엄마가 직접 해준 오리지날 손두부
결혼하기전엔 엄마랑 맷돌에 콩을 갈아서
가마솥에 끓여 간수를 적당히 넣고 살살
저어주면 두부가 되는게 신기했는데 ...
두부해준다고 콩도 갖어오시고
옛날에 길삼하신 삼베조각 남은것을
갖이고 오셔서 보자기도 자루도 만드시드니
오늘은 두부를 만들어 주신다고한다.
마트에서 두부를 사다가 먹었지
두부를 만든다고는 생각도 못했었다.



어제저녁 콩을 담가서
믹서기에 갈아 자루에 짜서
곰솥에 끓여서 갖이고오신 간수를
조금싹넣어 저어주니 몽글몽글한
두부가 만들어지니 참 신기하다.
오랜만에
엄마표 손 두부!
우리둘이는 순두부 한그릇씩 뚝딱 ~
두부에 김치를싸서 먹으니 잊었던
입맛이 살아돌아오네!


아흐~~~이맛^*^
세윌은 흘러 구순이 닥아와도
엄마의 솜씨는 아직도 살아있네!
살아있어!
한입 먹을때마다 표현할수 없는 이 맛 !
엄마의 사랑과 정성이 담긴 고소하고
맛있는 엄마표 두부맛에 감사하며
저절로 힘이솟는다.
첫댓글 사진이 안 보여서 아쉽네요.
사진을 직접 여기에 올려야 보입니다.
스마트폰에서 카카오 스토리에 올리느라
콜라주를 이용해 올리고 복사해서 이곳에 올렸더니
사진들이 이곳엔 안 올라 왔네요!
다시 올리려고 했드니 폰에서 사진이 사라젔어요.
맛나보여요
간수는 어디서 구입하나요?
간수는 엄마가 갖이고 오셨는데
간수가 없으면 천연소금에 물에녹여
약간의 식초를 넣고 살살 저어주면
두부가 된다고 하네요.
한번해봐야겠습니다
맛있어 보여요..글만 읽어두
정말 맛있었고요!
그맛 잊지못할것 같아요!
우스운 애기지만 두부먹고 나았어요!
감사합니다.
뜰안님 부럽습니다.
생각만해도 맛난 두부가 눈에 아롱거리네요.
사진이 올랐으면 좋았을것을 아쉽네요.
아쉽네요!
사진이 없어서 못 올려서 ...
그래도 엄마가 해준 두부맛은 잊을수가 없어요!
엄마는 재주가 좋으신데 나는 왜 재주가 없는지...
감사합니다.
와~~~맛나보여요..엄마가 해주신거니 더더욱 맛있겠어요^^
고소하고 정말 맛이 있었어요!
늘 엄마에게 감사드리지요!
고맙습니다.
엄마표 두부 맛있게 드시고
더더욱 건강하세요~~~
부러워요~~~^^
엄마표 두부 먹고서 어지러움이 사라진게 신기하네요!
오늘은 오랜만에 걷기도 했어요!
엄마의 사랑은 위대합니다.
감사합니다.
사진 과 글을 복사해서 올리면
사진은 안 보입니다.
사진을 직접 여기에 다시 올리세요.
그러게요! 몰라서 콜라주로 사진을 올렸더니
개별로는 올릴수가 없는것이 아쉽기만 합니다
다음에는 참고해야겟어요!
도와 주셔서 감사합니다.