스크랩 흥미돋 안유성 조리명장단거 진짜 대단한 거야

[돈을왜이리많이썼지..]

난 옛날에 이흥용 박준서 김영모같은 유명한 제과명장 빵집 찾아다니는게 취미라서 궁금해서 우리나라는 어떻게 명장선정하는지 알아봤거든

일단 필기 실기를 봐서 기능사에 합격해야함
그리고 그 분야에서 최소 9년 이상 일해서 기능장 시험칠 자격을 인정을 받아야 함
그리고 기능장 시험을 신청하는데 자격 ㅈㄴ 깐깐하게 봐서 기능장 시험응시자격조차 반려될 수도 있음
그러고 10프로의 합격률을 뚫고 기능장에 합격하고

또 거기서 몇십년동안 일하고 이름날려서 나라에서 이 분야 탑이구나 인정해줘야 비로소 명장 자격 주어지는 거
그것도 매년마다 딱 1명뽑는데 기준치 미달하면 아예 안뽑기도 함

그리고 제과명장은 제과기능장 중에서 뽑지만
조리명장은 한식중식일식양식 모든 조리분야 싹 다 합쳐서 한명뽑아 경쟁이 더 치열할 수밖에 없음
대한민국 건국 이래에 조리명장 16명 뿐임
기능장 가게라 해도 대단한건데 명장은 진짜진짜 인정받은 일인자만 수여받는거

명장들은 이렇게 이름 옆에 명장마크도 수여됨

[184629504816]

22 명장이 오조오억배 어려워보이는구만

[행복해지자 마음먹은대로]

와 띵댓 맞네

[뀨흐루어어]

그러게

[긍정적으로 살자 긍살]

저런 사람을 불러놓고...

[righthere]

와.. 저런 대단한 분을 모셔놓고

[께끼]

와.. 남적남

[본투비하마]

와 미쳤다 본새 난리남

[수상쩍다뭉]

짜증나죽것어ㅡㅡㅡ

[토마토무침이]

미슐랭이 뭐라고ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 명장이 찐 본새다!

[땡초]

어케 개인 요리 한 번을 못보여주게 하고 보내노....... 얄받네

[뷰브뷰부]

시간만 더 있었으면 제대로 일식코스로 다 발라버릴수 있었다고ㅡㅡ 자정 넘어서 장도 못봤는데 팀에서 떨구는건 뭐야 진짜 존중이라곤 1도없어

[이수혁차은우]

문화재시네...

[이것뭐에요후루루]

와… 그냥 국보, 문화재 수준이신거잖아….

[우라헴]

아니 나는 안유성 명장님이 제대로 만든 요리가 보고 싶었던거라고!!!!!!!

[숏다리]

명장님을 모시고 와서는 저런 짜치는 일을 하냐 보는 내내 개빡침

[reethm]

존멋 레전드시다

[imnayeon]

요리에 우직하게 걸어오신 분한테 쇼하는 사람이 질투부려서 정치질한건가

[얄로루루]

진심 미슐랭 파인다이닝이 뭐라고ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 명장이 최고임 명장명장^^7777777

[족발맛집]

솔까 퇴출시켜서 남출 제작진 본모습 보고 명장님 진가 더 찾아보게되고 그런것도 있는거 같아
명장님이 동갑인 최현석 팀에 있었으면 김 굽고 랍스타 손질하고 그거로 끝이었을듯;;

[한화이글스문동주]

진심 멋있다

[많이먹어도살안쪘으면좋겠다]

대통령이 인정한 요리사인건데 그놈의 파인다이닝 올려치기 제작진

[필연]

[밀레시안]

별도없는 파인다이닝이 정치질로 명장떨어뜨리고 또 패싱한 다른팀원한테 명장소리ㅋㅋ

[흑수저]

와.......

[딩가두]

와 대한민국에서 16명?