흥미돋 (요약ㅇ)요즘 외식 가격 오르는 이유...jpg

[흥미돋는글]

출처: https://www.fmkorea.com/7788598575

외식 가격이 올라서 최근 나가서 먹는걸 줄여야겠다고 사는 사람이 늘어나고 있음. 

결론부터 말하자면 한국이 선진국이 되어가면서 생기는 문제이기도 한데, 현재 한국 외식비 증가는 단기적 싸이클이 아닌 구조적 문제이기 때문. 이에는 크게 세가지 원인이 있음.

1. 월세 증가

일단 월세임. 위치에 따라 다르지만, 음식을 만들기 위한 원자재와 함께 비용의 가장 큰 부분을 차지함.

게다가 어떻게 싼 걸로 조금씩 대체를 한다던가 다른 대안을 찾을수 있는 식자재와 다르게 숨만 쉬어도 무조건 나가는 고정 비용임.

그런데 부동산 가격이 오름과 함께 대출 이자도 오르면서 건물주들 또한 월세를 올려받음.

실제로 부동산 관련 규제나 세금이 높은 국가들이 예외없이 월세 가격이 살인적인 이유가 이것.

건물주들은 손해 보면서 부동산을 보유할 이유가 1도 없기에 그 나갈 비용을 세입자들에게 전가 하기 때문. 그리고 시장에 따라 변동하는 월세와 달리 더 고정적인 비용이 있는데 그건 인건비임.

2. 인건비 증가

뭔말이냐 싶겠지만, 자영업하면서 단순 조리나 서빙에서 특별한 케이스가 아니면 보통 최저임금 플러스 마이너스가 많음.

즉 사실상 법으로 정해진 최저임금 따라 인건비도 변동한다는건데 사장 개인이 하더라도 규모가 커지면 결국 고용할수 밖에 없고.

소위 선진국 되면서 보장해주는 높은 최저임금은 인건비가 적용되는 모든 서비스 관련 가격을 올림.

한국의 서비스업 생산성이 유독 낮았던것도, 한국인이 특별히 유럽 미국인보다 불친절하고 서비스를 못해서가 아님.

 오히려 그 반대가 많음에도 한국에서 단순 서비스 직종 임금이 낮게 책정되었기 때문.

[ 시급이 높기로 유명한 스위스의 평균 1인당 외식비  42,700원 ]

이게 바로 선진국의 역설임. 자기가 더 높은 임금을 받고 휴가를 누린다는건 타인도 마찬가지로 높은 임금을 받고 휴가를 누린다는 의미.

[ 코스타리카보다 평균세율이 낮은 24% 의 한국 vs 45-52% 세율을 자랑하는 서북유럽 ]

그리고 내가 더 좋은 복지를 누린다는건 타인도 그 복지를 누린다는 소리이며, 해당 비용은 모두가 분담하는 방식 즉 세금 인상으로 이어진다는것.

 비용도 적게 내고 나만 꿀빨수 있는 방법도 있긴한데 사람을 개같이 굴리면서 푼돈만 던져주는 개도국에서 선진국 임금 받고 일하거나, 개도국 상류층으로 군림하는거임.

자기가 태어나는 국가가 상류층보다 일반인에게 더 중요하다는게 이런 이유.

[ 과연 캘리포니아에서 햄버거 패티 뒤집는게 한국보다 3배 더 뛰어나기에 3만원을 받을까? ]

상류층은 어딜 가나 잘 먹고 잘 살지만 인구 대부분 99%를 차지하는 일반인의 평균적인 삶과 임금 수준은 태어난 환경 즉 국가에 의해서 크게 영향받기 때문.

그리고 이런 삶의 질의 향상을 위해 미래를 파는 경우도 있는데 이게 바로 한국 공과금임.

3. 공과금 인상

한국은 전기요금, 가스요금, 수도요금등의 인프라를 이용하는데 내는 비용이 월세와 함께 매우, 매우 낮기로 유명함.

그리고 이렇게 비용이 낮은건 국가가 관리하는 공기업에서 수익성을 따지지 않고 운영하기 때문.

솔직히 말해 석유나 천연가스가 없어 자원을 거의 전량 수입하는 한국이 

[ 사우디 + 러시아 합친 수준의 석유생산을 자랑하는 미국 ] 

세계 최대 석유 생산국인 미국이랑 비슷하거나 또는 더 저렴한 이유는 국가가 그 비용을 다 감당하기 때문이란 이유말곤 없음.

하지만 결국 이는 다 미래세대가 내야할 비용임. 그렇기에 그 전 문단에서 미래를 팔아 현재를 사고 있다 한것.

사실 채산성 있는 자원이랄게 사람 밖에 없는 동아시아 경제 모델의 근본 한계이기도 함. 

사람을 극단적으로 굴려 출산률 같은 미래 사회 지속 가능성은 개나 주고 일단 현재 잘살고 보자는거니까.

그리고 이제 더 이상 이걸 유지하기 힘들어 전기, 가스, 수도 등이 올라가면서 자연스럽게 그걸 통해 조리해 만든 음식을 구매하는 소비자에게 비용이 전가되는거고.

이제 소위 잘 산다는 선진국 유럽 사람들이 왜 외식을 한달에 1-2번만 하는지 한국인들도 몸으로 체감하기 시작.

3줄 요약:

1. 요즘 외식비가 오르는건 선진국화된 구조적 문제로 일시적 현상이 아닌 장기적으로 지속되는데 세가지 이유로 갈 월세 증가, 인건비 증가, 공과금 인상.

2. 주식등이 부진하며 갈 곳 없는 자본은 부동산으로 가고 금리까지 오르니 월세 인상에 최저임금이 올라가니 인건비 증가, 적자를 감수하고 국가에서 저렴하게 제공한 전기 수도등 공과금도 오르기 시작해 소비자에게 비용 전가. 

3. 이걸 해결할 방법은 소득 상승이 물가 상승보다 높으면 되나 한국도 올해부터 초고령화 국가라 성장률이 0-1%대로 하락하고, 점차 일본 및 유럽처럼 외식을 줄이는 더 팍팍해지는 성장동력 사라진 선진국화.

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[로맨스 1000원부터]

진짜로,,예전에는 원가의 세배가 보통 음식점가격이다 하는데 나 자영업하는데 세배하면 아무도안올걸,,메뉴마다 다르겠지만 두배도 못받는것도있고 두배받는것도있어
매달 마이너스 백은기본이다ㅠㅠ
참 알바할때도 힘들었는데 자영업하는것도 힘들고 어쩌란말이냐 트위스트야

[마른하늘에냥벼락]

222 3배하면 안사먹을 가격되서ㅠ 원가..재료비만 반 넘는 경우도 있음...

[슈크림 도어가 열립니다 발빠진 쥐!]

내가 요새 생각해보고 있던 문제다! 항상 쉽게 글올려줘서 고마워 근데 다른 나라도 월세가 우리나라만큼 비쌀까? 난 항상 자영업자들이 지는 부담 중 대부분이 월세라 이 부분이 개선되어야한다고 생각했거든 어떤 다큐에서는 건물주가 월세를 한국만큼 올리지 못한다고 봤어서

오 그렇구나 근데 우리나라 외식비는 선진국이랑 비슷해지고 있는데 임금은 한참 못따라가는 것 같아서 외식비가 더 크게 느껴지는듯 요새 한끼 2만원 가까이하는데 임금은 제자리같아

[니가죽나내가죽나함]

어느 정도 수준 비슷한 나라는 임대료 비쌈 ㅠ 예를 들어 뭐 미국 같은 경우는 말할 것도 없고..

[하와이안파파야]

더 비싸 ㅠㅠ 최소 1.5-2배는 비쌈. 난 프시였어서 프랑스 기준인데 얘네는 그래서 외식하려면 일단 인당 4만원 깔고 가야함

[겨울의조각]

내 경험으로는 호주는 대도시 시드니 기준 도심부 40분 정도 떨어진 지역 방세개 아파트가 주당 1100~1200 달러 정도니까 월 300~400만원. 신축이나 인기지역은 이거보다 훨 비싸고ㅠ 거기도 외식물가 엄청 올라서 푸드코트 같은 거 말고 뭐 제대로 나가서 먹으면 인당 5만원 휼쩍이야 근데 여긴 일단 시급은 우리나라 두 배정도긴 함

[비행기탄꼬꼬]

맞는말천지네 이제 뭐 어디서 떼울게없어 임대료 인건비 세금 재료값ㅋㅋ 가격올리는것도 백만번 생각하고올리는데 욕은 엄청먹고.. 이제 외식도 줄이고 외식종사자도 줄어야할것같아.ㅠㅠ

[헤피밀]

와 너무 좋은글.. 정리 고마워
궁금증 해소됐어 ㅋㅋㅋ

[서글픈고양이]

썅 ㅠ

[롱디]

외식물가 비싸도 되니깐 장바구니 물가 좀 싸졌으면 좋겠다. 우리나라는 최저시급에 비해 장바구니 물가가 너무 비싸 진짜ㅠㅠ

[라길래보다이]

아 내말이... 그렇게 물가 비싸다는 스위스에서도 장바구니물가는 합리적이었어 이제 진싸 몇개품목 안담아도 10만원 훌쩍넘으니까 미칠거같아

[아주그냥김장년]

ㄱㄴㄲ.. 집에서 해먹는것도 개비싸면 어쩌냐고

[sapphire]

맞아ㅠㅠㅠㅠㅠ이게 문제야 진짜..외식도 비싸고 장바구니 물가도 비싸면 어떻게 살아ㅜ차라리 외식 비싸도 되니까 장바구니만 어케 좀 해줬으면

[감귤다섯박스]

일본이나 싱가폴은 비싼건 비싸도 진짜 저소득층이 먹을 수 있는 김밥천국st 초저렴한 음식점도 엄청 많은데...우리나라는 그런 음식점도 많지 않은듯

[하와이안파파야]

한국 외식 자영업 줄이고 그 자리에 문화생활 하는 곳 만들어야 함. 허울만 번지르르한 요식업장 너무 많고, 한국인들도 외식을 너무 쉽게해. 동네마다 로컬 식재료 직접 판매 매장식으로 식재료 싸게 공급하는 게 맞는 듯.

그나마 아직 어영부영 이어가는 게 한국 외식 물가 스펙트럼이 넓어서인데 (프랑스 케밥따리 먹어도 만원) 한국은 아직도 3-4천원에 길거리 음식 가능한게 난 엄청 신기함.

[래번클로고영]

우리 장바구니 물가가 너무 비싸
근데 구조적으로 자영업자들이 너무 많음..

[제니좋아하는애엄마]

월세인건비공과금 후.....

[KANU]

기본임금이 너무 낮음. 그리고 기본임금이 낮은거에 비해서 필수식료품 가격이 너무 비쌈. 보통 다른나라랑 비교 많이 하는데 이점은 항상 빼놓고 말하는게 너무 많음. 우리가 생활을 영위하는데 기본적으로 들어가는 필수 식료품값이 개개개비싼거야. 기본임금 높이고 필수 식료품값 낮춰야 하는데 이것부터 안되니...

[술희술희 마술희]

식료품 가격이 너무 비쌈 그렇다고 최초 생산자들이 그만큼 많이 받는 것도 아니고.. 유통이 중간에서 너무 많이 차지하는 듯.. 일본만 봐도 식재료 가격은 저렴하던데

[굄굄]

흥미롭

[미추홀구의폐기물윤상현]

장바구니 물가도 비싸 ㅠㅠ나 외식보다 해먹는 스타일인데 진짜 너무 체감됨

[11658423]

진짜 흥미돋이다.. 예전엔 우리나라 외식 싸다는 소리 들었는데 금리인상으로 이자낼 게 많아지고, 이걸 월세에 반영하고 결국.. 모든 건 소비자가 짊어져야 할 몫이네 ㅠㅠ 우리나라가 부동산에 투자를 많이 해서 더 그런갑네

[venom]

와 완전 이해완 유익한 글 고마워!! 외식물가가 유럽 따라가면 다른 방면에서도 유럽스러워야지 밥사먹는 일만 힘들어지네

[겨울의조각]

보통 선진국도 장바구니 물가는 안정적이라 집에서 해 먹으면 저렴하게 해결 가능한데 우리나라는 유통쪽이 양애취라 그런가 장바구니 물가도 너무 비싸니 해먹나 사먹나 또이또이라 돈 없고 시간 없으면 그냥 사먹게 되는 듯 우리도 장바구니 물가가 좀 떨어져야 할텐데ㅠ

[나라꼬라지!!!]

22 건축쪽이 유통도 먹었드만

[이도저도 아닌애]

유통업 문제 ㄹㅇ..

[감자돌이2]

ㅇㄱㄹㅇ

[스트레칭하기]

나도 이 생각하면서 내려 옴 외식업계 힘들고 물가상승이고 비싸지는 건 알겠는데 그렇다고 대체제인 집에서 해먹기를 실천하기엔 장보는 물가가 말도 안되게 비쌈 저기 나온 모든 국가들 식재료는 엄청 싸

[가마솥 누룽지]

33 장바구니 물가가 문제임 그거 유통구조 때문이고 우리나라는 구조상으로 중간유통이 돈 많이버는 구조라서 그거 고쳐야돼

[행복가득가득만땅]

에휴 더 팍팍해지겠구만 ... 생각이 많아지네

[뭐래는거야]

진짜 안나가게 되긴 하더라 우리 동네만 봐도 월세 비싸서 한 가게에 들어왔다 나갔따만 몇번을 하는지 2년새에 진짜 훅훅 바뀌어 월세가 비싸니까;

[우나나나]

구조적으로 양질의 일자리가 너무 없고 그러다보니 자영업 몰리고 근데 자영업 경쟁 진짜 빡세고..일자리부터 좋은 일자리 늘려야할듯. 그리고 최저임금도 외국에선 정부에서 지원도 해주는 걸로 아는데 울 나라는 자영업자들이 걍 백프로 내는겨...그래서 찔끔찔끔 올리는 이유도 있는듯

[다합돈]

근데 원래 이게 맞을걸...? 웬만한 선진국들 -미국 유럽 나가 사는 애들 다 외식하기보다 해먹던데. 그게 특별히 부지런해서가 아니라 외식비가 워낙 비싸서.... 우리나라는 뭐 여태 해먹는거나 사먹는거나 많이 차이안나서 많이들 사먹고 그랬던거지 인건비를 올리면 외식비가 오를수밖에... 글구 사실 선진국치고는 우리나라 부동산 월세가 비싼편도 아니라고 들었...

[마카스]

근데 저기는 최저임금이높자너..

[용산윤돼지탄핵]

환율도 올라서 뭐 사올라면 웃돈주고 나라에서 수입해와야함..

[윤명신나가세요]

한국인들이 조금만 편리함 포기하고 임금 오르면 난 문제 해결에 가까울 거라고 봄. 유통 많이 거치는 편리함 포기해야함. 탈 서울화도 진행되어야 하고~ 난 지금 한국 적정 최저시급 15천원에서 20천원 사이라고 봅니다.

[mooll]

외식은 안 할 수 있어 근데 장바구니 물가가 진짜 문제... 유통을 어떻게 조져야할까 진짜...

[어웨이크리모콘]

글쓴이디게똑똑해보인다..

[이시국에중립이라니]

나는 외식은 높아져도 ㄱㅊ다 생각해 지금까지 우리나라가 유난히 낮았던거지 대신
장바구니 물가 내려주라 제발 장바구니가 저렴하면 좀 해먹고 주1-2회는 사먹겠지… 하

[너무귀찮은사람]

난 외싯 오르는 건 당연한 거라 생각하는데 그 인건비 비싸다는 호주도 마트가면 졸라 허리띠 졸라매면 10달라 20달라로도 일주일을 살 수 있는데 울나라는 이 유통쪽이 개 ㅈㄹ난 거 같음

[유진혜준]

외식비 비싼거 어쩔수없지...남의손거치는데...제발 마트물가가 싸야해...

[느개비롯데리아에서내란준비]

지방에 공공기관 계속 이전시켜서 서울공화국 없애야함 ㅜ
수도권 인구밀도 낮추면 자연적으로 부동산거품 해결될거라고봐
사는사람이 없으니 가격이 떨어지겠지
은행대출이자 부담되니 임차인한테 떠넘기고 그것조차 임차인이 감당못해서 떠나가게되고 결국 건물 수익이 마이너스에 감당 못할거라면 처분하는게 맞다고 본다

유통인프라는 편리함+일자리 덕분에 필요하다고는 생각하는데 중간에 마진을 과하게 해처먹는새끼들때문에 양쪽으로 손해보는 사람이(판매자와 소비자) 생기니까 규제를 더 강화했으면 좋겠어 ㅠㅠ

세금은 더 걷어도 좋으니까 최저임금은 계속 올려야한다고 생각해 최저임금 멈추면 노동자들이 설 자리를 잃어. 우리나라 최저임금 만원가까이 되는데도 한달에 이백 못받는사람들 많아 최저임금은 꾸준히 올라야해

최저임금도 그렇고 빈민층 복지에 더 신경써서 계층간 사다리 없애는게 최우선으로 해결해야하는 과제라고 생각함
당장은 사람들이 돈을 안써서 다들 먹고살기 힘들지 당장 나조차도 힘든데 ㅜ 근데 복지기반 잘 다져서 저소득층 청년들 우선적으로 지원해줘서 청년들이 기반잡을수있는 틀 마련해주면 5년 10년뒤에 그들이 자라서 어엿한 사회구성원이 되어서 무한소비 가능할거라고 본다

[느개비롯데리아에서내란준비]

그리고 나라에 도둑놈이 너무 많아
솔직히 이렇게 해먹은애들만 없었어도 덜 힘들었다

[자도자도개졸려]

이따 자기전에 읽어봐야지 글 고마워!

[디톡스]

글 고마워 이해하기쉽네

[옥탑방 호랑이]

외식은 이해가 원래 선진국 그러니까 근데 우리나라는 장바구니 물가도 졸라 비싸잖아ㅋㅋ 정책실패 오지죠....

[느낌굿]

고마워 오!! 다른 글들도 읽어볼게