완주에서 유명한것이 3가지 이다고 하더군요. 백여종의 무궁화를 눈으로 즐겼으니 이제는 한우꽃을 즐기러 고고씽~~~ 화심두부는 먹어뫘고 이제 한우와 양파를 먹어봐야겠지요? 지방을 여행하면서 먹는 즐거움이 없다면 안되겠죠? 백여종의 무궁화를 눈으로 즐겼으니 이제는 한우꽃을 즐기러 고고씽~~~
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완주를 여행할때만 해도 너무 더워서 파란 하늘이 싫을 정도였는데 어느새 파란하늘이 그리워 질 정도의 시원한 날씨가 디었습니다.
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완주 와일드푸드축제가 열릴 장소에 가시면 이 바이크 꼭 타보세요... 맥주도 마셔가면서 다 같이돌자 동네한바퀴~~~~
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화산한우 정육식당.. 일단 정육식당하면 믿음이 가지요.
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정육점에서 마음에드는 부위를 마음대로 골라서 사고....
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가격도 붙어있고 부위별로 다 있으니 취향대로 구입하시면 됩니다.
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꽃등심과 살치살을 사가지고...
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바로 옆에 있는 화산식당으로 들어갑니다.
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화산식당안으로 들어가니 점심시간이라 사람들이 엄청 많더군요.
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방안쪽에 세팅.... 모든 정육식당이 그렇 듯 세팅비 별도입니다...
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전라도여서 밑반찬 역시 마음에 듭니다.
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살치살부터공략.
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개운한 무우소고기국물.
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정육식당이기에 가능한 부위죠?
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완주에서 유명하다는 양파도 먹어줘야죠...
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양파 짱아치.
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육회도 한접시 주문하고.
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이제 고기 굽기 시작... 먹방의 시작을 알립니다... 비록 참숯에 석쇠는 아니지만 고기가 워낙 좋으니 기대해봅니다.
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육즙이 살아있을때 소금만 조금 찍어서 바로 ~~~~
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깻잎과도 잘 어울리고
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상추쌈과도 잘 어울리죠.
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아침부터 다시 입맛 당기네요...꿀꺽!
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화산의 유명한 화산한우와 양파의 절묘한만남.
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마무리는 비빔냉면으로.....
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냉면과 한우의 멋진 조화.....조으다요~~~~
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화산식당. 전북 완주군 화산면 화평리 335-1 063 263 5109
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완주군청에 잠시 들려보았습니다. 마침 와일드푸드 축제때 음식을 미리 선보이고 있더군요.
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와일드푸드축제때 만날 수 있는 음식들... 미리한번 보고가실께요...
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완주 의 면단위마다 동네마다 서로가 특색있게 음식을 준비했습니다.
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ㄷㅙ지껍데기 볶음...막걸리와 마시면 딱이겠지요?
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앗...깜짝이야.... 개구리와 메뚜기 티김입니다.
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와일드푸드 답지요?
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용진읍에서는 열무보리밥상을 선보였습니다. 이런밥상 꽁지 완전 좋아라 합니다.
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닭발 볶음....타는 목마름으로 소주가 그립네요....
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군침이 꿀꺽.....비빔밥...
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한우가 유명하니 국밥도 맛나겠죠?
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골뱅이가 인삼을 만났네요....
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미리 완주와일드푸드 음식 품평회가 열리고 있었습니다.
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완주 와일드푸드 축제 완전 기대됩니다. 먹거리가 완전 좋아요...
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물좋은곳이면 생겨나는 회사가 있지요.... 바로 저정공장... 이천에도있고 강원도에도 있고 이곳 완주에도 있습니다.... 진로하이트공장.
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진로하이트 공장견학을 하고 맥주와 하이트에서 생산돠는 종류별 술 시음도 했습니다. 이슬톡톡...요거이 달콤하면서 앉은뱅이술 되겠더군요...
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맥주,생맥주,망고링고,이슬톡톡,퀸즈알레,...다양한 술 맛도 보고... 이제 1박2일의 완주 며행을 마치고 성남으로 고고씽~~~ 1박2일의 짧은 여행이였지만 너무도 많은 체험꺼리가 있고 편안한 쉼터가 있고 힐링의 숲이 있으며 완전한 먹거리가 있는 완주.... 언제나 가보고 싶은 여행지로 기억될 듯합니다.
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