건새우 마늘쫑볶음 만드는 법 마늘쫑 요리 밑반찬 종류

[김국동]

건새우 마늘쫑볶음 만드는 법: 밑반찬으로도 최고, 10분 만에 완성!

건새우 마늘쫑볶음은 밑반찬으로도 든든하고, 술안주로도 좋은 인기 메뉴입니다. 바삭한 마늘쫑의 식감과 건새우의 풍미가 조화를 이루는 이 요리는 누구나 쉽게 만들 수 있습니다.

오늘은 건새우 마늘쫑볶음의 간단하고 쉬운 레시피를 소개합니다. 10분 만에 완성할 수 있으니 바쁘신 분들도 부담 없이 만들어보세요!

재료

• 건새우: 100g
• 마늘쫑: 200g
• 식용유: 2큰술
• 간장: 1큰술
• 설탕: 1/2큰술
• 참기름: 1/2큰술
• 후추: 약간
• 통깨: 약간 (취향에 따라)

레시피

1. 건새우는 찬물에 30분 정도 불린 후, 물기를 제거합니다.

   

   건새우 불리기

2. 마늘쫑은 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.

   .10000recipe.com

   마늘쫑 썰기

3. 팬에 식용유를 두르고 마늘쫑을 넣고 볶습니다.

   

   마늘쫑 볶기

4. 마늘쫑이 살짝 익으면 건새우를 넣고 볶습니다.

   .10000recipe.com

   건새우와 마늘쫑 볶기

5. 건새우가 익으면 간장, 설탕, 참기름, 후추를 넣고 간을 맞춥니다.

   .10000recipe.com

   건새우 마늘쫑볶음 양념하기

6. 통깨를 뿌려 마무리합니다.

팁

• 건새우는 볶기 전에 소금을 살짝 뿌려 볶으면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.
• 마늘쫑은 너무 익히지 않고 살짝 볶는 것이 좋습니다.
• 매운 것을 좋아하신다면 고춧가루를 넣어 볶아도 좋습니다.
• 취향에 따라 깨, 아몬드 등을 넣어도 좋습니다.

건새우 마늘쫑볶음은 밑반찬으로도 좋고, 술안주로도 좋은 메뉴입니다. 간단하고 쉽게 만들 수 있으니 오늘 저녁 메뉴로 준비해보세요!