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<오디쨈 만들기 및 고추밭 진딧물 살충제 살포>
6월3일 오디쨈 만들기 및 고추밭에 진딧물 살충제를 살포하다.
비가 오지 않아 가뭄이 계속되고 날씨는 한 여름 같이 30도를 넘기는 날이 계속되고 있다. 아침 일찍 고추밭에서 곁가지를 제거하면서 양말목으로 유인줄에 고정하다 청양고추에서 진딧물이 보이기 시작하여 진딧물 살충제인 "주렁" 수화제를 희석하여 고추에 살포해준다. 마늘에 작년에 만든 콩으로 만든 액비를 희석하여 살수한 다음 바람이 심하게 불기 시작해 장독대 옆에 있는 나무에서 바람으로 오디가 익어 떨어지기 전에 수확을 한다. 점심식사 후 30도를 웃도는 더위가 계속되어 서늘할 때까지 일할 엄두를 내지 못하고 오전에 수확한 오디를 손질하여 생식하기 위해서 한 바구니는 냉동실에 넣어 둔다. 오디를 섭취하는 방법으로 쨈을 만들어 간식으로 빵을 먹는데 같이 먹을 수 있게 오디잼을 만들 준비를 한다. 통상 쨈을 만들 때 설탕을 넣어 만드나 올해 양봉을 시작해서 설탕 대신 꿀을 넣기로 한다. 오디쨈을 만드는 법을 순서대로 정리하여 간단히 사진으로 설명합니다. 뽕나무에서 오디를 수확하여 세척한 다음에 믹서로 갈아 용기에 넣고 끓인다. 설탕대신 꿀을 넣기로 하여 준비하고 충분히 가열하여 바닥에 눌지않도록 저으며 졸인 다음에 준비한 꿀을 넣고 다시 저으면서 끓인다. 하루정도 식힌 다음에 용기에 넣으면 쨈 만들기가 끝난다.
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출처: 광희농원 원문보기 글쓴이: 광희농원
첫댓글 좋은정보감사합니디^^
요즘 진딧물이 주렁으로 떨어지나요?
코니도도 안 듣는거 같든데. . .
진딧물은 해마다 진화 해 새로 나온 약이 아니면 통하지 않습니다
고추가 연하고 약하면 진딧물이 덤빕니다
비료기가 너무 세거나 기비를 많이 주면 병충해가 발생합니다
우리는 작년 가을에 밭에 깻묵과 미강,천일염을 뿌리고 고랑에 보리를 점파했는데 비료,농약없이 잘 크고 있습니다
진딧물이 살짝 보여 "주렁"수화제 용도를 보고 예방차원에서 살포한것입니다.
조언 감사합니다.
진딧물은 자닮오일에 돼지감자 삶은물을 희석하여 주면 100%입니다. 100배액으로...
만약 자닮오일이 없다면 식물성 퐁퐁을 대체해도 됩니다.
돼지감자 삶은물도 100배액입니다.
조언 감사합니다