<![CDATA[
<div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin" data-link="https://cafe.daum.net/subdued20club" data-link-newwindow="_blank"><a href="https://cafe.daum.net/subdued20club" target="_blank" class="ke-link"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/c66b4a1a23c64192bd183f48a1868843d96257d5" width="288" height="288" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/c66b4a1a23c64192bd183f48a1868843d96257d5" data-origin-width="1024" data-origin-height="1024"></a></div><p style="text-align: center;">출처: <a href="https://www.harpersbazaar.co.kr/article/1872086" target="_blank" class="ke-link">https://www.harpersbazaar.co.kr/article/1872086</a></p><div class="figure-open" contenteditable="false" data-ke-type="opengraph" data-ke-align="alignCenter" data-og-type="website" data-og-title="'흑백요리사' 안성재가 꿈꾸는 '궁극의 요리'는? | 하퍼스 바자 코리아" data-og-description="'흑백요리사' 안성재가 꿈꾸는 '궁극의 요리'는? - 급식대가부터 나폴리맛피아까지, 안성재가 들려주는 '흑백요리사' 비하인드 스토리" data-og-host="www.harpersbazaar.co.kr" data-og-source-url="https://www.harpersbazaar.co.kr/article/1872086" data-og-url="https://www.harpersbazaar.co.kr/article/1872086" data-og-image="http://scrap.kakaocdn.net/dn/sHxVh/bl4J3AtaCFV/JdAsMYOED7FSmbEK83SZjK/kakaolink40_original.jpg?width=800&height=421"><a href="https://www.harpersbazaar.co.kr/article/1872086" target="_blank" data-source-url="https://www.harpersbazaar.co.kr/article/1872086"><div class="og-image"><img src="http://scrap.kakaocdn.net/dn/sHxVh/bl4J3AtaCFV/JdAsMYOED7FSmbEK83SZjK/kakaolink40_original.jpg?width=800&height=421" alt="" xxxxonerror="this.src="//img1.kakaocdn.net/thumb/C200x200/?fname=https%3A%2F%2Ft1.daumcdn.net%2Fcafe_image%2Fcafe_meta_image_190529.png""></div><div class="og-text"><p class="og-title">'흑백요리사' 안성재가 꿈꾸는 '궁극의 요리'는? | 하퍼스 바자 코리아</p><p class="og-desc">'흑백요리사' 안성재가 꿈꾸는 '궁극의 요리'는? - 급식대가부터 나폴리맛피아까지, 안성재가 들려주는 '흑백요리사' 비하인드 스토리</p><p class="og-host">www.harpersbazaar.co.kr</p></div></a></div><p style="text-align: center;"><br><br>개인적으로 흥미돋인 부분만 가져옴<br>전문은 출처로<br><br><br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/573c4bd24879b549fae75b6084fbf52014e643da" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/573c4bd24879b549fae75b6084fbf52014e643da" data-origin-width="1024" data-origin-height="1246"></div><p style="text-align: left;"><br><br><br>Q. 서버들도 발레, 무용을 수강하면서 전문성을 키운다는 말을 듣고 놀랐던 기억이 있다.</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/9bb6c95db5bbd49ec33694bdffc35b2113c4ae81" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/9bb6c95db5bbd49ec33694bdffc35b2113c4ae81" data-origin-width="1024" data-origin-height="962"></div><p style="text-align: left;"><br><br>Q. 완벽주의자죠? (웃음)</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/7be6a8e3b4bb669d3d76ebc3bd19156962b068f5" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/7be6a8e3b4bb669d3d76ebc3bd19156962b068f5" data-origin-width="1024" data-origin-height="1315"></div><p style="text-align: left;"><br><br><br>Q. 가정에서도 요리를 하는지? 쉐프에 대한 편견이지만 촬영 소품인 자극적인 감자칩도 맛있게 먹는 것을 봤다.</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/eb60e6e22a0823e63967cd613758df3532611f71" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/eb60e6e22a0823e63967cd613758df3532611f71" data-origin-width="1024" data-origin-height="440"></div><p style="text-align: left;"><br><br><br>Q. 코미디언 김해준의 패러디 영상을 봤는지?</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/e8eae9c71b2d89be63b077b2678400b3fe42e6cf" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/e8eae9c71b2d89be63b077b2678400b3fe42e6cf" data-origin-width="1024" data-origin-height="656"></div><p style="text-align: left;"><br><br><br>Q. 부모님이 미국에서 중식당을 운영했다던데,<br>요리의 DNA를 물려받았다고 생각하는지?</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/5c36b098614ffb77d9558c59675ec371ccda2e09" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/5c36b098614ffb77d9558c59675ec371ccda2e09" data-origin-width="1024" data-origin-height="954"></div><p style="text-align: left;"><br><br><br>Q. 소금 한톨 차이를 느끼는 미각은 타고나는 것 아닌지?</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/9c4d53b05d1afe3029db55311a66a255ff7492e5" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/9c4d53b05d1afe3029db55311a66a255ff7492e5" data-origin-width="1024" data-origin-height="884"></div><p style="text-align: left;"><br><br>Q. 일을 시작하면서 환상이 깨진 순간도 있었을 것 같다.</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/6ee812942ced79e57ce07546875f0ee7bdc34fc2" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/6ee812942ced79e57ce07546875f0ee7bdc34fc2" data-origin-width="1024" data-origin-height="1027"></div><p style="text-align: left;"><br><br><br>Q. 그런 압박감 속에서도 요리를 포기하지 않은 이유는?</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/5d81daf9c70f98c20a1f45b5e5afc62de06bf002" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/5d81daf9c70f98c20a1f45b5e5afc62de06bf002" data-origin-width="1024" data-origin-height="722"></div><p style="text-align: left;"><br><br><br>Q. 당신의 인생요리는?</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/cad0a5e5ee6b6d17c73433482e1058c67b13ad2a" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/cad0a5e5ee6b6d17c73433482e1058c67b13ad2a" data-origin-width="1024" data-origin-height="814"></div>
<!-- -->
]]>
카페 게시글
악플달면 쩌리쩌려버려
흥미돋
흑백요리사 모수 셰프 안성재의 바자 인터뷰
코끼리악개
추천 0
조회 31,466
24.10.22 19:07
댓글 69
다음검색
멋진 인터뷰네
진짜 밀도있는 꽉 찬 인생을 살았다는 게 보인다
정말 멋진사람 같음
진짜 멋지네 사람이
오늘 퇴사결심했다가 위로받고감..
단단한 사람같아 멋있다
인터뷰 좋다
한분야에서 탑이 되면 이렇게 될 수 있을까 멋있다
너무 멋있다...... 파란만장하게 살았는데 말투가 너무 담백해서 더 마음을 울려
단단한 사람이네 좋다 건강해보여
진심 참어른같음
와 글에서 음성 지원된다
진짜 멋있다
남들보다 많이 참았다는 거 진짜 인상깊다
더 참아왔다는 말이랑
다음으로 나아가려면 어느 한 순간을 포착해서 기회를 잡아야한다는 말 뇌리에 깊게 남네
멋져.. 요리하다 토했다 이부분 더베어 베어같다
좋네
인터뷰마저도 본인 요리 스타일 닮았어
걍 사람자체가 성숙하고 멋있음 진짜 어른같어