2024대한민국자랑스런명인명장인물대상시상식

[공덕심]

2024년 7월23일은 박상혜음식연구소의
또 한가지 큰 축하 할 일이 있었답니다.

박상혜란 사람을 만난지 길게는 20년
짧게는 10여년이란 시간을 지나면서 잔소리도 많이 듣고 서운함 점도 많았을텐데
함께 요리하고 그 요리를 위해 음식과 식재료 연구를 함께 한 결과물이 이번에
명인대상을 수상하는 영광을 품에 안으셨답니다.

20년전부터 천연조미료와 발효음식 그리고 전통장아찌를 배워 모토라는 작은일식매장에 활용해
고객들의 건강까지 책임지는 모토 "구 본신" 대표님

또 천연조미료와 허브를 이용해 발효장을 담구면서
텃밭작물로 자연요리를 열시미 공부하시는 "담소원" 최미자 대표님

정말축하 드립니다.
두분이 제 인생 한부분을 참여해 주셔서 넘 영광입니다

오늘 두분 덕분에 박성혜는 또 빙그레 웃어봅니다.
축하합니다.

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