필리핀 맛있고 유명한 음식 10선

[바기오현지인]

필리핀 맛있고 유명한 음식 10선

기본적으로 필리핀은 동남아 몬순기후와 말레이족에 뿌리를 두어 남태평양 및 동남아대륙문화와도 유사하며, 고대로 중국과의 교역에 따른 중국 음식문화와 스페인식민시대를 거치면서 스페인의 음식문화가 유입되어 매우 독특하고 혼합적인 음식문화가 발달하였다.
필리핀음식은 매우 기름지고 열량이 높은데 뜨거운 아열대 몬순기후를 버티기위해 고열량음식이 필요했다고 보여지며 집에서 쉽게 기르는 돼지와 닭을 주재료로 하고 있다. 또한 중국음식의 영향을 받아 튀기고 볶는 스타일의 음식이 주를 이룬다. 그러다보니 성인병, 특히 혈압과 당뇨가 흔하다.

필리핀 클락 필즈 앙헬레스 워킹스트리트 에서도 이 모든 음식들을 즐길수 있습니다.

앙헬레스 여행의 묘미 필리핀 맛있는 음식..

바바애들도 참 좋아하니 꼭한번 맛보시기 바랍니다.

낮바 정보 낮바 위치 낮바가격 낮바추천 

1. 시니강(국) : 돼지고기, 생선, 닭 등 육류를 베이스로하고 타마린이라는 아열대 콩을 첨가하여 신맛이 남.
- 생선, 특히 대구를 넣은 시니강은 아침 해장으로 딱이며, 숙취해소에 탁월하다.

2. 찹수이(닭고기 야채볶음) : 닭의 내장을 주재료로 콩줄기, 양배추 등과 함께 볶는 요리.

- 중국 광동식 볶음요리와 유사하며, 화교들을 통해 전파된 음식이다.

3. 피낙벳(야채볶음) : 가지, 토마토, 콩줄기 등의 야채를 굴소스로 볶는 요리.

- 필리핀 루손 북부지역인 일로카노지역 음식으로 조리된 야채를 새우젓에 찍어 먹는다.

4. 까레까레(소고기찜) : 소 뒷다리를 주재료로 배추와 가지, 바나나꽃을 넣고 땅콩소스에 버무려 쪄 먹는 요리.

- 필리핀 루손 중부지역인 팜팡가지역 음식으로 조리된 음식을 새우젓에 찍어 먹는다.

5. 빤싯(볶음국수) : 닭고기와 각종 야채를 함께 볶는 국수. 지역에 따라 돼지고기나 다른 육류를 넣기도 함.

- 필리핀 잔치음식의 대표적인 메뉴로 한국의 잡채와 비슷하다. 국수의 면발의 굵기와 모양에 따라 빤싯칸톤, 빤싯비혼, 빤싯바초이 등 지역마다 조금씩 다른 모습이다.

6. 레촌가왈리(삼겹살튀김) : 돼지 삼겹살을 오래 구워내 마치 튀긴듯한 음식.

- 깔라만시(라임)과 간장을 섞은 소스에 찍어먹는다. 

7. 아도보(양념찜) : 돼지, 소, 닭, 염소 등을 간장, 식초, 마늘과 함께 코코넛오일에 버무려 쪄먹는 음식.

- 필리핀의 대표적인 음식으로 서민들은 주로 치킨아도보를 식탁에 올린다.

8. 비콜익스프레스(돼지머릿고기볶음) : 돼지머릿고기를 주재료로 각종 야채, 특히 매운 고추와 코코넛밀크를 함께 볶은 음식.

- 필리핀 중부 비콜지역의 음식으로 매우맛이 특징이다.

9. 크리스피빳따(튀긴돼지족발) : 돼지족발을 바짝 튀긴 음식.

- 돼지족발을 바짝 튀겨 껍데기가 바싹거려서 크리스피라고 하며, 굉장히 인기가 좋은 음식이다.

10. 끼닐라우(회무침) : 생선회를 살짝 데쳐 양파, 해초를 식초에 버무린 음식.

- 필리핀 중부 섬 지역에서 주로 먹는 음식으로 스페인식이며, 생선을 잘게 잘라 살짝 데쳐 식초에 버무려 먹는 음식으로 필리핀사람도 섬지역 출신이 주로 먹는 음식이다. 특히 세부아노에겐 인기있는 메뉴이다.

필리핀 맛있고 유명한 음식 10선

기본적으로 필리핀은 동남아 몬순기후와 말레이족에 뿌리를 두어 남태평양 및 동남아대륙문화와도 유사하며, 고대로 중국과의 교역에 따른 중국 음식문화와 스페인식민시대를 거치면서 스페인의 음식문화가 유입되어 매우 독특하고 혼합적인 음식문화가 발달하였다.
필리핀음식은 매우 기름지고 열량이 높은데 뜨거운 아열대 몬순기후를 버티기위해 고열량음식이 필요했다고 보여지며 집에서 쉽게 기르는 돼지와 닭을 주재료로 하고 있다. 또한 중국음식의 영향을 받아 튀기고 볶는 스타일의 음식이 주를 이룬다. 그러다보니 성인병, 특히 혈압과 당뇨가 흔하다.

필리핀 클락 필즈 앙헬레스 워킹스트리트 에서도 이 모든 음식들을 즐길수 있습니다.

앙헬레스 여행의 묘미 필리핀 맛있는 음식..

바바애들도 참 좋아하니 꼭한번 맛보시기 바랍니다.

낮바 정보 낮바 위치 낮바가격 낮바추천 

1. 시니강(국) : 돼지고기, 생선, 닭 등 육류를 베이스로하고 타마린이라는 아열대 콩을 첨가하여 신맛이 남.
- 생선, 특히 대구를 넣은 시니강은 아침 해장으로 딱이며, 숙취해소에 탁월하다.

2. 찹수이(닭고기 야채볶음) : 닭의 내장을 주재료로 콩줄기, 양배추 등과 함께 볶는 요리.

- 중국 광동식 볶음요리와 유사하며, 화교들을 통해 전파된 음식이다.

3. 피낙벳(야채볶음) : 가지, 토마토, 콩줄기 등의 야채를 굴소스로 볶는 요리.

- 필리핀 루손 북부지역인 일로카노지역 음식으로 조리된 야채를 새우젓에 찍어 먹는다.

4. 까레까레(소고기찜) : 소 뒷다리를 주재료로 배추와 가지, 바나나꽃을 넣고 땅콩소스에 버무려 쪄 먹는 요리.

- 필리핀 루손 중부지역인 팜팡가지역 음식으로 조리된 음식을 새우젓에 찍어 먹는다.

5. 빤싯(볶음국수) : 닭고기와 각종 야채를 함께 볶는 국수. 지역에 따라 돼지고기나 다른 육류를 넣기도 함.

- 필리핀 잔치음식의 대표적인 메뉴로 한국의 잡채와 비슷하다. 국수의 면발의 굵기와 모양에 따라 빤싯칸톤, 빤싯비혼, 빤싯바초이 등 지역마다 조금씩 다른 모습이다.

6. 레촌가왈리(삼겹살튀김) : 돼지 삼겹살을 오래 구워내 마치 튀긴듯한 음식.

- 깔라만시(라임)과 간장을 섞은 소스에 찍어먹는다. 

7. 아도보(양념찜) : 돼지, 소, 닭, 염소 등을 간장, 식초, 마늘과 함께 코코넛오일에 버무려 쪄먹는 음식.

- 필리핀의 대표적인 음식으로 서민들은 주로 치킨아도보를 식탁에 올린다.

8. 비콜익스프레스(돼지머릿고기볶음) : 돼지머릿고기를 주재료로 각종 야채, 특히 매운 고추와 코코넛밀크를 함께 볶은 음식.

- 필리핀 중부 비콜지역의 음식으로 매우맛이 특징이다.

9. 크리스피빳따(튀긴돼지족발) : 돼지족발을 바짝 튀긴 음식.

- 돼지족발을 바짝 튀겨 껍데기가 바싹거려서 크리스피라고 하며, 굉장히 인기가 좋은 음식이다.

10. 끼닐라우(회무침) : 생선회를 살짝 데쳐 양파, 해초를 식초에 버무린 음식.

- 필리핀 중부 섬 지역에서 주로 먹는 음식으로 스페인식이며, 생선을 잘게 잘라 살짝 데쳐 식초에 버무려 먹는 음식으로 필리핀사람도 섬지역 출신이 주로 먹는 음식이다. 특히 세부아노에겐 인기있는 메뉴이다.

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