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<div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin" data-link="https://cafe.daum.net/subdued20club" data-link-newwindow="_blank"><a href="https://cafe.daum.net/subdued20club" target="_blank" class="ke-link"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/c66b4a1a23c64192bd183f48a1868843d96257d5" width="288" height="288" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/c66b4a1a23c64192bd183f48a1868843d96257d5" data-origin-width="1024" data-origin-height="1024"></a></div><p style="text-align: center;">출처: <a href="https://kormedi.com/1746651/" target="_blank" class="ke-link">https://kormedi.com/1746651/</a></p><div class="figure-open" contenteditable="false" data-ke-type="opengraph" data-ke-align="alignCenter" data-og-type="website" data-og-title=""식물성 음료, 우유보다 좋아?"...해로운 물질 나온다는데, 뭐? - 코메디닷컴" data-og-description="대부분 식물성 음료는 우유보다 단백질이 현저히 적으며, 열처리 과정에서 단백질이 변형된다. 이로 인해 일부 필수 아미노산이 손실된다. 식물성 음료의 영양 성분은 다양하지만 상대적으로 " data-og-host="kormedi.com" data-og-source-url="https://kormedi.com/1746651/" data-og-url="https://kormedi.com/1746651/" data-og-image="https://scrap.kakaocdn.net/dn/VicXP/hyXSsKILwb/mCFHFvnjOipWIXIVB1C9eK/img.jpg?width=625&height=559&face=0_0_625_559,https://scrap.kakaocdn.net/dn/dQNL7A/hyXSzXmuC9/7o5WAQh9xkfeJgvfrvQej0/img.jpg?width=625&height=559&face=0_0_625_559"><a href="https://kormedi.com/1746651/" target="_blank" data-source-url="https://kormedi.com/1746651/"><div class="og-image"><img class="thumb_img" src="https://scrap.kakaocdn.net/dn/VicXP/hyXSsKILwb/mCFHFvnjOipWIXIVB1C9eK/img.jpg?width=625&height=559&face=0_0_625_559,https://scrap.kakaocdn.net/dn/dQNL7A/hyXSzXmuC9/7o5WAQh9xkfeJgvfrvQej0/img.jpg?width=625&height=559&face=0_0_625_559" alt="" xxonerror="this.src="//img1.kakaocdn.net/thumb/C200x200/?fname=https%3A%2F%2Ft1.daumcdn.net%2Fcafe_image%2Fcafe_meta_image_190529.png""></div><div class="og-text"><p class="og-title">"식물성 음료, 우유보다 좋아?"...해로운 물질 나온다는데, 뭐? - 코메디닷컴</p><p class="og-desc">대부분 식물성 음료는 우유보다 단백질이 현저히 적으며, 열처리 과정에서 단백질이 변형된다. 이로 인해 일부 필수 아미노산이 손실된다. 식물성 음료의 영양 성분은 다양하지만 상대적으로 </p><p class="og-host">kormedi.com</p></div></a></div><p> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><span style="color: #000000; background-color: #ffffff;" data-ke-size="size18"> 귀리, 아몬드, 콩, 쌀 등 식물성 음료는 친환경적이어서 인기가 높지만 우유에 비해 건강에 좋을까.</span></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><span style="color: #000000; background-color: #ffffff;" data-ke-size="size18"> 이런 의문을 풀기 위해 덴마크 코펜하겐대와 이탈리아 브레시아대 연구진이 </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #000000; background-color: #ffffff;" data-ke-size="size18">공동 연구를 통해 반드시 우유보다 건강에 좋다고 말하긴 어렵다는 결과를 내놓았다. </span></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><span style="color: #000000;" data-ke-size="size18"> <b>열처리는 발암 물질을 생성</b> </span></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><span style="color: #000000; background-color: #ffffff;" data-ke-size="size18"> 열처리 과정에서 식물성 음료에 새로운 화합물이 만들어진다. </span></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><span style="color: #000000; background-color: #ffffff;" data-ke-size="size18">연구진은 아몬드와 귀리로 만든 4가지 식물성 음료에서 </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #000000; background-color: #ffffff;" data-ke-size="size18">빵, 쿠키, 커피 콩, 감자튀김에서도 발견되는 발암 물질인 아크릴아마이드를 찾아냈다.</span></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><span style="color: #000000; background-color: #ffffff;" data-ke-size="size18"> 룬드 교수는 “아크릴아마이드는 일반적으로 액체 식품에서 발견되지 않는다”고 말했다. </span></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><span style="color: #000000; background-color: #ffffff;" data-ke-size="size18"> 룬드 교수는 “가장 적게 가공된 식품과 음료를 고르고 </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #000000; background-color: #ffffff;" data-ke-size="size18">가능한 음식을 직접 준비해서 먹는 게 좋다”고 말했다. </span></p>
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여시뉴스데스크
"식물성 음료, 우유보다 좋아?"...해로운 물질 나온다는데, 뭐?
귤토끼이
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조회 4,967
24.12.27 11:29
댓글 13
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첫댓글 아몬드우유 끓어야겠다..
아 빵 쿠키 커피콩에도 발암물질.. ? 끊을게 왜이리 많지ㅠ
가공된건 다 문제있음 일단...
참기름 들기름도 발암물질 개많지롱..
일단 흰우유보단 나으니까…
아몬드브리즈 한박스 산 거 어제 왓는데요 …. ㅠㅠ
걍 물 마실게..
아녀 우유보다 나아... 저거 나오는 물질 비례 마시는 양이 약간 상추 ㅈㄴ 많이 먹어야 잠 오는거랑 비슷함. 근데 우유는 일단 호르몬 ㅈㄴ 많음.
22
초가공식품이라 건강한편은 아니지
지금 먹고 있자고요
우유는뭐..염증가득한 젖소한테서 계속임신시켜서 가둬놓고 뽑은건대 ㄱㅊ고?
걍 뭐든지 과유불급
우유도 열처리하자너