오늘은
매콤함이 더해있는 부산 해운대 맛집
상국이네떡볶이 밀키트를 준비해보았다.
✌️
조리방법이 남다르다.
재료와 소스 넣고. 조리하기전에. 간장물에 떡,어묵을 넣고 끓이고 그 다음에 소스를 넣는 방식이라한다.
1봉에 2-3인분
요리 해보았다.🤗
재료:상국이네 떡볶이,눈꽃치즈,눈금컵
셋팅완료!!
두툼한 쌀떡,탱실부산어묵,떡볶이소스걸쭉 고농축이라한다.
소스는넉넉해서 밥 볶음용으로도 사용된다고 적혀있음.
간 맞추기등 기호에 따라 조절됨
(소스를 다 사용하지 않는것이 꿀팁^^.)
생명물간장 파우치까지 털털 꺼내본다.
요리비법. 그대로 해보았다. 500물 눈금을 맞추고...
생명물간장이 아마도 상국이네 떡볶이의 숨은 비법인것같다. 간장물이 포인트 인듯
특급 간장이라는데. 신앙촌간장이다.
후라이팬에 떡과 어묵을 간장물에 넣고 5분 강불로 끊여준다.
간장물에 떡이 풀어지면. 간장물을 따라서 버려준다.
기호에 따라 적절하게 소스를 넣는다.
남은 간장물을. 부어 강불에 3분 끊인다.
냄비보다는 바닥이 넓은 후라이팬 사용 추천!!
(분식점 느낌처럼)
한번 끓여 넣어서. 아주 빠르게 끓어오르고
떡볶이 색깔이 와~
은근하게 졸여주세요. 중불에 2분이라 적혀있다.
불을 낮추고 2분을 기다려본다.️
만든 떡볶이 밀키트, 아래는 현 해운대에서 판매하고 있는 현장떡볶이. 비주얼 비슷하다ㅎㅎ
VS
눈꽃치즈로 맛을 더해본다.
전자렌즈에30초정도 돌려준다.
완성^^
쫄깃하고. 탱글. 매콤달콤. 간장물로 끊여서 그런지 감칠맛도 up
맛있는 비법이 숨어있네요~
강추강추^^
#상국이네떡볶이#양조생명물간장#신앙촌
첫댓글 맛있겠네요
먹고싶어요 ~
비법의 간장이네요 👍
잘보고갑니다
다른떡볶이와 차별화되 비법이
신앙촌 간장에 있었군요!!
잘보고가요
오~! 생명물간장이 들어간 떡볶이라니...
군침이 꿀꺽~~간장물에 떡 풀다~~~
좋네요
사봐야겠어요!
잘보고가요
사먹어봐야겠어요!
대박
넘 맛있어보여요
와
밀키트속생명물간장