[대구/동구/신천4동] "우석정" / 생고기 전문점

[†커플사지기♡㏇]

동대구 생고기 집, 깔끔한 맛과 내부인테리어

다음카페 "커플사랑공화국" 대구맛집탐방기
-http://cafe.daum.net/madeincouple-

- 우 석 정 -

대부분의 생고기처럼 진홍빛에 기름기가 거의 없는 투명하듯  맑은 부위....

고추마늘소스에 찍어 소주와 함께 하니 담백하면서 씹히는 맛이 일품...

하지만 생고기는 아직까지 비위가 약하신 여성에겐 큰 관심을 끌지 못하고 있다. 

동대구권 많은 외지인들이 다녀가시는 곳이라 맛 집 정보를 찾고 있던 중 가급적 친절하고 맛이 깔끔한 집을 물색하여 정보를 수집하고 있습니다.

물론, 커플사리뷰는 가급적 알려지지 않은 그런 곳을 다루고 있어 여러분들에겐 생소한 곳일 확률이 큽니다.

다만 여러번 가본 집이라 여유가 되어 사진을 첨부해봅니다.

동대구에선 예인식당과 촬영 해 온 "우석정"을 자주 들리곤 합니다.

생고기는 매니아들이 많이 찾고 있어 좋은 정보가 되길 바라며 송학구이 및 녹양구이, 반야월에서 하양 가는 길의 안심식당 등 생고기로 유명한 집들도 기회되면 찾아 보겠습니다.

우석정은 신천 4동 한적한 곳에 위치하고 있습니다. 하지만 주차는 쉽지 않으니 차량은 가급적 가정에 세워 두고 한 번 방문해보세요.

30~40대 남성분들이 많이 보입니다. 손님수도 제법 됩니다. 직장인들이 많이 이용하시네요.

우석정 한상 차림입니다. 소라, 고동, 호박, 잡채, 콩나물 무 조림, 산나물무침, 돈까스, 묵채, 부추나물부침 등 다수.

정갈한 차림상에 소고기 국물 맛이 나는 미역국은 참 맛있습니다.

생고기(大)자 입니다. 육질은 신선합니다. 동행하신 일행분이 생고기 매니아신데 맛은 괜찮다고 하셨습니다.

반 깻잎 위 저 부위는 갑자기 생각이 나지 않네요. 쫄깃한 씹는 맛에 좋아하는 부윈데 이름은...?

*가격표

우석정은 전반적으로 깔끔한 내, 외관의 맛도 깔끔한 집입니다. 가격은 들안길 생고기 집과 거의 동일합니다.

일하시는 아주머니들도 모두 친절하시고 웃음을 간직한 그런 곳입니다.

그럼 좋은 정보 되길 바랍니다.

*우석정 위치 / 대구광역시 동구 신천4동 344-2

*우석정 연락소

 053-745-0092

작성일 : 2007년 9월 14일 기준 정보.

ⓒ 다음카페 "커플사랑공화국", 무단전제 및 재배포를 금지합니다.

[#뛰다가 쿵! 해쪄#]

생고기가 그렇게 맛있나요 뭔 맛이래

[스무디]

생고기는 여성들 피부 탄력 유지에 도움을 준다고 합니다. 물론 기생충이나 그런 걱정때문에 깔끔한 집을 가야합니다. 특히 도마와 칼 세척이 강건... 고기는 매일 갓 잡은 소고기 부위 중 신선도가 좋은 고기로 다듬는 집을 찾아가시는게 안전하겠죠. 제 와이프와 새끼들까지 생고지 잘 먹는데요.ㅎㅎㅎ