가지구이&훈제오리

[이광님(광주광역시)]

어버이날 하루 지났네요~

전야제에 잘먹어서 배가 부를 때엔
아무 생각이 없다가도~

배꼽시계의 알림은~
누워있다가도 일어나는 힘이 있죠.

어제 딸이 집에 안계시고 밖에
있냐고~

왜 그래~

집에 언제 들어가요..?.
들어가 계세요~

야~~너 엄마 감시하냐?.

엄마 집에 있으면 키친시켜서
보내 준다고요~
아서라~
몸이 션찮아서 잠좀 자야겠다~

나이 들어서는 좋든~ 안좋든
잠이 오면 즉시 잠을자야 겠드라구요~
잠을 설치면 모든게 흩트러져서
밥은 굶어도 잠은 자야 되거든요

3시간 낮잠자고 나니 몸이 풀리드라구요~

그땐~두리번 거리면서
먹을것을 찾게되지요~

최연순님 가지~
가지구이에 ~
모분례님 훈제오리를 접목시켰네요

최연순님네~가지입니다
부들부들~연합니다

모분례님 훈제오리 1kg..
500g~짜리 2개 들었지요

훈제가 간간한 양념이 되 있어서
구워주면 기름이 쫙~ 빠짐니다

기름은 키친타올로 흡수해주면 따로
버리기 어렵지 않습니다~

후추와 소금 쌀짝 뿌려서
앞.뒤 구워주지요~

훈제오리와 가지를 겹쳐서
접시에 놓습니다

갑자기~
병풍취가 등장하네요~
병풍취가 이요리를 먹는데
일등 공신이기도 했어요~

잎에 붙은 대 ~보셔요~
보기엔 별로인데 셀러드용으로
좋을것 같에요~

물이 많이 나와서 봄나물 생즙~
생즙을 마시는 거여요

생즙이 많이 나와서 요리먹는데
쉽게 먹어졌어요~

가운데 병풍취 대를 잘라 넣고
데코레이션~
머스터소스 찍어먹으니 좋습디다.

비쥬얼~괜찮죠?.

소화제로 와인 ~
마셔줬어요.

옛날 할아버지계신 집안에선
식사때 반주로 한잔씩 드신다 해서
"주당" 이신가보다~
했었지요~

그런데요~ ~
나이가 나이이니 만큼
주당이 아니라도~

소화제로 술이 필요 하드라구요

요즘 5월1일부터~
수영장 입장을 허락하여
날마다 ~
나가는 시간이 기다려짐니다

천연비누 거품내서 ~
뜨겁고~차겁게 샤워하고
수영장을 나올때면~
또 다른 에너지가 생겨져요..

오늘도 즐거운 휴일~
재미있게 보내셔요~

[맹명희]

혼술까지 하셨어요?

[이광님(광주광역시)]

이제 소화에 필요해서
먹어줘야 겠어요~ㅎ.ㅎ

[강인자(장성)]

아까운 곳에 계셔서 반갑습니다
어쩜 그리 요리을 잘하시는지,,,,,,,
그져 부럽습니다
저도 수영장에 다니는 낙으로 사는데 여기는 아직 개장소식이없습니다
기약없이 기다리며 살만 찌우고있네요^^
열심히 운동하시며 건강하세요~~~

[이광님(광주광역시)]

자유수영 1시부터~
일일~5천원.
한번와보셔요~

내일이 휴일인데~
나오라고 문자 보내왔어요~
염주체육관~
올림픽경기장이라서
넓고 좋아요~

[이영숙(마산합포)]

와우~
솜씨도 글씨도 너무맛깔스럽습니다

[이광님(광주광역시)]

감사합니다~
맛 있게 봐주셔어요
잘 먹었답니다

[주수정(인천)]

잘해드시고ㅡ운동도
열씸히하시고ㅡ

[이광님(광주광역시)]

네~
천연비누에 맛사지하고 살맛 납니다~

[김선옥(서울)]

선생님 요리는
항상 먹고십어요
와인까지 비오는 휴일
살 짝이 맛보고가요

[이광님(광주광역시)]

오늘 같은날~
분위기 잡으면
기분도 up되어요~

[장근숙(부산)]

저도 오리로스 훈제 주문해서 구워먹을줄만 아는데 ㅜㅜ
오리한테 미안해집니다
멋진요리에 와인까지 짱짱짱입니다^^

[이광님(광주광역시)]

모분례님 오리는 유황오리라서 자주
먹습니다~
미안해 할것 없지요

맛있게 드시고~
한잔도 드셔요~

[장근숙(부산)]

네 저도 모분례님께 주문했는데 아이들이 먹으면서 마트오리랑 비교안되는 맛이라고 하면서 먹는데 뿌듯했답니다 ^^

[이광님(광주광역시)]

글지요~
이력제가 있어서 좋드라구요~
막 잡아서 싱싱하게
받으니~
맛이 좋을수밖에요~

[진명순(미즈)]

선생님 요리는
하고싶게 만드십니다
재료상관없이 격이다른 요리로변신~
늘 감사드리며 구경 잘합니다

[이광님(광주광역시)]

아휴~
명순님~
그렇게 보아주시니
감사드리고~
언젠가는 맛 보여 드리겠다라는~
다짐도 해보네요~

[김현(전주)]

선생님~~이~거~슨
최고급 요리입니다요^^*
광님 레스토랑이거나
광님 가든이거나^^

[이광님(광주광역시)]

아이코~
평범한 재료에
데코가 맘에 드신가봐요~
감사해요~

[장영순(경기가평)]

정말 감탄입니다요..혼자드시기에 넘 아까워요 여자들이 나먹자고 요래예쁘게 잘안되던데요...저두 저를위해서 함해봐야겠어요 편한밤 되세요

[이광님(광주광역시)]

뭘요~
자기몸을 사랑하셔야죠~
나는 소중하니까요.ㅎ

[윤일호(원주)]

멋진 요리가 또 탄생했군요
구운 가지와 함께라
더욱 맛있었겠어요

즐기시며 하시니
재미도 있으시죠?ㅎ
즐기시지 않음 매일
요렇게 하기 쉽지 않죠~
입은 또 얼마나 즐겁겠어요.
제 입도 즐겁고 싶어요~ㅋ
너무 멀리 살아서
안타깝네요 ㅎ

[이광님(광주광역시)]

맛있게 먹었오~

[유정순(성남)]

가지가 훈제오리를만나 품격이 높아졌어요
병풍취 저도 주문해서 먹고있는데
산나물의 제왕이더라구요
맛있게드시고 운동도 열심히 하시고 더 예뻐지세요~^^

[이광님(광주광역시)]

뭐가 좋을지 모르지만
봄나물은 맛이좋아요

[정헌복(전주)]

예술작품 입니다.
음식은 첫번째 눈으로
먹는거예요.
눈호강하고 먹은것처럼
입호강 하고 갑니다~^^

[이광님(광주광역시)]

글지요~
시각적으로 의 느낌에
입맛을 다시게하고~

배 고푸면 다~
맛있어요 .ㅎ

[정은순(서울)]

최고의 요리
정성의 손길
항상 보고 배웁니다

[이광님(광주광역시)]

감사해요~

[모분례(남원)]

언제나 멋진요리 감사드립니다

저도 조금전 먹었어요

[이광님(광주광역시)]

이번에 오리백숙에 죽 끓여먹고~
참송이 오리국 끓여먹고~
잘 먹었습니다~

싱싱한 야채에 장아찌에~
맛있게 드셨군요