스크랩 흥미돋 [편스토랑] 류수영 초간단 원팬 크림파스타(우유버터파스타)

[pshf]

 출처 : 여성시대 에어팟

https://youtu.be/5I_2dng_Rs4

내가 기억하고 싶어서 기록하는 어남선씨 크림파스타,,

원팬파스타기 때문에 계량이 중요하대

크래미 두개정도 크기면 40g이라 합니다

중불로 끓이기!

끓어오르면 소금간

참치액 1큰술

뚜껑덮으면 다 넘쳐요 절대 뚜겅덮기 xxx

어느정도 쫄았으면 불 끄

마늘향은 휘발성이 강하기때문에 첨부터 넣고 끓이면 향은 날아가고 텁텁해진대요

마늘 넣고 마지막으로 불에 살짝 볶아주기

후추 파슬리 솔솔 (생략가능)

우유 300ml
물 500ml
면 위에 버터 40g
한번에 위 재료 넣고 10분 끓이기
소금 한꼬집
참치액 1큰술
자작해질때까지 졸이다가 불끄고 다진마늘 넣고 섞기
마지막에 살짝 볶아주기

후기보면 반응 엄청 좋음
추가로 재료 넣어도 좋고 체다치즈 1장 넣으면 더 꾸덕하고 진한 크림파스타가 된다고 합니당
문제시 세끼 다 크림파스타 먹음


+
우유 졸이는데 시간이 좀 걸린다는 얘기가 있어서 넓은 후라이팬에 만들었더니 괜찮아!!!
8분쯤 끓여서 면 어느정도 익었을때 화력 세게 볶듯이 하니까 그때부터 빨리 쫄더라

맛은 진짜 괜찮음 난 닭가슴살이랑 청양고추 하나 넣었는데 넘 맛있게 먹었어ㅠㅠ마늘많이+후추 필수
웬만한 파는거만큼 맛있더라 다들 맛파스타해 여시들

[투비즈]

얼마전에 이거 시도했는데 ㄹㅇ존맛 근데 물 양 본문보다 조금 넣어야해.. 다른 사람들 후기들도 보면 물 양 좀 덜 넣은사람들이 성공하더라고

[‍겨울]

오 생크림이 안들어가네?

[이단정리]

헐 궁금해 애기들이 좋아하게 생곀ㅅ다

[카밀핸드크림짱]

하 ㅈㄴ맛잇겟다 내일 해먹어야지

[죽딴죽]

버터 없ㅇㅣ도 맛있으려나

[푸르뫼]

물양 저만큼 넣으면 체다치즈 1-2장 넣으면 개존맛임 훨씬 꾸덕꾸덕해ㅜㅜ

[안티]

참치액 없으면 대체할게 뭐가 있을까 안넣어도 되나?

[요가의 효능]

연두?

[챠라랑]

치킨스톡

[호주뿌셔뿌셔]

참치액 대신 뭐 넣어야하나ㅠㅠㅠㅠㅠ

[횅당]

멸치액젓, 까나리액젓도 없으면 쯔유도 괜찮아
그것도 없으면 국간장 넣고 msg 좀 치면 됨

[호주뿌셔뿌셔]

헐 고마워 국간장도 가능하다니 고마워!!!

[아자자팟팅]

버터사러 가야되나

[하남스타필드]

이거 존맛

[너의 뒷모습은]

나 지금 해먹는중인데 버터가 싸구려라그런가 왜케느끼하지 청양고추 4개랑 페퍼론치노까지 넣음 ㅠ기대된다 ㅠ

[Koreana Grande]

어땠어

[카우보이 비밥]

마싯아보인다

[개불]

참치액 대신 멸치액젓 돼?

[횅당]

응 돼

[횅당]

참치액 없으면 멸치액젓, 까나리액젓 넣으면 되고 아니면 쯔유도 괜찮음 !!
그것마저도 없으면 국간장 넣고 msg 좀 치면 됨

[김점치]

이거 개맛있음..

[Athena Yang]

집에참치액이잇나봐야겟네

[저격및악플유도부털사유]

루에 들어가는 밀가루를 면 전분으로 해결하는건가

[850429]

나도 귀찮으면 저렇게 하는데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[곰곰하우스]

와 간단한데ㅋㅋ해볼게!!

[아쿄바쿄]

와 미친놈이다 이거

[무엇이든할수있다]

맛이겟다 ㅠㅠㅠㅠㅠ

[w화잇으w]

체다치즈 2개 ㅋㅋ 파마산치즈 피자가게에서 받은거 한 봉 넣었더니 넘 맛있었움....

[졸린눈라이언]

댓글읽기전에 냅다 레시피대로 물이랑 우유 넣고 파스타면 70g 했는데 물 많긴했어 ㅠ 10분으로는 부족해서 15분정도 강불로 끓이니까 쫄아들어서 맛있게먹었습니다!!!
물 100ml는 적게잡아도될듯