봄나물무침 5종/봄나물비빔밥/취나물무침,방풍나물,참나물무침,유채나물,달래무침

봄나물무침 5종/봄나물비빔밥/취나물무침,방풍나물,참나물무침,유채나물,달래무침   이웃님들 주말 잘 보내고 계신가요?   어제부터 날씨가 풀리더니 오늘은 바람도 없고 봄기운을 보이고 있네요.   나들이 가서 봄을 마음껏 느끼고픈 날이네요^^   <DIV class=autosourcing-stub style="TEXT-ALIGN: center"></DIV>   <IMG class=tx-daum-image style="CLEAR: none; FLOAT: none" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/16399A584D8FD1F333" width=650 actualwidth="650" id="A_16399A584D8FD1F3333D4E"/>   오늘은 향긋한 봄내음이 물씬 풍기는 봄나물무침 5종이랍니다.   종류가 많아 번거롭긴 하지만 다 만든 봄나물비빔밥은 그야 말로 입맛을 돋구죠^^   봄나물은 비타민c가 풍부하고 향이 좋아 모두에게 사랑받는 음식이기도 하죠.     <DIV class=autosourcing-stub style="TEXT-ALIGN: center"></DIV> <IMG class=tx-daum-image style="CLEAR: none; FLOAT: none" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/18399A584D8FD1F434" width=650 actualwidth="650" id="A_18399A584D8FD1F434DA46"/>   <IMG class=tx-daum-image style="CLEAR: none; FLOAT: none" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/19399A584D8FD1F435" width=400 actualwidth="400" id="A_19399A584D8FD1F4351FB1"/>  ▼먼저 보시기전에 일단 추천부터 해주시고 보세요^^ <DIV style="TEXT-ALIGN: center"> </DIV> <EMBED src=http://v.daum.net/static/recombox3.swf?nid=15156437 width=67 height=80 type=application/x-shockwave-flash autostart="true" invokeurls="false" allowscriptaccess="never" allownetworking="internal" enablehtmlaccess="false" allowhtmlpopupwindow="false" quality="high" bgcolor="#ffffff" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'> <DIV style="TEXT-ALIGN: center">    취나물무침 만들기 </DIV> <DIV class=autosourcing-stub style="TEXT-ALIGN: center"></DIV> <IMG class=tx-daum-image style="CLEAR: none; FLOAT: none" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/20399A584D8FD1F436" width=550 actualwidth="550" id="A_20399A584D8FD1F436A6F8"/>   취나물은 홈플에서 파는 1봉지 분량이에요.   홈플 판매 나물들은 대부분이 그램이 적혀있지 않아 정확한 무게를 잴 수가 없네요.   집에 있는 저울은 울 딸래미가 얼마전 박살을 내 버린 관계로... 쩝..   <DIV class=autosourcing-stub style="TEXT-ALIGN: center"></DIV> <IMG class=tx-daum-image style="CLEAR: none; FLOAT: none" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/12399A584D8FD1F537" width=550 actualwidth="550" id="A_12399A584D8FD1F537B4D7"/>   끓는 물에 소금 약간과 취나물을 넣고 데쳐 줍니다.   <DIV class=autosourcing-stub style="TEXT-ALIGN: center"></DIV> <IMG class=tx-daum-image style="CLEAR: none; FLOAT: none" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/13399A584D8FD1F538" width=550 actualwidth="550" id="A_13399A584D8FD1F53885F8"/>   사진처럼 집게를 이용해서 이리 저리 저어가면서 데쳐 주세요 <DIV class=autosourcing-stub style="TEXT-ALIGN: center"></DIV>   <IMG class=tx-daum-image style="CLEAR: none; FLOAT: none" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/14399A584D8FD1F539" width=550 actualwidth="550" id="A_14399A584D8FD1F5392C5D"/>   데친 취나물은 볼에 담아 서너번 정도 깨끗하게 헹군 뒤   먹기 좋은 크기로 잘라서 준비합니다.   <DIV class=autosourcing-stub style="TEXT-ALIGN: center"></DIV> <IMG class=tx-daum-image style="CLEAR: none; FLOAT: none" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/12399A584D8FD1F53A" width=550 actualwidth="550" id="A_12399A584D8FD1F53A447E"/>   취나물 양념: 고추장 1/2숟가락, 설탕 1/4숟가락, 다진 마늘 1/3숟가락   <DIV class=autosourcing-stub style="TEXT-ALIGN: center"></DIV> <IMG class=tx-daum-image style="CLEAR: none; FLOAT: none" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/14399A584D8FD1F63B" width=550 actualwidth="550" id="A_14399A584D8FD1F63B0D11"/>   고추장 양념으로 잘 버무려 준 뒤 통깨와 참기름 조금 넣고 마무리 해 주시면 됩니다.   방풍나물 무침   다음은 풍을 예방한다는 방풍나물 무침이에요.   쌉쌀한 맛이 일품이랍니다 <DIV class=autosourcing-stub style="TEXT-ALIGN: center"></DIV>   <IMG class=tx-daum-image style="CLEAR: none; FLOAT: none" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/15399A584D8FD1F63C" width=550 actualwidth="550" id="A_15399A584D8FD1F63C116F"/>   방풍나물 150g을 끓는 물에 소금 약간을 넣고 데쳐 줍니다.   물기가 굵어서 조금 오래 데쳐 주세요.   다 데친 후에는 찬물에 여러번 헹군 뒤 물기를 짜고 볼에 담아   <DIV class=autosourcing-stub style="TEXT-ALIGN: center"></DIV> <IMG class=tx-daum-image style="CLEAR: none; FLOAT: none" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/16399A584D8FD1F63D" width=550 actualwidth="550" id="A_16399A584D8FD1F63DB635"/>   맛있게 고추장양념으로 무쳐 주시면 됩니다.   방풍나물 양념 고추장 1/2숟가락, 설탕 1/4숟가락, 다진 마늘 1/3숟가락, 참기름 1/2숟가락, 통깨 조름     참나물무침 <DIV class=autosourcing-stub style="TEXT-ALIGN: center"></DIV> <IMG class=tx-daum-image style="CLEAR: none; FLOAT: none" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/17399A584D8FD1F63E" width=550 actualwidth="550" id="A_17399A584D8FD1F63EC45D"/>    참나물 무침은 겉절이식으로 만들었어요   <DIV class=autosourcing-stub style="TEXT-ALIGN: center"></DIV> <IMG class=tx-daum-image style="CLEAR: none; FLOAT: none" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/18399A584D8FD1F63F" width=550 actualwidth="550" id="A_18399A584D8FD1F63FF4FE"/>   줄기 끝 부분등 지저분한 곳은 손으로 끓어 주시고   깨끗하게 씻은 후 먹기 좋은 크기로 미리 잘라 두세요   <DIV class=autosourcing-stub style="TEXT-ALIGN: center"></DIV> <IMG class=tx-daum-image style="CLEAR: none; FLOAT: none" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/18399A584D8FD1F740" width=550 actualwidth="550" id="A_18399A584D8FD1F74007C2"/>    양념을 넣고 조물닥거려만 주시면 끝이죠^^   재료는 위에 있죠?     달래무침   봄의 대명사이기도 한 나물이 요 달래죠?   다양한 음식에 들어가지만 간장으로 무쳐도 아주 맛나답니다 <DIV class=autosourcing-stub style="TEXT-ALIGN: center"></DIV> <IMG class=tx-daum-image style="CLEAR: none; FLOAT: none" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/19399A584D8FD1F741" width=550 actualwidth="550" id="A_19399A584D8FD1F7411F54"/>   달래 1봉지.. 사실 한 줌도 안되게 팔더라구요..   먹기 좋게 잘라 주세요.   <DIV class=autosourcing-stub style="TEXT-ALIGN: center"></DIV> <IMG class=tx-daum-image style="CLEAR: none; FLOAT: none" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/20399A584D8FD1F742" width=550 actualwidth="550" id="A_20399A584D8FD1F742F347"/>   양념장을 준비하시구요.   달래무침 양념장 간장 1큰술, 식초 1/2큰술, 설탕 1/3큰술, 깨소금   <DIV class=autosourcing-stub style="TEXT-ALIGN: center"></DIV> <IMG class=tx-daum-image style="CLEAR: none; FLOAT: none" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/11399A584D8FD1F743" width=550 actualwidth="550" id="A_11399A584D8FD1F7438D5F"/>   양념장을 붓고 참기름 조금 넣고 무쳐 주시면 됩니다.   <DIV class=autosourcing-stub style="TEXT-ALIGN: center"></DIV> <IMG class=tx-daum-image style="CLEAR: none; FLOAT: none" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/13399A584D8FD1F844" width=550 actualwidth="550" id="A_13399A584D8FD1F84462CE"/>         유채나물 무침   유채는 제주도 사람들은 김치로도 만들어 먹는다고 하더라구요.   유채는 3~4월에 먹어야 제 맛이고 달콤 쌉사름한 맛이 특징이랍니다.   <DIV class=autosourcing-stub style="TEXT-ALIGN: center"></DIV> <IMG class=tx-daum-image style="CLEAR: none; FLOAT: none" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/14399A584D8FD1F845" width=550 actualwidth="550" id="A_14399A584D8FD1F845EBF5"/>    유채나물은 끓는 물에 소금 약간을 넣고 데쳐 줍니다   <DIV class=autosourcing-stub style="TEXT-ALIGN: center"></DIV> <IMG class=tx-daum-image style="CLEAR: none; FLOAT: none" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/15399A584D8FD1F846" width=550 actualwidth="550" id="A_15399A584D8FD1F84625ED"/>   먹기 좋은 크기로 잘라 주시구요.   <DIV class=autosourcing-stub style="TEXT-ALIGN: center"></DIV> <IMG class=tx-daum-image style="CLEAR: none; FLOAT: none" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/16631A514D8FD20A01" width=550 actualwidth="550" id="A_16631A514D8FD20A014515"/>   양념장을 넣고 잘 버무려 주시면 끝이랍니다.   유채나물 양념: 고춧가루 1/2큰술, 식초 1작은술, 마늘 1/3작은술, 고추장 1작은술, 참기름 1작은술, 통깨 <DIV class=autosourcing-stub style="TEXT-ALIGN: center"></DIV>   <IMG class=tx-daum-image style="CLEAR: none; FLOAT: none" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/17631A514D8FD20A02" width=650 actualwidth="650" id="A_17631A514D8FD20A02325B"/>   접시에 보기 좋게 담아 봤네요~   봄이 느껴지시나요?   <DIV class=autosourcing-stub style="TEXT-ALIGN: center"></DIV> <IMG class=tx-daum-image style="CLEAR: none; FLOAT: none" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/19631A514D8FD20B03" width=650 actualwidth="650" id="A_19631A514D8FD20B03EF36"/>   밥 한공기에 나물 종류대로 올리고 그냥 비비기만 하면   정말 맛있는 봄나물비빔밥이 된답니다