여시뉴스데스크 "코 막힐 때 '소시지·김치' 먹지 마라?"... '이 성분' 때문에 더 심해져

[귤토끼이]

출처: https://v.daum.net/v/20240514115432961

"코 막힐 때 '소시지·김치' 먹지 마라?"... '이 성분' 때문에 더 심해져

히스타민 함량이 높은 식품

히스타민이 축적되고 이를 분해하는 효소가 충분하지 않으면

히스타민에 대한 불내증이 발생하게 된다.

히스타민 불내증은 소화기 문제, 두통, 피부 자극, 코막힘 등 다양한 증상을 유발할 수 있다.

히스타민 함량이 높은 식품으로는 대부분의 가공육(소시지, 베이컨 등),

숙성 치즈, 발효 식품(사우어크라우트, 김치 등),

발효 음료(알코올, 콤부차 등), 건조 과일(건포도, 살구 등)이 있다.

살리실산 함량이 높은 식품

킴벌린은 "일부 사람들은 코막힘을 유발할 수 있는

살리실산염 (식물에서 만들어진 천연 화학 물질)에 더 민감할 수 있다"고 말했다.

살리실산염이 많이 함유된 식품에는 특정 콩류(렌틸콩, 콩 등),

야채와 과일(콜리플라워, 딸기 등), 시리얼(메밀, 옥수수 등),

허브와 향신료(로즈마리, 백리향 등)가 있다.

튀긴 음식

튀긴 음식을 요리하는 데 사용되는 일부 식물성 기름(옥수수유, 콩기름 등)에는

오메가-6 지방산이 풍부한데 이것이 너무 많으면 염증을 유발할 수 있다.

첨가된 설탕

정제된 설탕(과일의 천연 설탕이 아님)은 염증을 유발할 수 있는

사이토카인을 방출하라는 신호를 봄에 보낸다.

이러한 첨가당은 탄산음료, 디저트, 주스, 소스, 샐러드 드레싱,

시리얼 및 기타 식품에서 흔히 발견된다. 

코막힘을 완화할 수 있는 고추와 마늘

코막힘을 줄이기 위해서는 항염증 성분을 먹는 것이 좋다.

고추에 들어 있는 활성 화합물인 캡사이신은 혈관을 열게 할 수 있다.

마늘과 생강에서 발견되는 화합물도 염증을 감소시킨다. 

[브로콜리초고추장]

김치없음 밥을 못먹는데요...? ㅠㅠ

[계란컵누들]

안그래도 어제 소세지 먹고, 코 너무 막혀서 잠을 못자겠더라

[딩글르르]

와 발효식품 발효음료 배신이다

[밝게살어]

고추마늘생강

[10 Things I Hate about you]

감기 걸렸는데 오늘 점심 베이컨 소세지 추가한 엽떡 먹었는데.. 어쩐지 코 꽉 막힘

[펴나나]

뭘먹으란겨...

[울컥]

고추가루 마늘 들어간 김치는 먹어도 되지...?

[허리펴허리펴]

고추와 마늘이 들어간 발효된 김치를 먹으면 원점인가요

[삘릴리리리]

발효식품이 안 되는 거면 겉절이는 괜찮죠?