유진수산 쏙 가재
가위로 재단하여 꼬리쪽 살많은곳
빨아먹고 ~
양손가락으로 먹는 쏙가제~
양식 한것처럼 크기가 커서
먹기는 좋겠는데~
헤퍼서요~
오늘은 장 끓여 부어넣고
모래나 한번 더 끓여서 부어야
겠어요
물.간장.멸치.건고추.양파.대파.
넣고 끓였습니다~

물에 넣고 소쿠리를 뜰썩거려서
씻어줍니다

생각보다 많이 큼니다

간간하게 간 맞춰서 끓입니다

대파랑 넣어서 푹~ 끓여줍니다

아침 일찍부터 끓여서
도착하면 바로 씻어서 담어주지요
스텐통에 가득 합니다

건고추와 양파 올리고
뚜껑닫고 ~
김냉에 넣어두고
모래나 한번 더 끓여서 식혀 부어주면 끝입니다~

양손가락 다 간장 무치면서
가위로 재단하고~
빨아먹고~
생각 만으로도 행복 합니다~
오늘도~ 내일은 더 좋은날이
되겠지 ?..
하는 기대감으로
살아 감니다~
감사합니다~
첫댓글 잘 익으면 맛있겠습니다.. 근데 전 저녀석 무서워서 못만질거같아요..
맛 보시면 엄청 사랑하실꺼요~~
@이광님(광주광역시) 휴~~맛은 새우장보다 훨 더 맛있을것 같은데...
@조미경(의왕) 그럼요~
가격도 싸고 육질이
새우보다도 더 쫄깃하고 맛있어요..
우리딸이 처음 보고
질겁 했거든요..
맛보고는~
숙성 간도 안들었는데
단지에서 내다가 빨아
먹고 있드러구요
지금은 호랭이여요.ㅎ.ㅎ
저도 오늘 주문하고 내일오면 바로 담그려고 간장끌여 놨어요
전 새우장보다 이가재장이 더 맛있어요^^
게장 저리가라 입니다~~
그렇지요~
모르고~
몰라서 안드시는거죠.
맞아요
먹어본사람들은 중독됬을거예요
맛있게 보여요~
쏙새우 사러갑니당~♡
드셔보셨어요?.
해물치고~
가격싸고~
맛은 쵝오죠~
@이광님(광주광역시) 네~~~♡
쏙새우 처음 들어보아요.
간장게장 좋아하는 데, 이것도 엄청 맛날 것 같습니다.
좋은 레시피 감사합니다^^
이제 보았네요
어제밤 잠 안잤어요.ㅠ
엄청 맛있겠어요~~
쪄서 먹는걸 넘넘 좋아하는데~~
침 흐르네요
에고 ~
바쁘신분이 ~
쏙 좋아하시나 봐요.
딸이 좋아해서 방금
보내줬네요
어떻게 찌나요?
오늘 도착이란 문자왔는데~~~
처음이라~~~
그냥 찜기에 찌나요?
@박재미(예천) 수돗물에 행구시고
찜 통에 찌세요..
생으로 냉동보관하여
찌게에 넣어도 좋고요.
간장 게장물에 담궈서
2틀만에 드셔봐요.
감사합니다~♡
마파람에 게눈감추듯 먹었어요~~~♡
오메나~
맛 있었겠오.
꼬리에 살 많은디
파서 먹엇오?.
@이광님(광주광역시) 제게 온것은 살이 별로던디요~~~♡
울남편 이거이 제때가 아닌가보다고~~~~
다 쪄서 먹어야겠어요!