■단감■
● 효능
1, 비타민 C가 풍부해 숙취해독과 멀미예방에 뛰어난 효과
2, 비타민 A, C는 몸의 저항력을 높이고 점막을 강하게 한다.
3, 꾸준히 먹을 경우 감기예방에 효과적이다.
4, 감즙우유 : 갑자기 혈압이 높아졌을 때 좋음
5, 떫은 감즙 : 탄닌이 풍부해 뇌졸증을 예방
6, 치질에 의한 출혈에 좋음
7, 감잎 달인 물 : 눈의 피로를 풀어줌
8, 떫은 땡감은 타박상, 화상, 동상, 벌에 쏘인데 등에 바르면 효과적
○ 피해할 부분
※ 위장이 찬 사람이나 산후 또는 병을 앓고 난 후에는 과식회피
※ 탄닌성분이 있어 과식할 경우 변비가 생기는 점에 유의
○ 숙취예방과 설사에 특효
감은 단감과 떫은감으로 분류할 수 있으며
단감은 따뜻한 지방에서 그리고 떫은감은 추운 지방에서 생산되나
단감을 추운 지방에서 기르면 떫은감이 된다.
단감과 떫은감은 당질함량의 차가 별로 없고,
그 대부분이 당분인 포도당, 과당 및 자당으로 구성되어 있다.
감은 비타민 C가 풍부한 과일이며 (30 ~ 40mg),
단감은 초가을에 수확하여 곧 생과로서 이용할 수 있으나
떫은감은 탄닌을 다량 함유하고 있어서 몹시 떫어서
충분한 후숙 과정을 밟아 연시로 만들어 먹는다.
감은 설사를 멎게 하고 배탈을 낫게 해주며
지혈작용을 하는 것으로 알려져 있으며,
숙취예방과 치료에도 좋은 식품이다.
감은 주로 생과로 이용하는데 저장성이 나쁜 감은
곶감으로 가공하여 사용하기도 한다.
○ 숙취를 해소시킨다.
감에는 숙취의 묘약이라 불리는
아미노산인 시스틴이 함유되어 있어
간장에서 일어나는 해독작용을 왕성하게 하는데 도움을 주며
특히 비타민 C는 사과의 8~10배나 들어있어
알코올로 손실된 비타민 C의 보충에 그만이다.
● 감꼭지 차 만들기
천식과 만성 기관기염. 딸꾹질에 좋다.
● 끓이는 법
재료-감꼭지 말린것 3개, 끓는물 1잔
1) 찻잔에 감꼭지를 넣고 끓는 물을 붓는다.
2) 1∼2분 정도 엑기스를 우려낸 후
건더기는 건져 내고 꿀을 타서 마신다.
감꼭지 `시체' 딸꾹질·매스꺼움에 특효약
감나무잎 비타민C 다량 함유 허약체질에 효과
감의 꼭지를 `시체'라고 하며, 딸꾹질의 특효약으로 사용된다.
서리가 내린 이후에 채집한 시체가 효과가 좋다든가
감이 익어서 떨어지고 난 후에 채집한 것이
효과가 좋다는 여러가지 설(說)이 있지만
가을에 감이 익은 후에 채집한 꼭지면 문제가 없다.
시체에 여러가지 성분을 함유하고 있지만,
딸꾹질을 멈추게 하는 성분이 무엇인지
아직 밝혀지지 않고 있다.
● 감꼭지 활용법
감꼭지10개 정도를 200ml 물을 넣어서
반이 되도록 끓여서 복용한다.
여기에 감초(甘草)를 넣으면 더욱 좋다.
중국의 한방(漢方)에 시체탕이라는 방제가 있는데,
딸꾹질 및 매스꺼움을 멈추게 하는 데에 사용한다.
이것은 시체 5g, 정향(丁香) 1.5g, 생강(生薑) 4g에
물 400ml를 넣어서 반이 되도록 끓여서 사용한다
첫댓글 별로 안 좋아해서 패수~~~
초워닌 단감좋아요
과일중 젤 쪼아하는 진영단감
단감광인디 변비땜시 조금씩
언니깨서도 단감광??
초워니도 광..ㅎㅎ
@김초원(72.대구) 근디 너무많이는 몬무
@남천골(경산) 맞아요..맛난것도 적당하게
@김초원(72.대구) 그려
점심은 맛난거 무서?
@남천골(경산) 집에서 미여국.저녁은 동태..
선물도 안사주는 바다샘
변비 있으셔도 단감말랑이는
변비가 있어도 상관없어요
적당히 드세요~~^^
좋은정보 고맙습니다~^^
저는 단감홍시 감을 많이 좋아해서~^^
아..그러시군요
초워닌 단감만좋아해요..
저도감사합니다
저는 단감 홍시 감말랭이 다 좋아해요
적당히 먹음 건강에 이상없어요
~~^^