커피의 핵심은 원두! 산지별 메가커피 고르는법

원두커피의 인기가 날로날로 높아짐에 따라 집에서도 가정용 에스프레소 머신이나 핸드 드립 방식으로 커피를 직접 만들어 즐기는 분들이 많으신데요, 맛있는 커피의 핵심은 원두! 원두를 제대로 알고 취향에 맞게 선택해야 더 맛있는 나만의 커피를 즐길 수 있으세요. 산지별 메가커피 고르는 법을 소개해 드릴게요~ <IMG style="BORDER-BOTTOM-COLOR: rgb(0,0,0); BORDER-TOP-COLOR: rgb(0,0,0); BORDER-RIGHT-COLOR: rgb(0,0,0); BORDER-LEFT-COLOR: rgb(0,0,0); CURSOR: pointer; rheight: 454.7738693467337px; rwidth: 500px" id=20110810_73/iamjinu_1312972593321lBHNE_JPEG/1.jpg class=_photoImage src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fpostfiles10.naver.net%2F20110810_73%2Fiamjinu_1312972593321lBHNE_JPEG%2F1.jpg%3Ftype%3Dw1" width=500 height=454> 브라질 세하도 초콜렛과 구운 아몬드등의 너티한 맛을 느낄 수 있으며 바디감 또한 충분히 느끼실 수 있으세요. 멕시코 알투라 베라크루즈 지역에서 생산되는 라이트한 바디감과 균형잡힌 맛을 내는 커피에요. 중간정도의 향과 가벼운 산미가 일품이며 과일향의 아로마와 유자와 같은 달콤한 맛에 인기를 누리고 있어요. 과테말라 안티구아 달콤하게 올라오는 향기와 입안에서 머금었을 때 전체적인 발란스가 좋아 조화를 잘 이루며,잡미가 없고 깔끔하고 단맛이 풍부해요. 인도네시아 만델링 커피의 ‘말론 브란도’라고 불리는 진한 커피의 대명사로 알려진 커피에요. 흙맛에 나무향이 살짝 가미되어 있는 느낌으로 스파이시한 맛에 국내에서는 에스프레소 블랜드에 주로 사용되요. <IMG style="BORDER-BOTTOM-COLOR: rgb(0,0,0); BORDER-TOP-COLOR: rgb(0,0,0); BORDER-RIGHT-COLOR: rgb(0,0,0); BORDER-LEFT-COLOR: rgb(0,0,0); CURSOR: pointer; rheight: 403.31950207468884px; rwidth: 600px" id=20110810_213/iamjinu_13129725937507zOyt_JPEG/2.jpg class=_photoImage src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fpostfiles6.naver.net%2F20110810_213%2Fiamjinu_13129725937507zOyt_JPEG%2F2.jpg%3Ftype%3Dw1" width=600 height=403> 콜럼비아 수프리모 마일드 종을 대표하는 커피로 중간정도 강한 향과 풍부한 바디감을 동반한 달콤한 아로마 초콜렛,달콤한 카라멜,과일향이 나는 커피에요. 코스타리카 따라주 캐러멜 풍미의 단맛과 감귤계의 신맛이 남는 커피로 풍부한 감칠맛과 구수한맛,부드러운 신맛과 은은한 달콤함이 특징이에요. 메가커피의 코스타리카 따라주는 코스타리카 원두의 특징과 더불어 초콜릿과 와인의 조화로운 맛과 풍부한 아로마를 느끼실 수 있어요. 에티오피아 모카하라 거친듯 깊고 중후한 향미와 와인의 신맛과 과실향을 느낄수 있는 커피로 메가커피에서는 배전도를 풀시티급에 가깝게 맞추어 아이스드립용으로도 하라의 깊은 맛을 느낄 수 있으세요. 에티오피아 이가체프 강한 아로마와 우아한 향으로 대변되는 커피로 커피의 귀부인이라는 칭호를 받고 있어요. 중간정도의 두드러진 향과 진한 산미가 있으며,과일향의 아로마, 달콤한 과일맛,꽃향기와 실크처럼 부드러운 바디감이 있으며, 매우 강한 향이 특징이에요.때로는 숨겨진 고소한 맛을 느낄 수 있는 커피에요. <IMG style="BORDER-BOTTOM-COLOR: rgb(0,0,0); BORDER-TOP-COLOR: rgb(0,0,0); BORDER-RIGHT-COLOR: rgb(0,0,0); BORDER-LEFT-COLOR: rgb(0,0,0); CURSOR: pointer; rheight: 468.11397557666214px; rwidth: 600px" id=20110810_180/iamjinu_1312972594279wltAG_JPEG/3.jpg class=_photoImage src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fpostfiles5.naver.net%2F20110810_180%2Fiamjinu_1312972594279wltAG_JPEG%2F3.jpg%3Ftype%3Dw1" width=600 height=468> 에티오피아 모카 시다모 G2 카페인 함량이 적어 오후시간 이후에도 부담없이 즐길 수 있는 시다모커피는 고급와인에서 느낄 수 있는 산뜻한 신맛과 감칠맛을 우아하게 느낄 수가 있으며, 모카커피 특유의 진한 모카향과 더불어 적당한 신맛,단맛과 쓴맛이 어우러져 맛과 향의 절묘한 밸런스를 느낄 수 있어요. 탄자니아 킬리만자로 AA 커피의 신사라는 칭호를 받으며 영국왕실의 커피로 널리 알려진 커피로 신맛의 여운이 오래오록 남는 훌륭한 커피에요.은은하게 입안에서 퍼지는 산미와 바로 뒤에 이어지는 단맛과 약간의 고소하고,쌉쌉한 맛을 느낄 수 있으며 과일향과 같은 아로마를 느낄 수 있어요. 도미니카 스페셜티 카리브해안의 부드러운 향미를 전달하는 도미니카 스페셜티는 가볍고 거친 맛이 없는 산뜻한 산미와 플로랄한 아로마를 갖춘 커피에요. 니카라과 스페셜티 중남미 커피의 깊고 그윽한 맛과 다양한 풍미를 느낄 수 있어요. 케냐AA 신맛을 좋아하는 사람들이 감동하는 커피로 아프리카를 대표하는 고급 아라비카종이에요. 밝고 깔끔하며 신맛이 산뜻하면서도 바디감이 좋은 커피로 커피의 모든맛이 어울어져 있는 커피에요. <IMG style="BORDER-BOTTOM-COLOR: rgb(0,0,0); BORDER-TOP-COLOR: rgb(0,0,0); BORDER-RIGHT-COLOR: rgb(0,0,0); BORDER-LEFT-COLOR: rgb(0,0,0); CURSOR: pointer; rheight: 640px; rwidth: 510px" id=20110810_133/iamjinu_1312972594888KmOnv_JPEG/4.jpg class=_photoImage src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fpostfiles6.naver.net%2F20110810_133%2Fiamjinu_1312972594888KmOnv_JPEG%2F4.jpg%3Ftype%3Dw1" width=510 height=640> 파푸아뉴기니 블루마운틴 마라와카(유기농) 블루마운틴 특유의 부드러운 단맛과 고유의 상큼한 신맛, 풍부한 바디감이 마라와카 지역의 고유한 향과 어우러진 최고의 커피에요. 자메이카 블루마운틴 최고의 균형감있는 바디와 산도를 자랑하며, 매우 강렬한 향미를 갖고 있는 블루마운틴 커피는 추출후 색은 홍차처럼 맑고 투명한 붉은색으로 투명하고 깨끗한 맛을 내며 섬세하고 부드러운 맛이 일품인 커피에요. 파나마 SHB 부케 잔잔한 꽃향기와 과일 향과 같은 깔끔함이 특징이에요.스페셜티빈으로써 향미와 품질의 균일성을 모두 갖추고 있으며 초콜릿 아로마 달콤한 과일향미를 지닌 고급커피에요. 엘사바도르 팬시 SHB 그늘재배 방식으로 재배되어 마일드하고 신맛이 덜강한데요. 특히 향기가 강하고 복합적인 향과 매우 유쾌한 맛을 내는 커피에요. <DIV class=autosourcing-stub> [출처] <A href="http://blog.naver.com/iamjinu/40136039728" target=_blank>커피의 핵심은 원두! 산지별 메가커피 고르는법~</A>|작성자 <A href="http://blog.naver.com/iamjinu" target=_blank>메가커피</A></DIV>