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아름다운 5060
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여성 휴게실 가을 쑥전~♡
비움조아 추천 0 조회 323 24.09.28 19:53 댓글 23
게시글 본문내용
 
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댓글
  • 24.09.28 20:02

    첫댓글 어머니 솜씨가
    훨 좋으시네
    경력 몬속여요
    후후 건강에 최고 쑥전
    맛나겠어유

  • 작성자 24.09.28 20:00

    저는..
    왜 안될까요 ㅎㅎ

    가을 쑥전
    엄마덕에
    처음 먹어 보는데
    엄청 맛나네요~♡

  • 24.09.28 19:59

    쑥 전은 곱게 다져서 매운고추 파를 잘게 썰어넣고 밀가루와 섞어서 아주 얇게 부치면 엄청 쫄깃거리며 맛있는 음식이지요
    가을 쑥은 또 새순이 올라와서 파릇하기는 한데 언젠가 뜯어보니 삶아도 영 익지를 않고 뻐시던데요
    쑥 전을 하셨네요
    어머니께서는 평생 사시며 봄이면 쑥을 뜯어 하시던 습관이 있으셔서 추억이 속에 음식이니 저절로 몸에 익은대로 하실것 같군요
    맛난 쑥전 드시고 더 간강해 지세요

  • 작성자 24.09.28 20:07

    이가을
    쑥이 엄청 여리게 올라와 깜놀이여~

    "엄마 먹어두 되요?
    쑥은 봄에만 먹는거아닌가?"
    몇번을 확인 했던지요.

    쑥을 데쳐서 쓴물을 빼서
    잘게 썰어 전을 부치니
    향도 좋고 맛도 좋드라구여~♡

    엄마가 매운걸 못드시니
    튀김가루만 섞었지요 ㅎ

  • 24.09.28 20:08

    @비움조아 네 쑥전 저도 많이 해 먹었어요
    그 맛에 빠지면 헤어나지 못할 정도로 맛있고 향에 빠지게 되지요

  • 작성자 24.09.28 20:12

    @산 나리 가을 쑥향이 봄쑥 못지않게
    엄청 향긋하고 중독성 강해요.
    맛나맛나요~저도 헤어나지 못할듯요~♡

    넘 맛나 옆집언니네 한접시 드리고 나오는데..
    맨드라미가 넘 예뻐..한컷요~♡

  • 24.09.28 20:13

    @비움조아 가을 쑥 향이 더 좋아요
    여름을 지내서요
    맨드라미 꽃은 정말 탐스럽고 이쁘지요

  • 24.09.28 20:20

    저도 가을쑥은 쓸텐데
    어찌 쑥전을 하셨을까
    했더니 여린 쑥 데처서 쓴물을 빼고 하는거였군요~^^

    오늘 쑥 전 만드는거
    비움조아님 덕분에 배웠네요..ㅎㅎ

  • 작성자 24.09.28 20:30

    저도 처음 알았지요.
    엄마가 쑥송편 만들고 싶어 하셨는데 재료의 번거로움으로
    쑥전을 했는데..대성공이여~♡

  • 24.09.28 21:26

    가을에도 쑥이 나나봐요
    맘맞는 사람과 쑥덕쑥덕 하면서
    쑥부침게 먹음 참 맛날듯 합니다
    쑥부침게 보니 꼬르륵 배고파요 ㅋ

  • 작성자 24.09.29 06:28

    저도 ~
    이번에 알았어요.
    가을에도 쑥전을 할 수 있다는것을요 ㅎㅎ
    튀김가루와의 조합
    굿입니다.~♡

  • 24.09.28 21:38

    맛있을것같아요 한번도 못먹어봤는데 내년 봄에 쓱 많이 나올때 해먹어 볼까봐요 쑥을데쳐서 물에 시간을 얼마나 담가 쑥쓴물을 빼나요 ?

  • 24.09.28 23:11

    이른 봄 쑥은 담그지 안아도 됩니다
    4월 쑥 5월 초까지요

  • 작성자 24.09.29 06:31

    봄쑥은
    많이 먹어봤어요ㅎ

    가을 쑥은 처음..
    엄마가 하시는것 지켜보니..
    쑥을 데쳐서 1~2시간 물에
    담굼 하시더라구여..

    어느정도 시간 됐을때 집어서 씹어 보니 쓴맛이 없어서 바로 반죽후 쑥전행이요 ㅎ

  • 24.09.29 08:03

    @산 나리

  • 24.09.29 08:03

    @비움조아

  • 24.09.29 00:06

    쑥전을 하실때는 송송 썰어서 해야 하는군요..
    가을에도 쑥이 나온다는게 새삼 신기합니다.
    어머님 솜씨가 아주 좋으시네요.ㅎㅎ

  • 작성자 24.09.29 06:36

    데친쑥을
    송송 썰어 전을 하니
    엄청 부드럽고
    튀김가루와의
    조합이라 바삭했어요.
    겉바속촉ㅎ~♡

    엄마 음식솜씨는
    동네에 소문날 정도였지요~♡

    난 음식 솜씨 잼뱅이고
    동생들이 뒤를 이었어요ㅎㅎ

  • 24.09.29 06:42

    @비움조아 사진이 정말 먹음직 스럽네요..
    쑥 캐러 가고싶어요..
    가평에는 쑥 캘데가 많을것 같아요! .^^

  • 작성자 24.09.29 07:10

    @샤론 .
    자라섬에 가보니
    가을쑥이 지천으로
    깔렸어요ㅎ
    방문 하시는분들
    봉지는 필수로 준비 하심
    좋을듯요.ㅎ

    봄에는
    울집 앞 계곡에도
    쑥이 엄청나구요.ㅎㅎ

    친구들이 와서
    초토화시킵니다.

    그리고는
    쑥떡 만들어 보내주기도 해요ㅎㅎ

  • 작성자 24.09.29 07:16

    @비움조아

  • 24.09.30 10:08

    가을 쑥도
    먹는군요.
    처음 알았어요.^^

  • 작성자 24.09.30 18:39

    그러게요 ㅎ
    맛나더라구여

    어젯밤
    내차 수리때문에 큰사위가
    견인하러 왔는데 쑥전을 챙겨쥤더니..
    마파람에 게눈 감추듯 맛나게 먹더라구여 ㅎㅎ

    그나저나
    내일 17주년 모임..
    차를 못 가져가니 기차를 이용 해야 하겠네요 ㅜ

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