쁘게 피어서
먹기는 아까울것 같아요~^-^

[이향원(대구)]

ㅎ..
정성이 많이 들어간 음식입니다

[백석훈(서울)]

이뻐요.봄이로다 매화로다

[이향원(대구)]

여러 꽃들이 벙글어지는 요즘과
참 잘 어울리는 송편인듯 합니다

[김정회(인천)]

너무예쁘네요 아까워서못먹을것가ㄸ아요

[이향원(대구)]

고맙습니다
예쁘게 맛있게 잘 드셔 주는것이
만든 사람에게는 젤 큰 칭찬이지요

[맹교순(서울)]

너무예뻐서 먹지 못하겠네요
배우고싶어요

[이향원(대구)]

서울에는 여러 선생님들이 많으셔서 관심만 가지시면
배움할 수 있는 곳이
엄청 많답니다

[손갑성(서울)]

너무 예뻐서 어케 먹는데요?...

[이향원(대구)]

그래도 드셔주시길요 ㅎ

[오복남(서울)]

떡이라고 믿어 지지가
않아요~
작품이네요
아까워서 어떻게 먹을까요?
너무 멋져요~^^

[이향원(대구)]

더 예쁜것도 요즘은 많답니다
워낙 솜씨 좋으신 분들이 많으셔서 .. ㅎ

[조숙란]

예쁘네요..찍는틀로 찍은것 같기도하고....레시피 ..궁금해요 알고싶은데...넘 이뻐서..

[이향원(대구)]

손으로 빚은 겁니다
송편과 비슷하구요

[맹명희]

이건 예쁘기는 하지만 이 방 성격에 안 맞는 글입니다.. 전통떡일 수가 없으니 앞으로는 이런 건 퓨전/개량떡방에 올려주시고 레시피도 같이 올려주세요.

[이향원(대구)]

네 앞으로는 그렇게 할께요
글 이동은 제가 켬터를 사용하지 않고
휴대폰으로 올린거라
이동하는 방법을 잘 모르겠습니다
카페지기님께서 옮겨주시면
고맙겠습니다

[권은조(대전)]

저도 송편해봤는데 간이 안맞아 냉동실에 있어요. 이건 누구나 맛있다할것같군요. 솜씨가 대단하세요^^

[이정미(대구)]

저걸 어찌 먹을 수 잇을까요? 넘 예쁘요~

[김춘영(울산)]

모양은 어떻게 만드나요? 찍어 내나요?