블루베리 카프레제

[가을의여인]

블루베리 카프레제

떠먹는 지중해 샐러드

    

신선한 카프레제에 블루베리 드레싱으로 달콤함을 더했어요.
숟가락으로 푹푹 떠먹을 수 있도록 방울토마토와
치즈를 잘라 넣었답니다. 기름진 식사 후 간단하게
한잔하고 싶을 때 딱이에요. 칼로리도 낮으니
간단하게 만들어 야식으로 즐겨보세요.
손님상에 식전 요리로 내면 상큼하게 입맛을 돋워줘요.

재료2인분 

필수재료

방울토마토(2컵), 프레시 모차렐라(1봉=100g)

선택 재료

바질(½줌)

블루베리 드레싱

냉동 블루베리(½컵), 올리브유(4), 꿀(0.7)

1.방울토마토는 반으로 썰고,

2. 프레시 모차렐라치즈는 한입 크기로 조각내고,

3. 바질은 물에 살짝만 헹궈 물기를 제거한 뒤  줄기에서 잎을 떼고,

 잎이 큰 것은 잘게 뜯어서 사용하세요.

4. 블루베리 드레싱은 믹서에 곱게 갈고,

 블루베리드레싱=냉동 블루베리(½컵), 올리브유(4), 꿀(0.7)

5. 그릇에 방울토마토를 담은 뒤 치즈와 바질을 흩뿌리듯 올리고,

6. 먹기 직전 블루베리 드레싱을 뿌려 마무리.

[연두빛]

맛도 영양도 좋을듯합니다
멋진 레시피 감사합니다

[가을의여인]

네 감사합니다
열근하시어요