환상적인 레시피를 뽑내고 있는
명태찜 전문점!
군산 수송동 오투그란데1차 정문 맞은편에
위치한 은혜명태를 찾았습니다.
착한가격의 서민음식이어서
푸짐하게 맘껏 즐기실 수 있는
매콤한 명태찜 인데요.
막걸리 또는 소주가 절로 생각나는
음식입니다.
저희는 명태섞어찜 주문했는데요.
제가 좋아하는 명태알, 명태곤이,
명태애 등이 함께 석어 나와서 명태의
다양한 식감을 제대로 즐길 수 있었구요.
아삭한 콩나물과 함께 즐기는 매콤한 명태찜은
혀띁에서 느껴지는 기분좋은 알싸한 맛이
최고최고였습니다.
기본 서비스로 함께 세팅이 되는
내공이 느껴지는, 깊은 맛의 명태내장탕은 역시나
시원하면서 얼큰함이 제 입맛에 딱이구요.
꼬막, 쪽파나물, 미역줄거리, 풀치,
배추쌈, 고추, 톳나물, 묵사발 등의
정갈한 밑반찬들은 풍성한 맛의
상차림을 만들어 주었습니다.
고소한 명태전, 명태대가리전 등도
별미중에 별미이구요.
군산분들이라면 은혜명태 어디서 많이 들어 보셨을텐데요
나름 동네에서 유명했던 소룡동 은혜명태찜 사장님께서
수송동으로 확장 이전했습니당^^
군산 수송동 오투그란데1차 정문 맞은편에 위치함.
나운동 쪽으로 왔으면 개인적으로 더 좋았을텐데... ^^
매운맛을 단계적으로 선택하시면 되구요.
점심과 저녁시간에 영업하고 있어요.
선배님 2분과 술을 전혀 먹지 못하는 후배 1명과 함께 자리했는데요.
저흰 명태섞어찜^^ 매운걸 드시지 못하는 분이 계셔서 2단계 주문완료~
오늘은 왠지 막걸리가 땡기넹~~~
가장먼저 기본 밑반찬들이 정갈하게 세팅되어요.
제가 정말정말 왕 좋아하는 큼직한 꼬막,
풀치라고 하기엔 상당히 커다란 갈치, 묵사발, 미역줄거리,
파무침, 배추김치가 보이군요 ㅋㅋ
꼬막은 계속 리필해 가면서 냠냠냠~ 느므 맛있당~
바다의 향이 가득한 톳무침과 오이김치, 쌈장, 배추속, 고추 등...
매운맛의 명태찜과 잘 어울리는 음식들이 깔끔하게 세팅~
밑반찬들이 입맛없을때 먹기 딱좋은 음식들이에요
ㅇ ㅏ..우리집 밑반찬메뉴 요렇게 해주면 좋겠당 ^^
기본 서비스로 함께 세팅이 되는,
내공이 느껴지는, 깊은 맛의 명태내장탕~~~~
역시나 시원하면서 얼큰함이 제 입맛에 딱이예요.
명태섞어찜도 정말 푸짐하게 매콤한 향을 내며 자리했네요...
와우~ 근사한 상차림~ 앗;;; 막걸리 주세여~~~~
명태알과 명태살좀 보세요~
보기만해도 침이 꿀꺽꿀꺽 넘어가시죵 ㅋㅋ
요 명태찜 어쩜.. 젓가락이 쉴새없이가는지요;
명태살이 쫀득쫀득 매콤하니 너무 맛있었어요.
술안주로 명태내장탕을
집중공략하는 입소문 김경태...ㅋㅋㅋ
오늘 정말 막걸리가 술술 들어가넹;
뜨끈한 명태내장탕! 계속 땡기요~
기본 밑반찬으로 나온 꼬막, 파무침, 내장탕 등과 함께 막걸리~ 건배!
정갈한 밑반찬들은 풍성한 맛을 만들어 주네요.
오랫만에 입안을 너무너무 즐겁게 해줌 ㅋㅋ
막걸리는 계속 추가되고 입소문 김경태는
오늘도 열심히 달리고달리고 ㅋㅋ
아삭한 콩나물과 함께 즐기는 명태찜^^
정말 음식의 조화가 이런것이구나 느껴짐.....
착한가격의 서민음식이어서
푸짐하게 맘껏 즐기실 수 있는
매콤한 명태찜~ 굿!굿!굿!
명태찜에 공기밥도 뚝딱 한그릇 비웠구요.
명태알을 배추속에 쌓아서 한입~ 고추도 쌈장에 콕! 찍어 한입~
은혜명태는 충성스런 단골손님들이 꽤 많은데요.
바로 그 이유가 요 명태다가리전이라고 하시네요 ㅋㅋ
담엔 요걸로다가 한잔 해야쥥...
옛날에는 명태가 정말 흔해서.. 명태를 아무나 먹는 물고기,
가난한 사람이 먹는 생선이라고 했죠.
그러나지금은 명태가 너무 귀해졌지요. 온난화와 남획의 결과래요..
고단백 저칼로리 음식인 매콤한 명태찜은
식사는 물론 술 안주로도 최고최고입니다.
명태찜 끝판왕 은혜명태~
꼭 맛보시기 바랍니다. 감사합니다.
T. 063-462-2266
M. 010-7933-4008
위치 : 군산시 수송동 787-4번지
(전북 군산시 축동로 39) 오투그란데1차 정문 맞은편
http://kunsan.phps.kr/myeongtae
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