일식집의 간장게장정식 ~ 란스시[역삼맛집]

[노란장미]

간장게장 너무나도 좋아하는 노란장미

모임에도 간장게장 먹으러 간다면 너무나 신나한다지요~

이번모임은 일식집에서 간장게장을 먹는답니다.

일단 ~ 일식집하면 비싸다는 생각을 하지요~

더군다나 강남 역삼동이라면  말할 것도 없구요~

 일식집에서 저렴한? 가격으로 간장게장정식을 맛볼 수 있는 곳

역삼역 르네상스호텔 뒤편의 란스시 다녀왔어요~

간장게장

란스시 기본세팅

란스시는 올 때 마다 수서집만으로도 기분이 좋아진답니다.

작은 정성이 큰기쁨을 주네요~

일식집 기본 채소

마늘종은 빠지지않는 다지요~

마늘종은 알싸한 맛이 우리나라 생마늘 먹는 거와 같다고 할 수 있다지요~

전복죽

간장게장 정식이니 회정식처럼 죽부터나오네요~

음~  크게 전복의 맛은 느끼지 못했답니다.

간장게장

오늘의 메인 간장게장이 나와요~

얼른 간장부터 맛봅니다.

저번에 왔을 때 보다~ 간장이 짜네요~

조금 슴슴하면 더 좋겠네요~

알이 꽉찬 봄꽃게네요~

봄에 서해안 꽃게 대량으로 구매해서 냉동창고에 보관했다가

필요대마다 가져다 사용하신다네요~

그래서 ~ 저렴한 가격에 좋은 꽃게를 1년 내내 먹을 수 있답니다.

일단 게딱지 찜해놓고~ㅎㅎ

일인당 한마리니 미리 찜 안해도 되지만~

얼른 가져다 놓았답니다.

몸통에도 알,살이 꽉꽉~

음~ 먹을 맛 납니다.

요렇게 회도 나옵니다.

이래서 란스시 간장게장정식이 푸짐해요~ㅎㅎ

란스시의 간장게장에 나온 회는 어떻게 먹을까요?

예전에 다녀온 제 포스팅을 보신분을 아실테구요`ㅎㅎ

란스시 회는 간장게장 간장에 폭 담구었다가 먹는답니다.

요~ 회맛을 어떻게 설명할까요?

와사비장에 찍는 맛하고는 또다른 감칠맛이 난답니다.

초밥

회대신  초밥을 선택하셔도 좋아요~

새우초밥,유부초밥,회초밥

유부에 밥을 다 채우지않고 말았네요~

간장게장 간장에 비빈밥과 계란 노른자가 나와요~

게장간장에 넣고 비비면 더 고소하답니다.

요건~ 옆사람이 밥 듬뿍넣은 게딱지~

요건~ 게딱지에 밥,계란물을 넣고 비빈 제 게딱지~~~

밑에 공기의 밥을 넣고 비비고~

또 넣고 간장 넣고 비비고~

전~ 요걸로 성에 안차서 공기밥 달래서 간장에 또 비벼 먹었답니다.ㅎㅎ

미소국이 빠지면 섭섭하지요~

메로조림

메로가 워낙이 맛난생선이라 맛나지만~

간장게장이 짭쪼름한데

메로조림도 짠맛이니 요건 좋은 조합이 아닌거 같네요~

이럴 땐~ 튀긴 생선이나 구운생선이 어떨지~~~~

 그래도 부드럽고 맛나니 계속 먹게되요~

모듬튀김

새우튀김,단호박튀김,

조옆의 튀김은 모양과 색을 보구선

순대튀김? 이야하면 의견이 분분했는데요~

하나 깨물어보니~

이런 이런 ~ 달콤한 앙꼬네요~

요렇게 튀김도 되는군요~ㅎㅎ

후식

매실차로 마무리

1층은 방과  다찌와 테이블이 있구요~

2층엔 방들이 있답니다.

간장게장정식

죽 + 간장게장 + 회 or 초밥 + 간장게장 1마리 + 메로조림 + 튀김 + 후식

요렇게 코스로 나오는데 1인당 3만원 + 세금

란스시에서는 간장게장을 포장판매,택배도 하고있네요~

제대로만든 간장게장 선물로도 좋네요~

강남에서 요거 괜찮네요~

간장게장 먹고플 때~

회를 별로 안좋아하는 사람이 일식집에 가야할때~

란스시에 가면 모든게 해결됩니다.

란스시

서울 강남구 역삼동 674-17

02-567-2552

란스시

강남 르네상스호텔 뒤편

간장게장 먹으러 란스시에 자주갈 것 같아요~

[아름다운세상을]

사진을 보니 또 먹고 싶어지는 간장게장....-.-"

[노란장미]

ㅎㅎ 전 1마리 반은 먹었나봐요~ 간장게장은 눈치안보고 먹을 수 있을 때~ 마냥~ㅎㅎ

[미누미누]

전 최고로 맛있게 먹었던 초밥집이 란스시 였습니다. 간장게장에 눈을 뗄수가 없네요~

[노란장미]

그렇군요~ 초밥도 맛나지요~~~~

[왕비]

넘 맛나 보이는게딱지~침 꼴깍 입니다...
마구마구 흡입 하고 싶어져요~