서귀포 한식 맛집 전연령대 맛있고 건강하게 먹을 수 있는 곳
재료 선택 부터 매우 신중한 곳이라며 , 서귀포 토박이 절친이 여기 한번 다녀오면 여기만 찾게될꺼라고 .
맛이 고급지고 깊이가 다르다고 추천해준 현지인 맛집입니다.
[ 무성향 갈치조림 ] 이라는 식당으로 서귀포 중심부에 있어 여러 여행지들이 가깝고 호텔들이 근처에 많아 여행하면서 다녀오기에 위치도 좋은 곳이지요.
가게 앞 , 옆으로 주차할 곳들이 상당히 많습니다. 접근성이 우수하구요 .
아침부터 저녁시간대까지 브레이크 타임 없이 방문이 가능하기때문에 편하게 다녀오기도 좋습니다.
정기휴일은 따로 없으며 개인적으로 쉬어야하는 날엔 미리 포털사이트에 고지를 해두시기때문에 검색하시면 편하게 다녀올 수 있습니다.
2월에는 따로 휴일이 없다고 하시네요.
(휴일은 한달전에 고지를 해주십니다 )
무성향갈치조림은 생선요리 전문점입니다 .
갈치구이 , 통갈치구이 , 갈치국 , 갈치조림 << 특히 갈치요리가 맛있는 집이구요 .
옥돔미역국 , 성게미역국, 고등어구이 이 세가지도 상당히 인기가 많은 메뉴입니다 .
홀도 아주 깔끔하고 넓습니다.
각종 모임 장소로도 인기가 많다고 해요 .
아무래도 맛이 좋고 반찬들도 깔끔하게 잘 나오고 전연령대가 함께 먹기 좋은 음식이다보니
다양한 연령층이 함께하는 여행객분들, 도민분들이 많이 찾는다고 하시더라구요 .
제가 가장 즐겨 찾는 메뉴는 갈치조림 + 고등어구이 세트 입니다 .
물론 단품으로 주문하셔도 상관없어요^^
고등어구이 대신에 갈치구이를 주문해서 먹기도 하는데요 . 둘다 아주 맛이 좋습니다.
갈치조림의 갈치도 아주 큼직하니 살도 두툼하구요 , 고등어구이 또한 크고 살이 두툼합니다 .
전 메뉴에 돌솥밥이 나오는데 금방 지은 밥이라서 그런지 더욱 찰지고 맛이 좋습니다 .
반찬들은 약 다섯가지 정도가 나오는데 전부 직접 만드신다고 해요 ^^
양념맛이 아주 찰집니다.
약간 매콤하면서도 ~! 갈치의 그 본연의 향과 맛이 깊어서 좋더라구요 .
생갈치만 이용하는 곳이다보니 비리지 않아서 더욱 맛있게 느껴지는것 같아요 .
한번 드셔보시면 아 , 이래서 많이들 가시는구나 라는 생각이 드실꺼예요 .
단품 메뉴도 종종 선택하는데요 . 2인이상 주문할 경우 꽃돔조림이 서비스로 나오기도 합니다.
혼밥하기도 좋은곳으로 혼밥 할 경우 고등어 반마리를 구워주시는데 너무 감사하죠 ^^
정갈하게 차려져 나오는 한식을 보고 있음 벌써 건강해지는 기분인데요. 거기다가 맛도 좋아서 먹고 나면 하루종일 배도 든든하고 기분도 좋아집니다 .
관광하시는분들이라면 아마 통갈치구이를 많이 선호하실것 같아요 .
서귀포 한식 맛집 무성향갈치조림에서는 머리부분과 꼬리부분을 자른 갈치구이도 판매하고
다 있는 통갈치구이도 판매하는데 두개다 맛이 좋으니 가성비 생각하시면 갈치구이를
한번도 통갈치구이를 안드셔보셨다 하시는분들은 통으로 ! 주문해보심 좋을듯 합니다 .
갈치국은 제주도 향토음식으로 여기보다 잘하는 곳 저는 못봤습니다 .
아주 깊은 맛이 특징으로 국물맛이 끝내줍니다 .
갈치도 아주 튼실하구요 . 함께 나오는 배추랑 늙은 호박도 맛이 일품입니다 .
확실히 좋은 재료를 쓰는게 느껴지구요 .
관광객분들이 호불호 없이 잘 드시는 ㅎㅎ 성게미역국도 푸짐하게 나옵니다 .
아주 담백한 미역도 듬뿍 넣어주시고 성게알도 다른곳들에 비교될만큼 푸짐하게 주시거든요 .
그렇다고 맛이 과하지도 않아서 매우 만족스러웠던 식사였습니다.
윗 사진에 나온것이 통갈치 구이입니다. 저번에 갔을때 주문했었는데 한번쯤은 먹어볼만 하더라구요 .
제주도에 관광을 온 지인과 함께 식사했던 날인데요 . 갈치구이가 큼직하기도 하구요 .
이렇게 통으로 나오면 갈치살과 뼈를 발라내는게 엄청 수월하거든요^^
그래서 더 편하게 먹을 수 있기도 했습니다 .
그리고 돌솥밥의 장점은 이 숭늉이죠 . 누룽지를 만들어서 먹어봐도 좋지만 , 저는 숭늉을 좋아해서 이렇게 먹습니다.
뜨거운 물을 비우고 10분 정도 지나면 바로 식사 가능 ^^
밥 다 먹기 전에 함께 먹기도 합니다.
서귀포 한식 맛집 무성향갈치조림은 주문즉시 조리가 시작되기때문에 주문하고 조금 기다리셔야하는 점은 있습니다만 ,
내가 기다린만큼 보상을 받는듯한 기분이 들어 매우 기분좋은 식사가 가능한곳이기도 합니다 .
건강하게 맛있게 식사 즐겨보세요 . 내가 잘왔구나 하실꺼예요^^