이건승 선생 1919년 1만7천명 독립운동가들에게 신선로를 나누어주고 싶은 마음

이건승 선생 1919년 1만7천명 독립운동가들에게 신선로를 나누어주고 싶은 마음2019년 7월 23일       이건승 선생 「신선로 노래」：   집안 아우 이성민(李聖民)이 평안도 강계군에 살고 있는데 나에게 신선로를 보내주었다. 나는 풀뿌리를 먹고 사는데 이런 도구는 필요 없었다. 얼마 뒤에 날씨가 추워져서 된장 국물에 무를 넣고 끓여서 뜨거울 때 먹었더니 냄새도 좋았다. 그래서 「신선로 노래」를 지어 아우 이성민에게 보내주었다.   집안 아우 이성민이 나에게 신선로를 보내주었는데, 신기한 그릇의 광택이 쌀이 없어 밥도 못 짓는 추운 부엌에서 반짝거린다. 백동에 복을 부르는 두 마리 박쥐를 새겼는데 옛날보다 기술이 뛰어나게 보였다. 이웃사람들도 놀라 처음 본다면서 어떤 사람은 솥이라고 하고 어떤 사람은 냄비라고 하였다. 신기한 것은 구리로 만든 둥근 통관이 가운데 서있는데 마치 큰 바다가 방호산을 둘러싸고 있는 것과 같다. 잘못하여 국물을 통관 안에 넣는다면, 숯불을 어디에 넣어야할까? 아우는 나이가 어리고 깊이 생각하지 않기에, 이런 그릇이 나의 술잔에 어울리지 않는다는 것을 모른다. 내 술잔에는 반드시 누런 울금으로 담근 술을 담아야한다는 것을 모른다. 쓸데없는 그릇으로 늙은이가 무엇을 맛볼 수 있을까? 내가 듣기로는 신선의 음식은 불을 싫어한다고 하는데 신선로 이름부터 억지가 있다. 잠깐사이에 그릇 안에 있는 음식들이 오색으로 푹 익어 오미를 다 내고, 센 불과 약한 불을 잘 조절하여 요리를 잘하면 끊는 소리가 통관에서 피리처럼 소리를 낸다. 가난한 사람이 언제 한번이라도 이런 맛을 보겠는가? 먹어보니 마치 악전(偓佺)이나 팽조(彭鏗) 같은 신선이 된 것 같았다. 그래서 열구(悅口, 입을 즐겁게 하는 것)이라고 이름 붙였다.(신선로를 열구탕이라고도 한다.) 겨울이고 여름이고 신선로에 요리를 하면 아주 좋은 약이라는 제호(醍醐)가 될 것이다. 날마다 많은 돈을 펑펑 쓰는 새로운 귀족들이나 신선로에 둘러앉아 먹으면서 맛있다고 떠들고 비싼 가죽옷을 벗고 땀을 씻으면서 겨울도 덥다고 할 것이다. 이런 사람들이야말로 나라를 팔아 자기 몸을 기름지게 하는 사람이다. 신선로야! 신선로야! 어찌하여 이 지경에 이르렀느냐? 서울이 싫다고 촌구석에 내려와서 그릇으로서 써보지도 못하였느니 지사는 탄식한다. 나는 앞으로 너를 쓸 일이 있겠느냐? 김칫국이나 끓이고 된장국물에 무를 삶을 것이고, 장작불이 붉게 달아오르면 입으로 후후 불면서 먹을 것이다. 어찌 고기와 생선에 생강 계피 같은 갖은 양념을 넣을 것을 기대하느냐? 겨울에 음식을 덥혀 먹는 데 쓰려고 한다. 좋은 방안에서 좋은 고기와 좋은 술을 바라느냐? 좋은 솥에 낙타 봉 같은 팔진미를 바라지도 말아라. 예전의 모습은 부귀한 사람들에 가까웠지만 나는 신선로 너를 써서 된장국 끓여 뱃속에 있는 누린내를 씻어내련다. 아! 금단이 익지도 않았는데 벌서 해가 저물었고, 솥 불도 식어가는데 아무 소식도 없다. 어떻게 하면 신선로 너를 1만7천 개를 얻을 수 있느냐? 지금 추운 감옥에 갇혀있는 영웅들에게 나누어주고 싶다.(독립을 외치다가 잡힌 사람들이 1만7천 명이다.)         「神仙爐歌」：堂弟聖民，寓江界郡，贈余神仙爐。余方喫菜根，無用此器。既而日寒，試以豉汁雜萊菔烹煮，乘熱食之，熏然可喜，乃作「神仙爐歌」，示民弟。聖民遺我神仙爐，珍器光爍，動寒厨。白銅刻鏤雙蝙蝠，儘覺侈巧，與昔殊。鄰人嗟歎未曾有，或謂鍋鐺，或謂盂。怪底銅管當中立，恰如瀛海環方壼。錯道羹汁納管內，欲將炭火安置乎?弟方年少，沒心筭，不知此物不稱吾玉瓚，必須黃流盛，徒器寧可啖老夫？我聞仙食忌煙火，厥初命名無乃誣，怳兮惚兮中有物，五色爛與五味具，火均文武不失飪，沸聲繞管鳴似竽。窮子何曾染一指？食此視若偓佺、彭鏗徒。因以名之字悅口(神仙爐，或名悅口湯)，冬夏持世并醍醐。日擲萬錢多新貴，大嚼圍坐酣歌呼，卸裘拭汗冬為煖。此輩賣國肥其體。爐乎爐乎！奚為而至此?不樂京國墮江湖，器而未試，志士歎。我將用汝奚以需？烹虀煮菔雜豉汁，榾柮燒紅聚口呴。何必魚肉薑桂種種具，當冬熱食良圖。金帳羔酒何足戀？翠釜駝峰非所須。從前氣味近富貴，我今為汝滌羶腴。吁嗟！金丹不熟歲已暮，鼎火欲冷消息無。安能得汝一萬七千具？遍與牢獄寒廳好丈夫。(時以唱獨立被囚，為一萬七千人。)     * 참고자료：* 偓佺：漢、劉向，『列仙傳、偓佺』：“偓佺者，槐山採藥父也。好食松實，形體生毛，長數寸兩，目更方，能飛行逐走馬。以松子遺堯，堯不暇服也。松者，簡松也。時人受服者，皆至二三百歳焉。偓佺餌松，體逸眸方。足躡鸞鳯，走超騰驤。遺贈堯門，貽此神方。盡性可辭，中智宜將。”   * 彭鏗：彭祖。『楚辭、天問』：“彭鏗斟雉，帝何饗？受壽永多，夫何久長？” 王逸注：“ 彭鏗，彭祖也。”   * 瑟彼玉瓚，黃流在中：『詩、大雅、旱麓』：“瑟彼玉瓚，黃流在中。”毛傳：“黃金所以飾流鬯也。”鄭玄箋：“黃流，秬鬯也。”孔穎達疏：“釀秬爲酒，以鬱金之草和之，使之芬香條鬯，故謂之秬鬯。草名鬱金，則黃如金色；酒在器流動，故謂之黃流。”   * 翠釜駝峰：宋、周密，『癸辛雜識續集上、駝峰』：“駝峰之雋，列於八珍。”