청국장맛있게끓이는법 백종원 청국장 김치 청국장찌개 만드는법

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/b8YD" type="video/mp4"></object> <div _ngcontent-ng-c1476202065="" class="markdown markdown-main-panel response-optimization stronger" dir="ltr" style="--animation-duration: 600ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:29">백종원 스타일 김치 청국장찌개 맛있게 끓이는 법</h2>재료:<ul data-sourcepos="5:1-16:0"> <li data-sourcepos="5:1-5:10">청국장 125g</li> <li data-sourcepos="6:1-6:10">신김치 100g</li> <li data-sourcepos="7:1-7:9">두부 1/3모</li> <li data-sourcepos="8:1-8:9">양파 1/4개</li> <li data-sourcepos="9:1-9:9">대파 1/2대</li> <li data-sourcepos="10:1-10:8">된장 1큰술</li> <li data-sourcepos="11:1-11:10">국멸치 1/2컵</li> <li data-sourcepos="12:1-12:6">물 2컵</li> <li data-sourcepos="13:1-13:9">청양고추 1개</li> <li data-sourcepos="14:1-14:8">홍고추 1개</li> <li data-sourcepos="15:1-16:0">다진 마늘 1/4큰술</li> </ul>만드는 법:<ol data-sourcepos="19:1-31:0"> <li data-sourcepos="19:1-22:0"> 준비: <ul data-sourcepos="20:4-22:0"> <li data-sourcepos="20:4-20:59">신김치는 먹기 좋은 크기로 썰고, 두부는 깍둑썰기, 양파는 채 썰고, 대파는 어슷썰어 준비합니다.</li> <li data-sourcepos="21:4-22:0">청양고추와 홍고추는 송송 썰어둡니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="23:1-25:0"> 육수 내기: <ul data-sourcepos="24:4-25:0"> <li data-sourcepos="24:4-25:0">냄비에 국멸치를 넣고 살짝 볶아 비린내를 없앤 후 물을 붓고 끓여 멸치 육수를 만듭니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="26:1-31:0"> 끓이기: <ul data-sourcepos="27:4-31:0"> <li data-sourcepos="27:4-27:33">멸치 육수에 신김치, 양파, 대파를 넣고 끓입니다.</li> <li data-sourcepos="28:4-28:41">김치가 어느 정도 익으면 된장과 다진 마늘을 넣고 간을 맞춥니다.</li> <li data-sourcepos="29:4-29:33">청국장은 덩어리지지 않도록 잘 풀어가며 넣어줍니다.</li> <li data-sourcepos="30:4-31:0">청국장이 끓어오르면 두부와 청양고추, 홍고추를 넣고 한소끔 더 끓여줍니다.</li> </ul> </li> </ol>팁:<ul data-sourcepos="34:1-38:0"> <li data-sourcepos="34:1-34:39">청국장 특유의 냄새가 싫다면 된장을 조금 더 넣어 끓여도 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="35:1-35:46">더욱 깊은 맛을 내고 싶다면 멸치 육수에 다시마를 함께 넣어 우려내도 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="36:1-36:31">아삭한 식감을 좋아한다면 풋고추를 추가해도 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="37:1-38:0">밥과 함께 끓인 쌀을 넣어 끓이면 더욱 구수한 맛을 즐길 수 있습니다.</li> </ul>백종원 레시피의 특징:<ul data-sourcepos="41:1-45:0"> <li data-sourcepos="41:1-41:37">간단한 재료: 집에 있는 재료로 쉽게 만들 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="42:1-42:42">빠른 조리 시간: 바쁜 일상 속에서도 간편하게 즐길 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="43:1-43:37">깊은 맛: 멸치 육수와 된장의 조화로 깊은 맛을 냅니다.</li> <li data-sourcepos="44:1-45:0">다양한 변형: 취향에 따라 다양한 재료를 추가하여 자신만의 레시피를 만들 수 있습니다.</li> </ul>따뜻한 밥 한 공기에 김치 청국장찌개 한 그릇이면 어떤 추운 날씨에도 든든하게 몸을 따뜻하게 해줄 거예요. 백종원 레시피를 참고하여 맛있는 청국장찌개 만들어 드세요!궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요.추가적으로 궁금한 점이 있으시면 언제든지 질문해주세요.<ul data-sourcepos="51:1-52:59"> <li data-sourcepos="51:1-51:79">예를 들어, 다른 재료를 넣고 싶을 때 어떤 재료가 잘 어울리는지, 청국장을 더욱 부드럽게 풀어 먹는 방법 등을 궁금해하실 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="52:1-52:59">또한, 청국장찌개와 잘 어울리는 밑반찬이나 곁들여 먹으면 좋은 음식에 대해서도 알려드릴 수 있습니다.</li> </ul></div> "><div data-ke-class="article"><object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/b8YD" type="video/mp4" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object> <div _ngcontent-ng-c1476202065="" class="markdown markdown-main-panel response-optimization stronger" dir="ltr" style="--animation-duration: 600ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:29">백종원 스타일 김치 청국장찌개 맛있게 끓이는 법</h2>재료:<ul data-sourcepos="5:1-16:0"> <li data-sourcepos="5:1-5:10">청국장 125g</li> <li data-sourcepos="6:1-6:10">신김치 100g</li> <li data-sourcepos="7:1-7:9">두부 1/3모</li> <li data-sourcepos="8:1-8:9">양파 1/4개</li> <li data-sourcepos="9:1-9:9">대파 1/2대</li> <li data-sourcepos="10:1-10:8">된장 1큰술</li> <li data-sourcepos="11:1-11:10">국멸치 1/2컵</li> <li data-sourcepos="12:1-12:6">물 2컵</li> <li data-sourcepos="13:1-13:9">청양고추 1개</li> <li data-sourcepos="14:1-14:8">홍고추 1개</li> <li data-sourcepos="15:1-16:0">다진 마늘 1/4큰술</li> </ul>만드는 법:<ol data-sourcepos="19:1-31:0"> <li data-sourcepos="19:1-22:0"> 준비: <ul data-sourcepos="20:4-22:0"> <li data-sourcepos="20:4-20:59">신김치는 먹기 좋은 크기로 썰고, 두부는 깍둑썰기, 양파는 채 썰고, 대파는 어슷썰어 준비합니다.</li> <li data-sourcepos="21:4-22:0">청양고추와 홍고추는 송송 썰어둡니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="23:1-25:0"> 육수 내기: <ul data-sourcepos="24:4-25:0"> <li data-sourcepos="24:4-25:0">냄비에 국멸치를 넣고 살짝 볶아 비린내를 없앤 후 물을 붓고 끓여 멸치 육수를 만듭니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="26:1-31:0"> 끓이기: <ul data-sourcepos="27:4-31:0"> <li data-sourcepos="27:4-27:33">멸치 육수에 신김치, 양파, 대파를 넣고 끓입니다.</li> <li data-sourcepos="28:4-28:41">김치가 어느 정도 익으면 된장과 다진 마늘을 넣고 간을 맞춥니다.</li> <li data-sourcepos="29:4-29:33">청국장은 덩어리지지 않도록 잘 풀어가며 넣어줍니다.</li> <li data-sourcepos="30:4-31:0">청국장이 끓어오르면 두부와 청양고추, 홍고추를 넣고 한소끔 더 끓여줍니다.</li> </ul> </li> </ol>팁:<ul data-sourcepos="34:1-38:0"> <li data-sourcepos="34:1-34:39">청국장 특유의 냄새가 싫다면 된장을 조금 더 넣어 끓여도 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="35:1-35:46">더욱 깊은 맛을 내고 싶다면 멸치 육수에 다시마를 함께 넣어 우려내도 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="36:1-36:31">아삭한 식감을 좋아한다면 풋고추를 추가해도 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="37:1-38:0">밥과 함께 끓인 쌀을 넣어 끓이면 더욱 구수한 맛을 즐길 수 있습니다.</li> </ul>백종원 레시피의 특징:<ul data-sourcepos="41:1-45:0"> <li data-sourcepos="41:1-41:37">간단한 재료: 집에 있는 재료로 쉽게 만들 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="42:1-42:42">빠른 조리 시간: 바쁜 일상 속에서도 간편하게 즐길 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="43:1-43:37">깊은 맛: 멸치 육수와 된장의 조화로 깊은 맛을 냅니다.</li> <li data-sourcepos="44:1-45:0">다양한 변형: 취향에 따라 다양한 재료를 추가하여 자신만의 레시피를 만들 수 있습니다.</li> </ul>따뜻한 밥 한 공기에 김치 청국장찌개 한 그릇이면 어떤 추운 날씨에도 든든하게 몸을 따뜻하게 해줄 거예요. 백종원 레시피를 참고하여 맛있는 청국장찌개 만들어 드세요!궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요.추가적으로 궁금한 점이 있으시면 언제든지 질문해주세요.<ul data-sourcepos="51:1-52:59"> <li data-sourcepos="51:1-51:79">예를 들어, 다른 재료를 넣고 싶을 때 어떤 재료가 잘 어울리는지, 청국장을 더욱 부드럽게 풀어 먹는 방법 등을 궁금해하실 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="52:1-52:59">또한, 청국장찌개와 잘 어울리는 밑반찬이나 곁들여 먹으면 좋은 음식에 대해서도 알려드릴 수 있습니다.</li> </ul></div> </div></div>