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<P>오늘은 아기들 영양반찬.닭불고기를했다.</P>
<P>나는 매운걸 먹고싶지만..항상 아기들위주로.남편위주로 음식을 만들게 된다.</P>
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<P>준비물:닭(보통 토막난거 한팩),양파1개,당근1/2개,파,풋고추2개,집된장한티스푼,설탕3숟가락(밥숟가락으로),간장3~4숟갈,다진마늘,후추조금.우유,가래떡이나.떡볶이떡.</P>
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<P>준비단계:토막난 닭을 깨끗한물에 한번 헹궈내고,우유가 고기가 안보일정도로 자작하니 부어30분이상을 둔다..바구니에 부어 우유를 버려낸다.</P>
<P>(우유가 닭냄새.비린내를 없애준답니다)저는 1시간30분을 뒀어요</P>
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<P>1)먼저 양파,풋고추,당근은 먹기좋은 크기로 썰어둔다.(여기에 감자를 추가해도됩니다)</P>
<P>2)간장,설탕,물엿조금,후춧가루,마늘,집된장,을 고루섞어.닭이랑 같이 후라이팬에 넣고 조린다.(닭살에 칼집을 약간씩넣으면 간이 배여서 먹기가 좋타)<BR>
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<P>저는 집에서 귀찮아서 재료를 다 넣고 한꺼번에 졸였어요.자작하니 색깔이 카라멜색이 되어가면.양파,파.등을 넣으시면되요.그때 떡도 같이 넣어주세요(딱딱한거라면 중간에 미리넣으시구요)<BR>
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<P>맛있겠죠.울신랑 벌써 시식하고 갔네요.<BR><BR>
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<P>궁금하신건 댓글로 달아주세요.</P>
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첫댓글 늘 매운볶음으로만 해먹었는데.. 레시피 감사드려요.. 잘 배우고 가요
와 ~~~ 맛있겠다 저두 우리 애들한테 만들어 줘야 겠네요 감사
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음 맛있겠네요 울신랑이랑 울아가 간식으로 한번해봐야겠네요 냉동실에 직접 빼온 떡볶이도 널널하게 있는데,,,
정말 침이 꼴깍... 사진도 너무 맛있게 찍었네요.
조~기 날개하나 뜯고싶어용~^^ㅎㅎ
아니.... 이방엔 어쩌다 한번 들어오는데...... 겨울바다님 요리도 잘하시네요....... ^^
몰랐어요..닭비린내 우유로 해결되는 줄을 ~~~ㅎㅎ 오늘 한가지 배워 갑니다...^^