코다리간장조림 김하진 레시피

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/cfsN" type="video/mp4"></object> <div _ngcontent-ng-c912097829="" class="markdown markdown-main-panel response-optimization stronger" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:19">김하진표 코다리간장조림 레시피</h2>알토란 김하진 선생님의 코다리간장조림 레시피는 깊은 맛과 깔끔한 비주얼로 많은 사랑을 받고 있습니다.<h3 data-sourcepos="5:1-5:6">재료</h3><ul data-sourcepos="7:1-25:0"> <li data-sourcepos="7:1-7:14">코다리: 3마리</li> <li data-sourcepos="8:1-8:15">포도씨유: 8큰술</li> <li data-sourcepos="9:1-9:13">홍고추: 3개</li> <li data-sourcepos="10:1-10:14">참기름: 2큰술</li> <li data-sourcepos="11:1-11:13">통깨: 적당량</li> <li data-sourcepos="12:1-15:13">양념장 재료: <ul data-sourcepos="13:5-15:13"> <li data-sourcepos="13:5-13:12">맛술: 1컵</li> <li data-sourcepos="14:5-14:12">조청: 1컵</li> <li data-sourcepos="15:5-15:13">간장: 5큰술</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="16:1-25:0">육수 재료: <ul data-sourcepos="17:5-25:0"> <li data-sourcepos="17:5-17:15">표고버섯: 10개</li> <li data-sourcepos="18:5-18:11">물: 8컵</li> <li data-sourcepos="19:5-19:13">다시마: 1장</li> <li data-sourcepos="20:5-20:13">무: 150g</li> <li data-sourcepos="21:5-21:12">대파: 1대</li> <li data-sourcepos="22:5-22:12">양파: 1개</li> <li data-sourcepos="23:5-23:14">청양고추: 5개</li> <li data-sourcepos="24:5-25:0">통마늘: 7알</li> </ul> </li> </ul><h3 data-sourcepos="26:1-26:9">만드는 법</h3><ol data-sourcepos="28:1-33:0"> <li data-sourcepos="28:1-28:62">코다리 손질: 해동한 코다리를 깨끗하게 씻고 지느러미, 꼬리, 입을 제거한 후 3등분으로 자릅니다.</li> <li data-sourcepos="29:1-29:70">육수 만들기: 표고버섯을 물에 불린 후 밑동을 잘라내고, 다른 육수 재료와 함께 센 불에서 끓여 육수를 만듭니다.</li> <li data-sourcepos="30:1-30:46">코다리 굽기: 프라이팬에 포도씨유를 두르고 코다리를 노릇하게 굽습니다.</li> <li data-sourcepos="31:1-31:63">조리: 냄비에 구운 코다리를 넣고 육수, 양념장, 불린 표고버섯을 넣어 중불로 15분 정도 졸입니다.</li> <li data-sourcepos="32:1-33:0">마무리: 국물이 졸아들면 홍고추와 참기름을 넣고 한 번 더 볶아낸 후 통깨를 뿌려 마무리합니다.</li> </ol>팁:<ul data-sourcepos="36:1-39:0"> <li data-sourcepos="36:1-36:46">코다리를 손으로 쥐어 수분을 제거하면 더욱 꼬들꼬들한 식감을 즐길 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="37:1-37:42">조청 대신 설탕을 사용해도 좋지만, 조청이 더욱 풍부한 단맛을 내줍니다.</li> <li data-sourcepos="38:1-39:0">육수를 충분히 졸여야 더욱 진한 맛을 느낄 수 있습니다.</li> </ul>김하진 선생님의 레시피대로 만들면 누구나 쉽고 맛있게 코다리간장조림을 만들 수 있습니다. 밥반찬은 물론 술안주로도 좋으니 꼭 한번 만들어 드셔보세요![ 삽입]김하진 코다리간장조림 에 대한 검색을 통해 더욱 다양한 레시피와 을 찾아보실 수 있습니다.참고: 위 레시피는 일반적인 가이드라인이며, 개인의 취향에 따라 재료나 양을 조절하여 만들 수 있습니다.더 궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요.</div> "><div data-ke-class="article"><object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/cfsN" type="video/mp4" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object> <div _ngcontent-ng-c912097829="" class="markdown markdown-main-panel response-optimization stronger" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:19">김하진표 코다리간장조림 레시피</h2>알토란 김하진 선생님의 코다리간장조림 레시피는 깊은 맛과 깔끔한 비주얼로 많은 사랑을 받고 있습니다.<h3 data-sourcepos="5:1-5:6">재료</h3><ul data-sourcepos="7:1-25:0"> <li data-sourcepos="7:1-7:14">코다리: 3마리</li> <li data-sourcepos="8:1-8:15">포도씨유: 8큰술</li> <li data-sourcepos="9:1-9:13">홍고추: 3개</li> <li data-sourcepos="10:1-10:14">참기름: 2큰술</li> <li data-sourcepos="11:1-11:13">통깨: 적당량</li> <li data-sourcepos="12:1-15:13">양념장 재료: <ul data-sourcepos="13:5-15:13"> <li data-sourcepos="13:5-13:12">맛술: 1컵</li> <li data-sourcepos="14:5-14:12">조청: 1컵</li> <li data-sourcepos="15:5-15:13">간장: 5큰술</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="16:1-25:0">육수 재료: <ul data-sourcepos="17:5-25:0"> <li data-sourcepos="17:5-17:15">표고버섯: 10개</li> <li data-sourcepos="18:5-18:11">물: 8컵</li> <li data-sourcepos="19:5-19:13">다시마: 1장</li> <li data-sourcepos="20:5-20:13">무: 150g</li> <li data-sourcepos="21:5-21:12">대파: 1대</li> <li data-sourcepos="22:5-22:12">양파: 1개</li> <li data-sourcepos="23:5-23:14">청양고추: 5개</li> <li data-sourcepos="24:5-25:0">통마늘: 7알</li> </ul> </li> </ul><h3 data-sourcepos="26:1-26:9">만드는 법</h3><ol data-sourcepos="28:1-33:0"> <li data-sourcepos="28:1-28:62">코다리 손질: 해동한 코다리를 깨끗하게 씻고 지느러미, 꼬리, 입을 제거한 후 3등분으로 자릅니다.</li> <li data-sourcepos="29:1-29:70">육수 만들기: 표고버섯을 물에 불린 후 밑동을 잘라내고, 다른 육수 재료와 함께 센 불에서 끓여 육수를 만듭니다.</li> <li data-sourcepos="30:1-30:46">코다리 굽기: 프라이팬에 포도씨유를 두르고 코다리를 노릇하게 굽습니다.</li> <li data-sourcepos="31:1-31:63">조리: 냄비에 구운 코다리를 넣고 육수, 양념장, 불린 표고버섯을 넣어 중불로 15분 정도 졸입니다.</li> <li data-sourcepos="32:1-33:0">마무리: 국물이 졸아들면 홍고추와 참기름을 넣고 한 번 더 볶아낸 후 통깨를 뿌려 마무리합니다.</li> </ol>팁:<ul data-sourcepos="36:1-39:0"> <li data-sourcepos="36:1-36:46">코다리를 손으로 쥐어 수분을 제거하면 더욱 꼬들꼬들한 식감을 즐길 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="37:1-37:42">조청 대신 설탕을 사용해도 좋지만, 조청이 더욱 풍부한 단맛을 내줍니다.</li> <li data-sourcepos="38:1-39:0">육수를 충분히 졸여야 더욱 진한 맛을 느낄 수 있습니다.</li> </ul>김하진 선생님의 레시피대로 만들면 누구나 쉽고 맛있게 코다리간장조림을 만들 수 있습니다. 밥반찬은 물론 술안주로도 좋으니 꼭 한번 만들어 드셔보세요![ 삽입]김하진 코다리간장조림 에 대한 검색을 통해 더욱 다양한 레시피와 을 찾아보실 수 있습니다.참고: 위 레시피는 일반적인 가이드라인이며, 개인의 취향에 따라 재료나 양을 조절하여 만들 수 있습니다.더 궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요.</div> </div></div>