점심 서양식 식사 예절

[운영자(원장샘)]

◎ 서양식 식사 예절에 대해 배워요 ◎

일 시 : 2015년 12월 15일(화), 10시 30분 ~오후1시 00분까지

복 장 : 멋지고 예쁜 복장

목 표 : 서양식 예절에 대해 배우고 바른 식습관을 갖도록 한다.

대상  ; 만5세(7세)

시간	활동 내용	비고
10시 10분	-레스토랑으로 이동하도록 한다	원에서 컵, 포크, 스푼 등을 준비한다.
10시 30분	- 레스토랑에 도착하여 자리에 앉도록 한다.	장소에 대한 설명 - 전시공간으로 활용되는 갤러리에서 진행되는 양식식사 1. 작가와의 만남 2. 서양식 식사예절수업
10시 30분~ 10시 50분	-식사예절 배우기에 대해 알아보도록 한다. -책을 통해 예절에 대해 알아보도록 한다.	책- 식사예절을 지켜요.
10시 50분~ 11시10분	-화장실을 다녀 오도록 한다.
11시 10분~	서양식 식사예절을 배우며 식사를 한다. 스프 먹는 법에 대해 알아보도록 한다. 칼과 포크 사용법에 대해 알아보도록 한다. 맛있게 식사하여 보도록 한다.	*코스별로 식사를 경험한다. *11시 10분에 스프가 나오도록 한다 11시 30분 - 점심준비
12시~30분	원으로 귀가한다.

서양 음식 예절 배우기

한결 어린이집 친구들은 멋지고 예쁜 옷을 입고 쉽게 경험할 수 없는 다른 나라의 식사예절과 함께

레스토랑에서 지켜야 할 에티켓과 자세등을 체험헤 보았습니다...우리 친구들이 레스토랑에 도착을 했어요.

 2015년 ‘자연 속에서 뛰어놀다 보면 창의력과 사고력이 쑥쑥 자라요’

자연이 어린이들의 스승인 한결어린이집은, 아이들의 건강한 식단으로 원내에 1천1백여평의 자연학습장 먹거리 농장을직접 관리하며, 어머니의 품같이 아늑한 청계산자락의 드넓고 청명한 하늘아래 위치하여, 흙의 향기를 마음껏 맡고 밟으며 뛰어 놀수있는 친환경 숲속나들이 활동 생태놀이터로, 천연적인 산림욕장 산책로 또한 한결어린이집 문을 나서자 마자 바로 “교실 밖 교실” 돌멩이, 솔방울, 나뭇잎, 나뭇가지, 민들레 갓털불기 등의 자연재료를 늘 접할수있고, 곤충과 식물의 생태를 가까이 관찰함으로 생명의 소중함을 느낄수 있는 5감각 체험위주의 과천도시농업포럼 시범모델 지정 생태 어린이집으로써, 도심속에서 자라나는 아이들에게 늘 자연과 접하며 성장하도록 진지한 고민을 실천하고자, 한국원예대학 도시농업지도자 과정 및 아시아에서는 대한민국에 유일하게 채택한 미국 자연과학 분야의 명문 Texas A&M 주립대학교의 어린이들을 위한 자연 및 생태전문 교육프로그램(Junior Master Gardner)을 자연과 환경, 과학 등의 교과목에 연계하여 발표력과 리더십을     길러주는 "자신감 UP 주니어 리더십 스피치"로 프로젝트 생태 스토리텔링을 통합한 프로그램의 메카 한결어린이집입니다. 청정지역 청계산자락에 위치한 한결어린이집內 자연학습장 1,100여 평의 먹거리 농장 녹색지대는...

신선한 공기와 햇빛이 드는 자연에서 부모와 교사의 간섭 없이 자유롭게 생각하고 상상하며 온몸으로 뛰어노는 곳 입니다.

청계산자락에 위치한 한결어린이집은 "교실 밖 교실" 문밖이 교실인 원내에 1,100여평의 어린이농장을 운영합니다.

우리가 직접 가꾸고, 수확하여 김장도 해 보고 한결어린이집에선 재래식 김장항아리에

담궈 저장고에서 숙성시켜가며 우리들의 식탁에 오르니 한결어린이들은 편식 하지 않습니다!

 

한결어린이집內 친환경 농업 1,100여 평 먹거리 텃밭농장에서 수확한 싱싱한 채소가 어린이 식탁에 오릅니다!

 식물기르기 활동에 기초한 유아 원예 프로그램 메뉴얼

신바람 녹색바람 과천의 생태 어린이 "한결어린이집"에서 아이들의 먹거리를 기대하세요^^*

의자에 앉아 겉 옷을 뒤에 예쁘게 걸어보았어요.

여러나라 음식과 예절에 대해 알아보았어요.

세계의 다양한 나라에는 각 나라 특징에 맞는 요리가 있다고 합니다.

우리 친구들에게 대표적인 한국음식을 물어보니 김치와 불고기라고 하네요.

각 나라마다 먹는 방법도 다르다고 합니다.

레스토랑이 음식만 먹는 곳이 아니라 음악도 감상하고 그림도 감상하는 다양한 문화체험을 하는 곳으로 변모하고 있다고 합니다.

우리 뒤에는 어떤 그림이 있을까요?

예쁜 꽃 그림이 있네요. 이 그림을 그린 화가는 누구일까요?

바로 우리 친구들에게 논술을 지도해 주시는 김혜원 선생님입니다.

작가와의 만남이 이루어지고 있습니다.

그림을 그리는 방법이 다양하다는 것을 알려주셨어요.

우리 친구들은 이 곳에 온 느낌은 어떤지 서로 이야기하여 보았어요.

넗어서 좋아요, 그림을 볼 수 있어 좋아요. 신기해요. 꽃이 참 예뻐요. 즐거워요.

지루해요, 신기해요, 재미있어요. 냄새가 좋아요. 시골같아요. 꽃 그림을 따라 그리고 싶어요.

음악이 있어서 즐거워요. 펀리해요등 다양하게 표현하는 것을 보았답니다.

식사를 하기 전에 화장실을 다녀오고 손을 깨끗이 씻었답니다.

수저, 포크, 나이프를 놓고, 안 쪽에 있는 것부터 먹는 순서입니다.

먼저 스프를 먹어 보았어요...스프를 맛있게 먹는 친구들입니다^^

스프를 먹을 때는 그릇에 부딪히는 소리가 나지 않게 수저를 스프를 내 몸 쪽에서 바깥쪽으로 떠서 먹으면 된답니다.

스프를 다 먹었다는 표시입니다.

오늘의 메인 요리인 돈까스입니다.

나이프와 포크 잡는 방법에 대해 익힌 다음 우리 친구들 스스로 돈까스를 잘라 먹어 보았어요.

나이프는 오른 손에 포크는 왼 손에 잡고 적당한 크기를 잘라 먹으면 된답니다.

스스로 잘라 맛있게 먹었어요.

음식을 다 먹고 나서는 나이프와 포크를 가지런히 놓으면 식사를 다 했다는 표시입니다.

식사를 마치고 레스토랑 주변을 살펴 보았어요.

예쁜 벤치도 있고 나무들도 많았어요.

어디서나 신나게 놀이하는 우리 친구들이랍니다. 자연에서 놀잇감을 찾아 놀이할줄 아는 우리아이들 입니다.

맥문동입니다...맥문동 줄기로 씨름을 하여 보았어요.

줄기롤 서로 엮어 누가 먼저 끊어지는 하는 놀이입니다.

후식을 먹으러 가기 전에 찰칵!!

후식이 준비되었습니다!!

우리 친구들에게 즐겁고 귀중한 체험 활동을 준비해 주신 원장선생님과 레스토랑에 계신 분들께 감사 인사를 드렸답니다.

한결어린이집 생태 블로그
(사)과천도시농업포럼시범모델 지정 한결어린이집

과천시 문원동 청계산자락 한결어린이집內 11,00여평 자연학습장 먹거리 농장 02)504-4904~5 클릭☞ http://blog.daum.net/hangyulkids/